珀亚拉 夜晚 黑加仑
Põhjala Öö Cassis

珀亚拉 夜晚 黑加仑

Põhjala Öö Cassis

产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 35
  • 喝过: 187
  • 总体评分 95
    3.92 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是“珀亚拉夜晚”帝国波罗的海波特的黑加仑增味版本。
有着深黑色的酒液和深棕色泡沫,散发着丰富的黑色水果以及黑醋栗的香气,入口是爆炸性的黑加仑、蔓越莓、李子以及枣子味。略带尖锐的酸味,跟着精致的单宁、黑巧克力味和丝许酒精带来的温暖。收口是咖啡、太妃糖和李子的味道,平衡出色,酒体饱满。

  • 黑色(59)
  • 乳酸(41)
  • 甜(37)
  • 中度酒体(33)
  • 咖啡(30)
  • 焦糖(30)
  • 巧克力(29)
  • 泡沫少(29)
  • 适合进阶级(28)
  • 重度酒体(28)

用户酒评 共 67 条评论

一一

一一 2017-05-06 19:21

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 烤面包
  • 酱油
  • 焦味
  • 咖啡
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级

观:纯黑色酒体,咖啡色细腻的泡沫,泡沫少而持久。 闻:甜腻的焦糖味可以说闻着都甜到刺鼻了,其中带着不清晰的果香,深色果香。 尝:柔滑饱满的酒体,带着浓浓的咖啡味道,甜甜酸酸的果香,像是黑莓,浆果类的味道,末尾有一些类似果蒂的味道,像是干燥的葡萄蒂,一点点的涩味,除此之外究竟温暖感太重了,应该再放一下。

江南

江南 2017-05-06 00:01

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 红色
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 酒精
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 平衡

酒标包装不错,酒液黑色透着红色,咖啡色泡沫不多但细腻且持久。酒香气清新讨喜,咖啡和巧克力碎味道,还有弱酒精味。入口顺滑,咖啡、烘焙、巧克力风味,带有酸甜果味,入口无压力,酒精掩藏很好。中度酒体,随着温度升高,香气更好,后段入口感觉更柔和舒服,适饮,回味咖啡巧克力香持久,苦味不明显。总体感觉平衡,酸甜香味协调愉悦。

DeliriumXX

DeliriumXX 2017-04-14 18:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 乳酸
  • 药草
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

开盖可可巧克力的味道非常浓郁,倒入酒杯酒体呈现黑色泡多且持久,沙口感适中入口巧克力可可带着点蓝莓的酸味很很甜很舒服,中段的酒精味有点明显没有掩盖很严实,后段的酒精味道很浓但是有些蓝莓味道做铺掩盖了一些,还不错的酒,我认为酒体再做后一点会很好。

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2017-04-14 10:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 酱油
  • 香草
  • 李子
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 重度酒体
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

喝完后,我好后悔,当初怎么没有多买几支珀亚拉的作品。说的是普通版本,四瓶过桶搞事蜡封可是都藏好了,还有点不舍得喝。这一瓶喝下去,这价格,绝对物超所值。
先说一下香气。闻了一下,我就知道,这酒,错不了。
浆果气息,只说了就是黑加仑,微量酱香,打底的顺滑香草香味,巧克力。微焦。持续力不错,回温后酱香味加深。仅仅是香气,便俘获我的心。
酒体中等偏厚,质地摆在那了。他的黑加仑增味没有像蜥蜴那样狂暴,而是慢慢改变方向。倒不是很酸,就是那种在高品质的世涛基酒的状态下,降低烘焙质感,改为黑加仑的感觉浆果质感。整体走向没那么沉重。层次分层还算做的不错。苦味收尾做的恰到好处。
整体而言,没有什么硬伤了,做出了自己的风格。

KUMA君X

KUMA君X 2017-04-11 21:31

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 木头
  • 药草
  • 焦糖
  • 泥土
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 焦味
  • 坚果
  • 香草
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

香味:深色浆果 酱香 烟熏 黑巧
颜色和泡沫:红黑色 泡沫稀少
口感:入口酒体适中 深色水果的酸香明显 其中还间杂着麦芽香甜和黑巧酱的甘苦 酸香中带出浓郁的麦芽香甜和坚果香 浓稠感被酸香感平衡的很舒服 回味中深色浆果的酸甜为主导略带烟熏和炼乳感 收口酸甜 酱香 黑巧香留口
感受:酸味水果增味深色酒当中很舒服的一支 性价比也相当不错

SmashX

SmashX 2017-04-09 20:45

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 酒精
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 辛辣

也许黑加仑与波特的搭配真的有点奇葩 开瓶闻着味道有点奇怪 入口更是奇怪 黑加仑的酸味与特种麦芽的酸味叠加 不是一个很好的体验 所幸中段过后 黑加仑的风味消散 留下的是非常好的波罗的海波特的味道 纯粹 霸道 好印象全在波特本身了

ChrisQ

ChrisQ 2018-08-07 16:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 黑加仑
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

王文質

王文質 2018-05-27 19:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 麦香
  • 黑加仑
  • 烟熏
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

黑醋栗酸,麦芽焦香,波特特有的铁锈味儿。赞。

Shadow韓

Shadow韓 2018-03-05 16:19

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

珀亚拉的水准都是相当高啊,每瓶喝着都不会让你失望

_faust_小曲

_faust_小曲 2018-02-24 23:56

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 酱油
  • 咖啡
  • 醋酸
  • 黑加仑
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱

今晚平行对比,黑加仑的风味确实是清晰可鉴的,酒头略微比基酒丰富一点点仍然是算是稀薄,很快便散如烟,开瓶基酒酱油味道这个就是黑加仑的味道凸现,酒体略微厚重一丁点,味觉上,基酒是甜苦的制衡,而这款甜的风味下降,然后果酸替代,回温后酒体略微较低温厚重一点,甜味稍稍释出。但是黑加仑的香气也随之淡了酒精味个人感觉不如基酒控制的优秀,但是仍算水准之上。值得品鉴。

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