Mikkeller Hop On Drink'in Berlin
最早诞生于德国柏林地区的酸味小麦啤酒,小麦含量在50%左右,在艾尔酵母的基础上,还使用了乳酸菌进行发酵,使啤酒产生酸味和果香,虽然味道很特别,但酒精度非常低,被拿破仑称的军队称为“北方的香槟”,香气具有明显的柠檬和青柠味,有发面面团的味道,酸味明显,略带涩味,果香浓郁,回味尖酸,酒体干。这款在柏酸小麦基础上干投了酒花。
Mikkeller SpontanDryHop Citra
这款啤酒拥有清晰的金色酒头。它泡沫丰富,柑橘香气强烈,随后能感受到浆果和酒花味,回口略带苦味,中等碳酸。是典型的比利时酸艾尔啤酒。
To Øl Sur Citra (Can)
应该好多人都这么想过淡色啤酒“这个还不错,但能酸点儿吗?”那么现在可以了。“酸”系列啤酒,他们用西楚酒花,用柠檬,用酸醪带来酸味,让你清爽一下。
To Øl Sur Sorachi Ace
图乐“酸”系列之一,这是一款美丽的干投酒花的酸布雷特印度淡色艾尔,加入了空知王牌酒花(Sorachi Ace),明快清新。
To Øl 1 Ton of... Christmas Berliner Weisse
这款1 Ton of... Christmas Berliner Weisse加入了樱桃、红醋栗和李子酿造,产生了浓郁的水果风味,酒体呈浑浊的琥珀红色,口感酸甜顺滑。
To Øl Sur New England Shandy Sour Ale
这款略带酸味的社交型IPA酿造时加入了酸橙和柠檬。
To Øl Ginger Weisse
有时候,点心是至关重要的 – 因此他们尽全力来酿造这款柏林小麦,加入了多汁的新鲜生姜酿造。加入生姜后的柏林小麦,是非常清新的,
To Øl Lemongrass Gose
咸,酸和泡沫稳定的古斯啤酒。与小麦籽粒一同发酵,并与海盐混合。能带来酒花和刺激芳香的体验。 我们把我们最喜欢的酒花——西楚酒花——投入这款啤酒中。西楚酒花的柠檬和花香香气会击中你的鼻子。躲在阴凉处,在阳光下享受这瓶啤酒吧,因为这就是被装在酒瓶里夏天! Kasper Ledet 设计的瓶标含义: “酒标上的照片是在 Nordhavnen(哥本哈根港口北部)拍摄的。它描绘了个在建筑工地上找到的容器,其中有很多碎玻璃。组合物是随机的,阴影和颜色源于容器中各种类型的玻璃的反射和折射。闪亮的玻璃和啤酒的透光性质有些关系。但是,这其中也包含着黑暗和阴险。
Mikkeller SpontanSourcherry
这是一款以自然发酵的酸啤酒为基础,加入了樱桃一起放入橡木桶陈酿。
To Øl Sur Idaho 7 Sour IPA
这款Sur Idaho 7 Sour IPA加入了爱达荷7号(Idaho 7)酿造,酒体呈浑浊的橙黄色,来自啤酒花中的柑橘水果味和稻草味与酸味形成了完美的融合。