珀亚拉 夜晚 黑加仑 Põhjala Öö Cassis

珀亚拉 夜晚 黑加仑

Põhjala Öö Cassis

产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 24
  • 喝过: 154
  • 总体评分 96
    3.91 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是“珀亚拉夜晚”帝国波罗波特的黑加仑增味版本。深黑色的酒液,黑棕色酒头。丰富黑色水果的甜香,混合绝不会出错的黑加仑酸。入口是爆炸性的黑色水果味包括:黑加仑、蔓越莓、李子、枣子。略带尖锐的酸味,跟着精致的单宁、黑巧克力味和丝许酒精带来的温暖。收口是咖啡、太妃糖和李子的味道,平衡出色,酒体饱满。

  • 黑色(51)
  • 乳酸(38)
  • 甜(31)
  • 中度酒体(31)
  • 咖啡(26)
  • 巧克力(25)
  • 泡沫少(25)
  • 适合进阶级(24)
  • 焦糖(24)
  • 重度酒体(23)

用户酒评 共 59 条评论

一一

一一 2017-05-06 19:21

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 烤面包
  • 酱油
  • 焦味
  • 咖啡
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级

观:纯黑色酒体,咖啡色细腻的泡沫,泡沫少而持久。 闻:甜腻的焦糖味可以说闻着都甜到刺鼻了,其中带着不清晰的果香,深色果香。 尝:柔滑饱满的酒体,带着浓浓的咖啡味道,甜甜酸酸的果香,像是黑莓,浆果类的味道,末尾有一些类似果蒂的味道,像是干燥的葡萄蒂,一点点的涩味,除此之外究竟温暖感太重了,应该再放一下。

江南

江南 2017-05-06 00:01

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 红色
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 酒精
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 平衡

酒标包装不错,酒液黑色透着红色,咖啡色泡沫不多但细腻且持久。酒香气清新讨喜,咖啡和巧克力碎味道,还有弱酒精味。入口顺滑,咖啡、烘焙、巧克力风味,带有酸甜果味,入口无压力,酒精掩藏很好。中度酒体,随着温度升高,香气更好,后段入口感觉更柔和舒服,适饮,回味咖啡巧克力香持久,苦味不明显。总体感觉平衡,酸甜香味协调愉悦。

DeliriumXX

DeliriumXX 2017-04-14 18:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 乳酸
  • 药草
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

开盖可可巧克力的味道非常浓郁,倒入酒杯酒体呈现黑色泡多且持久,沙口感适中入口巧克力可可带着点蓝莓的酸味很很甜很舒服,中段的酒精味有点明显没有掩盖很严实,后段的酒精味道很浓但是有些蓝莓味道做铺掩盖了一些,还不错的酒,我认为酒体再做后一点会很好。

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2017-04-14 10:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 酱油
  • 香草
  • 李子
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 重度酒体
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

喝完后,我好后悔,当初怎么没有多买几支珀亚拉的作品。说的是普通版本,四瓶过桶搞事蜡封可是都藏好了,还有点不舍得喝。这一瓶喝下去,这价格,绝对物超所值。
先说一下香气。闻了一下,我就知道,这酒,错不了。
浆果气息,只说了就是黑加仑,微量酱香,打底的顺滑香草香味,巧克力。微焦。持续力不错,回温后酱香味加深。仅仅是香气,便俘获我的心。
酒体中等偏厚,质地摆在那了。他的黑加仑增味没有像蜥蜴那样狂暴,而是慢慢改变方向。倒不是很酸,就是那种在高品质的世涛基酒的状态下,降低烘焙质感,改为黑加仑的感觉浆果质感。整体走向没那么沉重。层次分层还算做的不错。苦味收尾做的恰到好处。
整体而言,没有什么硬伤了,做出了自己的风格。

KUMA君X

KUMA君X 2017-04-11 21:31

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 木头
  • 药草
  • 焦糖
  • 泥土
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 焦味
  • 坚果
  • 香草
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

香味:深色浆果 酱香 烟熏 黑巧
颜色和泡沫:红黑色 泡沫稀少
口感:入口酒体适中 深色水果的酸香明显 其中还间杂着麦芽香甜和黑巧酱的甘苦 酸香中带出浓郁的麦芽香甜和坚果香 浓稠感被酸香感平衡的很舒服 回味中深色浆果的酸甜为主导略带烟熏和炼乳感 收口酸甜 酱香 黑巧香留口
感受:酸味水果增味深色酒当中很舒服的一支 性价比也相当不错

SmashX

SmashX 2017-04-09 20:45

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 酒精
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 辛辣

也许黑加仑与波特的搭配真的有点奇葩 开瓶闻着味道有点奇怪 入口更是奇怪 黑加仑的酸味与特种麦芽的酸味叠加 不是一个很好的体验 所幸中段过后 黑加仑的风味消散 留下的是非常好的波罗的海波特的味道 纯粹 霸道 好印象全在波特本身了

A_Hua_

A_Hua_ 2017-12-12 01:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 太妃糖
  • 黑加仑
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合爷们

直观觉得酒瓶还是很好看的,充满好奇,打开这瓶酒,开瓶后,一股很浓的咖啡香气,还透露着一种像馊了的咖啡的感觉,酒体还是黑色正解的,第一口入口感觉咖啡豆和乳糖味特别重,到舌头中间,嘈杂一股酸味,什么鬼嘛,回味出来的,酸甜酸甜的,总之我是边吃麻辣龙虾尾边喝,得出的结论,个人觉得不太喜欢,酸味太冲突,女生还是不太合适,毕竟酒精度数相对还是有点的……

金寶Campbell

金寶Campbell 2017-12-04 23:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 黑莓
  • 黑加仑
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 适合入门级

入口是果酸,深色果香的融合,中段開始麥芽的焦香與楓糖的甜膩結合,收口是一陣微微灼熱,很柔順平衡的一款酒,讓人有大口dun的慾望,適配很多重口飲食。

闲白儿

闲白儿 2017-10-31 02:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 焦糖
  • 咖啡
  • 乳酸
  • 巧克力
  • 杀口感弱
  • 粘稠
  • 重度酒体

增味平衡了基酒的甜,变得易饮,感觉很好。

acetylcoa

acetylcoa 2017-10-28 18:35

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 酱油
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 焦味
  • 顺滑
  • 杀口感弱
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合进阶级

波罗的海波特,不知道跟普通波特哪里有区别。。深黑酒体,泡沫少,闻香,好闻的,典型的帝国世涛都不夸张的焦香麦芽,非常标准,按照这个来说比普通的波特应该烤焦程度略高,并且更浓郁,甚至有种桶香的感觉。喝起来重度酒体,柔顺沙口弱,焦香麦芽显著,同时,酸口感跟最后的苦味在整个中后段过程中很明显,总体来说好喝,酸口感的显著增益可能是黑加仑带来的结果,但没有喝明白波罗的海波特与普通波特的区别。

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