珀亚拉 夜晚 波罗的海波特
Põhjala Öö Baltic Porter

珀亚拉 夜晚 波罗的海波特

Põhjala Öö Baltic Porter

产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5
  • 想喝: 216
  • 喝过: 654
  • 总体评分 98
    4.06 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是珀亚拉酒厂建立之后酿造的第一款啤酒。它叫“夜晚”,就如同爱沙尼亚的冬夜般深邃,足够有力,可以温暖你冬夜里的心灵。一股清脆的焦糖香味传来,很迅速地转变为丰富的黑色水果:李子、葡萄、新鲜覆盆子的味道。渐渐地转为烟熏味,仿佛地平线上远处的篝火。入口是饱满的酒体。起初是类似于意式咖啡那般的酸味,平衡于焦糖太妃糖的甜。当你杯中的酒温度慢慢回温,便能感受到红色浆果,混合着巧克力,并带着些酒精的温暖。

  • 黑色(139)
  • 咖啡(98)
  • 巧克力(86)
  • 苦(81)
  • 焦糖(79)
  • 甜(73)
  • 重度酒体(72)
  • 中度酒体(70)
  • 适合进阶级(61)
  • 泡沫少(54)

用户酒评 共 162 条评论

Ssg_Snderson

Ssg_Snderson 2017-05-25 06:01

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 麦香
  • 乳酸
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 轻度酒体
  • 粘稠
  • 平衡
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级

个人觉得挺不错的一款酒,也很喜欢。开瓶闻一闻酒体有着黑巧克力味、烟熏味、咖啡味、可可味和一丝丝麦芽的香味。入杯后呈黝黑色的酒体,并不是那么透明。酒体上面呈现着一层薄薄的棕黑色泡沫,泡沫量不是那么丰富和持久。喝一口酒体就能感受到酒体比较厚重醇香,入口有着浓郁的咖啡味,随后会出现一丝丝黑巧克力的香味。后味会慢慢出现一种酸甜酸甜的风味,很是不错。总体来说,酒体十分浓厚和香醇,酒体各方面做的十分平衡,相对世涛来比较的话根本不失水平。

怪盗披头三

怪盗披头三 2017-04-18 23:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 黑色
  • 酒精
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦味
  • 气泡感适中
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

夜晚感觉像是黑夜的轻口版,实际从时间看应该这么说,黑夜是夜晚的重口版。
少了黑夜的桶味,酒精度也低了三度,可仍旧有10.5度。沙口感也更强一些,但别的风味不输黑夜,易饮性要更好一些。
甜,黑巧,回味一丝焦苦,适合漫长冬夜一人独饮。

KUMA君X

KUMA君X 2017-04-11 20:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 木头
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 麦香
  • 坚果
  • 油脂
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合发烧级

香味:黑巧 咖啡 烟熏 深色浆果 麦芽
颜色和泡沫:亮黑 泡沫稀少
口感:入口酒体不算厚重但油脂感和粘腻感很强 浓郁的黑巧和咖啡甘苦 苦中透出很强烈的深色浆果的酸甜 风味厚重饱满的同时又不失一丝活泼 回味中深色浆果的香甜为主导 带出些许烟熏味 烘烤麦芽和黑巧味浓郁 收口干净 黑巧酱和深色浆果的香甜留口 酒精感末端在舌上的灼热感才有一丝体现
感受:香 柔 顺 喝起来非常愉悦的一款

师大一枝花

师大一枝花 2017-04-05 20:19

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合进阶级

香气和美国的世涛比起来并不是非常浓郁,淡淡的巧克力香甜。
入口非常轻松标准世涛巧克力咖啡的风味,但是收尾的苦度较高从而带出酒精度,然而随着温度的升高 酒的平衡越来越好,苦度不再那么明显在口腔中留下的更多是甘甜。总体还是性价比很高的一款酒

落落啊

落落啊 2019-05-04 02:34

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 酒精
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

珀亚拉建厂以来第一款酒 心血的结晶 像珀亚拉夜晚的一样深邃 冬夜般一样深邃 温暖 酒精度:10.5度 闻:咖啡 可可的香味和苦味 烘烤麦芽的香气 入口:酒体适中 焦糖的味道 水果的酸 特别经典的一款酒 回甘:咖啡的苦 酒精味隐藏的很好 淡淡的烟熏的味道 像珀亚拉夜晚一样深邃 温暖

Roy_kiss

Roy_kiss 2019-04-24 21:15

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

酱油色 泡沫不算细腻 闻起来香气适中麦芽香略带酒精味 入口浓稠麦芽香和焦糖味强烈 然后是酒精味扩散开 但不是很强烈可以接受 入喉时有些许杀口感(可能是我自己的原因)回口有咖啡的苦味和香气在口腔蔓延 这是在喝黑金时没感受到的 总体感觉亮点在回口的咖啡香 很好喝的一款酒 值得推荐 相比黑金更喜欢这款

besiege

besiege 2019-04-22 18:42

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦味
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 适合爷们

深色酒体,一饮而尽
说实话,波罗的海波特我没喝出有什么区别,甚至和帝国世涛,我都很难说能盲测得出来,但这不是重点,好喝就完事了。
珀亚拉的酒也算喝过不少了,没有失望,都值得再次回购。这款酒体黝黑,稍显不多的泡沫,待温度慢慢回升,口感会有所丰富,很顺畅,够爷们。
喜欢,值得!

RockyHan

RockyHan 2019-04-19 22:26

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 红色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

推荐度:7/10
风格:帝国波特
香味:巧克力、焦糖、麦香、酒精味、葡萄
酒体:棕红色、气泡适中
口感:入口是咖啡味和巧克力味,随后有一点酸味,然后是焦糖味,最后是混杂着烟熏味的苦味。气泡感适中,几乎尝不到酒精味。
总结:层次丰富且分明,风味饱满。酒精隐藏地极佳,平衡度非常好。但缺乏让人“Wow”的感觉。

姜大鲵

姜大鲵 2019-04-19 18:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

superior

superior 2019-04-08 18:23

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 肥皂
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

久违的波罗的海porter
开盖后的香气的确是个亮点:咖啡,就是纯正的咖啡味。柔和地抚摸着鼻腔。之后用特酷喝的,就有一种波特,世涛共有的咖啡酸味。
奇特的是,喝的时候我没怎么感到苦,倒是有种酸酸的味道(当然绝不是lambic一类的酸),回口苦甜,喝得越多,回味就会越重。10.5度的酒精的确喝不出来,不过和鼻子通气的时候,会感受到一丝酒气。
2019.4.8日喝了第二次,想不到都第二年了,还是没喝惯啊。尾端苦味稍重,涩味停留的有些长了。

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