Jolly Pumpkin Bam Biere Barrel Aged Saison
这款美味的农舍啤酒以我们啤酒厂的狗BAM命名，他被一辆汽车撞了，然后以一种顽强的BAM风格重新振作了回来，这款啤酒是为我们这些被撞翻，又站起来、掸去灰尘，继续大干一场的人酿造的。
Cellador Ales Mas Saison
来自于Cellador Ales的赛松，在酿造时加入了来自Masumoto农场的水蜜桃以及油桃，让这款赛松充满了可爱的桃子气息。
Jolly Pumpkin Bamarillo Saison
对于短腿的狗来说，前往阿马里洛的道路太过遥远。有时候事情就这样发生了，它们骑着犰狳前行。Bamarillo采用与Bam Bière相同的谷物配比，但只使用一半量的水晶和卡斯卡特啤酒花，添加阿马里洛啤酒花以得到丰富的热带水果风味。Bamarillo随后被置于橡木大桶中陈酿3个月，在陈酿的最后一个月时还添加了菠萝泥，以突出啤酒花的水果特色。在包装之前，又干投了水晶和阿马里洛啤酒花，最终得到一款水果风味、干爽易饮的艾尔。
Side Project Single Thread (2022) Farmhouse Ale
一桶酒在密苏里州塞森发酵。Single Thread是我们的年度发行版，专为我们的洛杉矶小圈子成员发行。在2022年的混合中，我们选择将乌德·费米尔（Oude Fermier）发酵的黑醋栗丝缠绕在一起，然后将黑醋栗与较年轻的密苏里州赛森（Missouri Saison）混合，形成一种比耶·德·库帕（Bière de Coupage）风格。在我们觉得它准备好与您分享之前，单线在瓶子中老化了很长时间。
Grimm Pearly Dewdrops Table Beer
这款Pearly Dewdrops Table Beer使用了斯佩尔特麦芽和布雷特野菌酿造，是一款精致且解渴的啤酒。丰富的野菌特征在鼻腔中呈现出浓郁的花香，丁香、薰衣草和玫瑰的香气中夹杂着柠檬马鞭草的气息。斯佩尔特麦芽赋予了坚果饼干风味，并搭配贵族啤酒花的微妙香料味。
Council Béatitude: Apricot Tart Saison
理事会酒厂(Council)做了一系列十种水果的酸赛松，这款酒添加了大量的新鲜杏子汁，酸度很高，但回味悠长。
Anchorage Love Buzz Batch 6 (Mosaic) Saison 2018
在黑比诺酒桶中与布雷特一起陈酿一年，然后在罐装前将其混合回新鲜干投马赛克（Mosaic）啤酒花中。此外，还提供西楚（Citra）版本。
Anchorage Love Buzz Batch 6 (Citra) Saison 2018
在黑比诺酒桶中与布雷特一起陈酿一年，然后在罐装前将其混合回新鲜干投西楚（Citra）啤酒花中。此外，还提供马赛克（Mosaic）版本。
Jolly Pumpkin Clementina Farmhouse Ale (Can)
这款Clementina酒体拥有明亮丰富的金黄色，闻起来充满了柑橘小麦的香气。这事一款果酸感比较清爽，打开后柑橘味道尤其明显的赛松啤酒。
Casey Funky Blender Saison: Apricot
这款加了杏子的Funky Blender酒体呈橙黄色，核果香气和味道非常浓郁，酸甜口感十分迷人。