The Bruery Acier Old Ale
今天早上，我们将带您一睹来自加利福尼亚州The Bruery酒厂的2019周年纪念啤酒。这是Acier（法语为“钢铁”），这11周年纪念礼物100％在波本酒桶中酿制而成。这款酒将达到16.9％的酒精度，你将看到的是加入了可可豆和香草豆之后装入750毫升的瓶子中最终产物。
Founders Curmudgeon's Better Half Old Ale
Curmudgeon是一款添加糖浆并在橡木桶陈酿的老艾尔；在近期存放过密西根枫糖浆的波本桶中陈酿254天后，它就成为了Better Half。最终的结果是，Curmudgeon’s Better Half要比她吝啬的配偶更甜一点。
The Bruery Etain Old Ale
这是我们周年纪念系列的最高成就，这是一款纪念我们十周年纪念日的啤酒，混合了每年的特殊过桶陈酿珍藏啤酒。
Founders Curmudgeon Old Ale
这款老艾尔的酒标反映的是在一个航海港口的小巷子里的老酒馆，坐着一位满脸风霜的老渔夫。这款老式艾尔在酿造时采用了传统的方式，加入了糖浆，并且疯狂突出麦芽的香气，然后使用橡木桶陈酿。最后的成品呈现出浓郁，充满麦芽香气的口感，顺滑易饮，很难让人想到其高达9.8%的酒精度。
Fuller's Vintage Ale 2015
Fuller's家的旗舰产品，果脯香气四溢，口感复杂，值得仔细品味。这已经是他们第19次使用各种各样的英式谷物酿造复古艾尔。
North Coast Old Stock Ale
就像品味一杯波特葡萄酒一样，北岸老式艾尔需要静下心来品味。 这款酒的起始糖度达到1.100，分多次投放酒花。这款老式艾尔非常适合窖藏。它采用了传统的英国马里斯欧特麦芽，酒花味Fuggles和East Kent Goldings，地道的英格兰进口原料。 曾获奖项：2003，2005 年世界啤酒大赛金奖 2006 酒精度为：11.4%. 2006 酒精度为：11.6%和13.25%. 2007 酒精度为：11.7%. 2008 酒精度为：12.5%. 2009 酒精度为：11.5%. 2010 酒精度为：11.7%. 2011 酒精度为：11.9% 2012 酒精度为：11.7% 2013 酒精度为：11.9% 2014 酒精度为：11.8% 2015 酒精度为：11.9% 2016 酒精度为：11.8%
Cycle / Jackie O's Strike Bourbon Barrel-Aged Stock Ale - Yellow
这款Strike Bourbon Barrel-Aged Stock Ale是我们与Jackie O's酒厂的合作酒款，也是我们“碰撞”系列中的一部分，我们使用了波本威士忌桶进行陈化，酒体呈黑色，口感非常顺滑。
Wild Beer Modus Operandi
精酿啤酒的开始，都是橡木桶中野生酵母发生的微妙的不可预测的转变。最后的成分是混合：在把红酒和波本威士忌装桶混合后产生的一款独特的啤酒。口感复杂而饱满，有果味和酸味。
Amager Cody The Crooked Cop Old Ale
我们的十周年纪念啤酒讲述了Cody Kane（一个在芝加哥禁酒令期间的爱尔兰籍坏警察）的故事，他的命运随后发生了转变，成为了芝加哥第一家精酿啤酒厂的首席酿酒师。这款啤酒是一款超级有趣、超级怪异的烈性老艾尔，酒精度为9.5%，由我们的助理酿酒师Andreas制作。
Fuller's Vintage Ale 2016
来自于Fuller's的Vintage Ale系列，2016年款使用了100%的Maris Otter麦芽（一种在1966年由于其含氮量低并且麦芽特征明显而脱颖而出的二棱麦芽）作为原料，并且干投了来自新西兰的尼尔森索万啤酒花（Nelson Sauvin）。