有时候,点心是至关重要的 – 因此他们尽全力来酿造这款柏林小麦,加入了多汁的新鲜生姜酿造。加入生姜后的柏林小麦,是非常清新的,
起初接触的酸艾尔多半是林德曼的水果蓝比克(其实本源的蓝比克是不加水果的),某种意义上蓝比克也是一种酸味的由占比巨大的小麦参与发酵的啤酒,后来知道了有一种啤酒叫做柏林酸小麦,就一直想找机会尝尝原始版本的柏林酸小麦,好奇自己是否能区分两者的酸与风味,未果之际,胖子搞来了图乐的生姜柏林小麦,尽管不算是原始版,可既然遇到了,没道理不试试。 温度:7℃左右 香气:生姜的气味清新而压倒一切,姜这种东西自身带有祛除杂味的侵略性,以此增味,用心也算值得玩味。 外观:相对于寻常的小麦啤酒,液色更加偏金黄,且清澈异常毫无浑浊物。沫量充足色白而质地偏疏松,多见中小气泡。泡持度中等,表层易破散。 味道:生姜的辛与辣均体现的十分明确,强度足以形成主调,同时,保留了柏林小麦的酸,直白的说是一种温和的不尖锐的酸味,我理解这酸应该是被生姜和谐后的产物,原始版本或许有所不同。除去姜与酸,再无其他成气候的呈味了。不苦不甜。清新易饮且无水化。 口感:酒体轻盈,杀口感略强,无涩滞或温口。 综合:目前喝过的生姜增味最浓郁的啤酒,不但有姜的辛还体现了明显的辣,姜与酸取得了易饮层面的和平共处,不错。
深黄色酒体,泡沫少,不持久 酒头就有一股生姜气味 入口明显的生姜味儿,很新鲜的感觉, 紧接而来的就是十分柔和的酸味儿 很不错,推荐
香味非常的奇怪 有点冲鼻子 生姜味道扑鼻 不过口感非常惊艳 喝起来会有一种蘸了生姜醋的大闸蟹的味道 一个字鲜 杀口感强 泡沫比较少 总之很惊艳 个人很喜欢
图乐生姜小麦 👀:漂亮的金色酒液,泡沫不持久 👃:姜味浓烈,盖过一切 👅:姜,姜,姜,重要的事情说三遍,绝对是新鲜的姜汁酿造,还有小麦啤的酸味紧跟,回味辣! 口感:酒度不高,但姜味和酸味给了足够的沙口 总体:从来没喝过这么真材实料的姜啤,喝完后喉咙嘴唇还有微微辣的感觉,非常适合冬日饮用!
开瓶生姜味源源不断,倒入杯中酒体浅黄色稍浑浊,泡沫较丰富细腻,退散叫快。凑近鼻尖很好闻的生姜味,我们这一带人,吃螃蟹习惯配带有生姜的醋。这个生姜味很新鲜很好闻。入口杀口感适中,先是甜,之后酸味开始出来,刺激性不强酸的刚刚好,收尾生姜的辛辣体现出来了。可能是新鲜生姜给小麦较好的支撑,总体喝起来很舒服易饮…
明显的生姜香味,淡淡的酸味,热辣的收口,好喝,结渴结腻,目前我喝过的最好的生姜啤酒
出门撸串,拿一瓶解腻,生姜气味明显,入口低甜低苦高酸,姜味稍逊于zeffer,但喉中和胃中也有明显烧暖,更适合冬天
陌生你好 2016-11-11 10:13
起初接触的酸艾尔多半是林德曼的水果蓝比克(其实本源的蓝比克是不加水果的),某种意义上蓝比克也是一种酸味的由占比巨大的小麦参与发酵的啤酒,后来知道了有一种啤酒叫做柏林酸小麦,就一直想找机会尝尝原始版本的柏林酸小麦,好奇自己是否能区分两者的酸与风味,未果之际,胖子搞来了图乐的生姜柏林小麦,尽管不算是原始版,可既然遇到了,没道理不试试。
温度:7℃左右
香气:生姜的气味清新而压倒一切,姜这种东西自身带有祛除杂味的侵略性,以此增味,用心也算值得玩味。
外观:相对于寻常的小麦啤酒,液色更加偏金黄,且清澈异常毫无浑浊物。沫量充足色白而质地偏疏松,多见中小气泡。泡持度中等,表层易破散。
味道:生姜的辛与辣均体现的十分明确,强度足以形成主调,同时,保留了柏林小麦的酸,直白的说是一种温和的不尖锐的酸味,我理解这酸应该是被生姜和谐后的产物,原始版本或许有所不同。除去姜与酸,再无其他成气候的呈味了。不苦不甜。清新易饮且无水化。
口感:酒体轻盈,杀口感略强,无涩滞或温口。
综合:目前喝过的生姜增味最浓郁的啤酒,不但有姜的辛还体现了明显的辣,姜与酸取得了易饮层面的和平共处,不错。
谷雨酿造 2023-07-05 10:54
MichaelXZX 2017-12-02 21:52
深黄色酒体,泡沫少,不持久
酒头就有一股生姜气味
入口明显的生姜味儿,很新鲜的感觉,
紧接而来的就是十分柔和的酸味儿
很不错,推荐
大曹 2017-11-23 21:32
GavinX 2017-08-29 22:23
香味非常的奇怪 有点冲鼻子 生姜味道扑鼻 不过口感非常惊艳 喝起来会有一种蘸了生姜醋的大闸蟹的味道 一个字鲜 杀口感强 泡沫比较少 总之很惊艳 个人很喜欢
墨灵 2017-07-04 23:58
图乐生姜小麦
👀:漂亮的金色酒液,泡沫不持久
👃:姜味浓烈,盖过一切
👅:姜,姜,姜,重要的事情说三遍,绝对是新鲜的姜汁酿造,还有小麦啤的酸味紧跟,回味辣!
口感:酒度不高,但姜味和酸味给了足够的沙口
总体:从来没喝过这么真材实料的姜啤,喝完后喉咙嘴唇还有微微辣的感觉,非常适合冬日饮用!
小便便死你 2017-06-02 20:15
开瓶生姜味源源不断,倒入杯中酒体浅黄色稍浑浊,泡沫较丰富细腻,退散叫快。凑近鼻尖很好闻的生姜味,我们这一带人,吃螃蟹习惯配带有生姜的醋。这个生姜味很新鲜很好闻。入口杀口感适中,先是甜,之后酸味开始出来,刺激性不强酸的刚刚好,收尾生姜的辛辣体现出来了。可能是新鲜生姜给小麦较好的支撑,总体喝起来很舒服易饮…
小濮很忙 2017-06-02 19:24
明显的生姜香味,淡淡的酸味,热辣的收口,好喝,结渴结腻,目前我喝过的最好的生姜啤酒
尿常规 2017-05-31 22:35
出门撸串,拿一瓶解腻,生姜气味明显,入口低甜低苦高酸,姜味稍逊于zeffer,但喉中和胃中也有明显烧暖,更适合冬天
xiaomianxin 2017-05-07 11:51