在我们永无止境的寻找新奇风味的过程中,我们最终发现了宝藏!好吧,我们认为我们平时每天也是以黄金标准来酿造,但这款啤酒非常独特,无论是酿造方式还是其本身的味道!热带农舍艾尔在挪威农场已经被酿造了好几个世纪。将杜松子直接加入到水中,不经煮沸,并且和来自斯图达尔Ebbegaarden农场的挪威农舍酵母“Kveik”一起发酵。发酵温度为30℃!
颜色非常特别。。。感觉是氧化后的颜色加绿豆沙。 闻着有草药味,酸味,青草味,喝进去带酸,有点腌制水果的味道。可能日期久了,口感不会特别干,总体而言。。。很不可描述
发酵度很高,酸,苦与甜很和谐,带有少许布雷特酵母发酵出来的香气。
一款很平静普通的农舍艾尔,闻上去就淡淡的野菌和芹菜味,入口野菌味明显稍稍有一丝浆果和苹果香,很微弱,味道上甜味淡淡的,基本没有什么酸味,后段没有水感,很易饮,但就很平庸,畅饮不错,但价格又不便宜……
香味:蜜糖 酵母 吐司 药草 泥土 梨 闻上去有点像三料啊 颜色和泡沫:浑浊暗金色 泡沫丰盈稳定后半指 口感:入口酒体适中 蜜糖和麦汁的甜味较为显著一些 随后浮现药草和橘皮苦味 口内缓慢浮现泥土与酚味 中段有少许酒精灼烧感出现 末端甜 苦 酵母味 酚味分离感挺重的 收口甜 蜜糖 梨 酵母 泥土味留口 感受:整体过得去吧
香气复杂好闻但比较弱,一点柑橘、柠檬、酵母、泥土、马厩气息,泡沫少但比较持久,入口酒体比较轻薄,杀口感弱,酸甜的柑橘柠檬皮味道,比较柔和,中后段酵母泥土味,收口有一丝涩感,总体还可以!
曾繁祺 2020-04-06 16:22
颜色非常特别。。。感觉是氧化后的颜色加绿豆沙。
闻着有草药味,酸味,青草味,喝进去带酸,有点腌制水果的味道。可能日期久了,口感不会特别干,总体而言。。。很不可描述
郑琛华 2018-10-20 20:30
发酵度很高,酸,苦与甜很和谐,带有少许布雷特酵母发酵出来的香气。
Jimmy冯 2018-09-24 11:48
一款很平静普通的农舍艾尔,闻上去就淡淡的野菌和芹菜味,入口野菌味明显稍稍有一丝浆果和苹果香,很微弱,味道上甜味淡淡的,基本没有什么酸味,后段没有水感,很易饮,但就很平庸,畅饮不错,但价格又不便宜……
KUMA君X 2018-09-10 15:35
香味:蜜糖 酵母 吐司 药草 泥土 梨 闻上去有点像三料啊
颜色和泡沫:浑浊暗金色 泡沫丰盈稳定后半指
口感:入口酒体适中 蜜糖和麦汁的甜味较为显著一些 随后浮现药草和橘皮苦味 口内缓慢浮现泥土与酚味 中段有少许酒精灼烧感出现 末端甜 苦 酵母味 酚味分离感挺重的 收口甜 蜜糖 梨 酵母 泥土味留口
感受:整体过得去吧
白相人爷叔 2018-09-10 15:07
香气复杂好闻但比较弱,一点柑橘、柠檬、酵母、泥土、马厩气息,泡沫少但比较持久,入口酒体比较轻薄,杀口感弱,酸甜的柑橘柠檬皮味道,比较柔和,中后段酵母泥土味,收口有一丝涩感,总体还可以!