这是一款使用了经典的比利时大麦和酵母以及澳洲新式酒花的印度式赛松,采用传统的比利时工艺酿造,大量酒花的使用使其酒花气味非常浓郁。
Nøgne Ø / Bridge Road India Saison 納庫歐二連發!常常看到這些北歐的字就覺得十分困擾,連要發個音都發不出來,所以這次特地去查了下發音......發現根本超級難念,想用中文音譯都無法哈哈哈,所以我們還是乾脆地叫它納庫歐吧!好聽又好記~~ 這款啤酒也是聯名酒款,是和澳洲酒廠 Bridge Road合作推出的,其將比利時的傳統啤酒風格-Saison添加了較重的啤酒花來營造全新的體驗! Nøgne Ø / Bridge Road India Saison 酒精濃度:7.5% 苦味值:41 外觀部分 酒液顏色呈現混濁的金黃色 泡沫顆粒中等,但持久而且有比利時蕾絲 風味部分 聞起來是穀物、蜂蜜、些許香料、果香和檸檬、柑橘的味道 喝起來和聞起來相差不遠,同樣有著蜂蜜、香料、穀物與檸檬、柑橘的風味 整體感覺酒花味道十分強勢,有點掩蓋了Saison原本該有的表現 口感部分 輕盈至中等 搭配食物 起司 飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒
裸岛的包装是北欧几个大牛酒厂里最低调的。然而品质可一点也不低调。对于这个印度赛森来说,开始以为会比较接近比利时IPA。然而,辛辣感比较明显,发酵度比较高确实做得很赛森。
裸島是很早看到的一個精釀品牌,但由於當初自己並不了解所以錯過很多。現在卻很少去看到,甚是可惜。saison一直是我偏愛的類別,新奇、有趣、樸實、還有不夠穩定。也許這就是它的魅力所在。這款酒入口略感辛辣,收口卻很乾,讓我印象頗深。想要再喝的酒款和廠牌,求引進
早期进口中国的优秀印度赛森,味道非常不错,口味比较重,很多人喝不来,喜欢却非常喜欢,酒花味道浓郁,早期这么好的酒却没有得到应该有的重视,太可惜了
Saison实在是个有趣的品类,有些像修道院,有些像小麦,还有一些像金色艾尔。裸岛这款Saison配方是挺辛辣的,有柠檬加胡椒的香气,酒花投放不少,发得很干,不甜。总体来说适饮性不错,喝完嘴里还有残念。
ttcraftbeer 2016-06-02 17:50
Nøgne Ø / Bridge Road India Saison
納庫歐二連發!常常看到這些北歐的字就覺得十分困擾,連要發個音都發不出來,所以這次特地去查了下發音......發現根本超級難念,想用中文音譯都無法哈哈哈,所以我們還是乾脆地叫它納庫歐吧!好聽又好記~~
這款啤酒也是聯名酒款,是和澳洲酒廠 Bridge Road合作推出的,其將比利時的傳統啤酒風格-Saison添加了較重的啤酒花來營造全新的體驗!
Nøgne Ø / Bridge Road India Saison
酒精濃度:7.5%
苦味值:41
外觀部分
酒液顏色呈現混濁的金黃色
泡沫顆粒中等,但持久而且有比利時蕾絲
風味部分
聞起來是穀物、蜂蜜、些許香料、果香和檸檬、柑橘的味道
喝起來和聞起來相差不遠,同樣有著蜂蜜、香料、穀物與檸檬、柑橘的風味
整體感覺酒花味道十分強勢,有點掩蓋了Saison原本該有的表現
口感部分
輕盈至中等
搭配食物
起司
飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒
zuoliyong 2016-05-29 23:26
裸岛的包装是北欧几个大牛酒厂里最低调的。然而品质可一点也不低调。对于这个印度赛森来说,开始以为会比较接近比利时IPA。然而,辛辣感比较明显,发酵度比较高确实做得很赛森。
左岸右轉 2016-05-21 19:51
裸島是很早看到的一個精釀品牌,但由於當初自己並不了解所以錯過很多。現在卻很少去看到,甚是可惜。saison一直是我偏愛的類別,新奇、有趣、樸實、還有不夠穩定。也許這就是它的魅力所在。這款酒入口略感辛辣,收口卻很乾,讓我印象頗深。想要再喝的酒款和廠牌,求引進
lulu-啤酒站 2016-05-20 21:51
早期进口中国的优秀印度赛森,味道非常不错,口味比较重,很多人喝不来,喜欢却非常喜欢,酒花味道浓郁,早期这么好的酒却没有得到应该有的重视,太可惜了
沈恺 2016-05-19 19:34
Saison实在是个有趣的品类,有些像修道院,有些像小麦,还有一些像金色艾尔。裸岛这款Saison配方是挺辛辣的,有柠檬加胡椒的香气,酒花投放不少,发得很干,不甜。总体来说适饮性不错,喝完嘴里还有残念。