Põhjala Cellar Series - Öö XO
这是一款夜晚的特殊版本,陈酿于法国干邑橡木桶。倒入酒杯就像那爱沙尼亚的夜晚般深色,棕色酒头。闻起来具有黑色果子的味道,李子、葡萄干、蔓越莓、葡萄,就像一记漂亮的森林果味组合拳击打于鼻子上,随之而来是一些黑咖啡、黑糖的味道,略微的单宁,和辛香料的萦绕。丝滑入口,红果,干邑橡木桶,甘草,蜂蜜,黑巧克力,非常的平衡,干净的收口。
Põhjala Öö Baltic Porter
这是珀亚拉酒厂建立之后酿造的第一款啤酒。它叫“夜晚”,就如同爱沙尼亚的冬夜般深邃,足够有力,可以温暖你冬夜里的心灵。一股清脆的焦糖香味传来,很迅速地转变为丰富的黑色水果:李子、葡萄、新鲜覆盆子的味道。渐渐地转为烟熏味,仿佛地平线上远处的篝火。入口是饱满的酒体。起初是类似于意式咖啡那般的酸味,平衡于焦糖太妃糖的甜。当你杯中的酒温度慢慢回温,便能感受到红色浆果,混合着巧克力,并带着些酒精的温暖。
Põhjala Talveöö Baltic Porter
加入了椰子、香草和豆蔻酿造的一款丰富顺滑的波罗的海波特。
Põhjala Cheesecake Island Imperial Baltic Porter
这款Cheesecake Island Imperial Baltic Porter加入了柠檬皮、乳糖和香草酿造,灵感来源于芝士蛋糕。
Põhjala Öö Baltic Porter
这是珀亚拉酒厂建立之后酿造的第一款啤酒。它叫“夜晚”,就如同爱沙尼亚的冬夜般深邃,足够有力,可以温暖你冬夜里的心灵。一股清脆的焦糖香味传来,很迅速地转变为丰富的黑色水果:李子、葡萄、新鲜覆盆子的味道。渐渐地转为烟熏味,仿佛地平线上远处的篝火。入口是饱满的酒体。起初是类似于意式咖啡那般的酸味,平衡于焦糖太妃糖的甜。当你杯中的酒温度慢慢回温,便能感受到红色浆果,混合着巧克力,并带着些酒精的温暖。
BrewDog Abstrakt AB:24 Baltic Porter
AB:24是一款帝国力度的波罗的海波特,酿造加入了黑砂糖和冷泡咖啡,是一款温暖丰富的啤酒,伴有水果咖啡的刺激感。现在饮用或是在未来同朋友一起饮用都很不错,这种精致的一次性酿造在任何场合都很合适。
Sori / AF Brew Midsummer Melancholy Abnormal Baltic Porter - Brandy Barrel Aged
北方的人们在夏天时会为了善变的情感而不断抗争。不管怎么说,终归是下起了瓢泼大雨,那让我们庆祝这忧伤吧。 这款Midsummer Melancholy Abnormal Baltic Porter是我们与俄罗斯AF Brew酒厂的合作酒款,加入了肯尼亚咖啡、波本香草和烟熏麦芽酿造,并且这个版本我们使用白兰地酒桶进行了10个月的陈化。
Põhjala Öö Cassis Baltic Porter
这是“珀亚拉夜晚”帝国波罗的海波特的黑加仑增味版本。 有着深黑色的酒液和深棕色泡沫,散发着丰富的黑色水果以及黑醋栗的香气,入口是爆炸性的黑加仑、蔓越莓、李子以及枣子味。略带尖锐的酸味,跟着精致的单宁、黑巧克力味和丝许酒精带来的温暖。收口是咖啡、太妃糖和李子的味道,平衡出色,酒体饱满。
O/O Anniversary Baltic Porter (2020)
这款Anniversary Baltic Porter是我们酒厂为了周年纪念而特别酿造,酒体呈饱满的纯黑色,口感浓郁顺滑,烘烤味和巧克力风味突出。
Põhjala / Pinta Baltic Pride Baltic Porter
这款Baltic Pride Baltic Porter是我们与平塔酒厂(Pinta)的合作酒款,是一款依据古老传统酿造的帝国波罗的海波特,混合了新鲜的底部发酵波罗的海波特和过桶陈化的顶部发酵波罗的海波特。