珀亚拉 夜晚 波罗的海波特
Põhjala Öö Baltic Porter

珀亚拉 夜晚 波罗的海波特

Põhjala Öö Baltic Porter

产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5
  • 想喝: 193
  • 喝过: 552
  • 总体评分 98
    4.05 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是珀亚拉酒厂建立之后酿造的第一款啤酒。它叫“夜晚”,就如同爱沙尼亚的冬夜般深邃,足够有力,可以温暖你冬夜里的心灵。一股清脆的焦糖香味传来,很迅速地转变为丰富的黑色水果:李子、葡萄、新鲜覆盆子的味道。渐渐地转为烟熏味,仿佛地平线上远处的篝火。入口是饱满的酒体。起初是类似于意式咖啡那般的酸味,平衡于焦糖太妃糖的甜。当你杯中的酒温度慢慢回温,便能感受到红色浆果,混合着巧克力,并带着些酒精的温暖。

  • 黑色(125)
  • 咖啡(83)
  • 巧克力(75)
  • 苦(69)
  • 焦糖(67)
  • 重度酒体(66)
  • 甜(63)
  • 中度酒体(60)
  • 适合进阶级(49)
  • 泡沫少(49)

用户酒评 共 140 条评论

Ssg_Snderson

Ssg_Snderson 2017-05-25 06:01

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 麦香
  • 乳酸
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 轻度酒体
  • 粘稠
  • 平衡
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级

个人觉得挺不错的一款酒,也很喜欢。开瓶闻一闻酒体有着黑巧克力味、烟熏味、咖啡味、可可味和一丝丝麦芽的香味。入杯后呈黝黑色的酒体,并不是那么透明。酒体上面呈现着一层薄薄的棕黑色泡沫,泡沫量不是那么丰富和持久。喝一口酒体就能感受到酒体比较厚重醇香,入口有着浓郁的咖啡味,随后会出现一丝丝黑巧克力的香味。后味会慢慢出现一种酸甜酸甜的风味,很是不错。总体来说,酒体十分浓厚和香醇,酒体各方面做的十分平衡,相对世涛来比较的话根本不失水平。

怪盗披头三

怪盗披头三 2017-04-18 23:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 黑色
  • 酒精
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦味
  • 气泡感适中
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

夜晚感觉像是黑夜的轻口版,实际从时间看应该这么说,黑夜是夜晚的重口版。
少了黑夜的桶味,酒精度也低了三度,可仍旧有10.5度。沙口感也更强一些,但别的风味不输黑夜,易饮性要更好一些。
甜,黑巧,回味一丝焦苦,适合漫长冬夜一人独饮。

KUMA君X

KUMA君X 2017-04-11 20:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 木头
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 麦香
  • 坚果
  • 油脂
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合发烧级

香味:黑巧 咖啡 烟熏 深色浆果 麦芽
颜色和泡沫:亮黑 泡沫稀少
口感:入口酒体不算厚重但油脂感和粘腻感很强 浓郁的黑巧和咖啡甘苦 苦中透出很强烈的深色浆果的酸甜 风味厚重饱满的同时又不失一丝活泼 回味中深色浆果的香甜为主导 带出些许烟熏味 烘烤麦芽和黑巧味浓郁 收口干净 黑巧酱和深色浆果的香甜留口 酒精感末端在舌上的灼热感才有一丝体现
感受:香 柔 顺 喝起来非常愉悦的一款

师大一枝花

师大一枝花 2017-04-05 20:19

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合进阶级

香气和美国的世涛比起来并不是非常浓郁,淡淡的巧克力香甜。
入口非常轻松标准世涛巧克力咖啡的风味,但是收尾的苦度较高从而带出酒精度,然而随着温度的升高 酒的平衡越来越好,苦度不再那么明显在口腔中留下的更多是甘甜。总体还是性价比很高的一款酒

indie_j

indie_j 2018-12-18 23:45

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 黑莓
  • 酒精
  • 气泡感强

第一次喝波罗的海波特这个类型,闻香与帝国世涛很像,入口除了酱油以外确实有一些莓类水果的口感,沙口感强。珀亚拉大品牌,质量保证价格不高,不管是体验还是常备都不会有啥问题。

天宇CGbFho

天宇CGbFho 2018-12-16 23:14

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

浓烈的咖啡焦糖香气,烟熏味,强壮的酒体酸苦甜平衡饱满立体,如果再加上一份焦苦的麦芽香,那就是一款帝国世涛了,侵略性颇强的一款波罗的海波特

李皓臻茶茶事

李皓臻茶茶事 2018-12-15 21:12

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 适合入门级
  • 适合进阶级
  • 平衡

有点像缩减版的黑夜,不是很尽兴

蛋壳儿

蛋壳儿 2018-12-15 16:38

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 杏仁
  • 酒精
  • 油脂
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 平衡

两个月亮爬上来。
外观是黑色的瓶身贴纸,内容也很简单,这次是完全看明白了,两个月亮,一明一暗,挺有意境。
倒在杯中是黑色的不透明酒体,感觉还是挺深邃的,油油的,虽然看起来确实不是太厚。泡沫一开始没有,倒完了会慢慢行成一个小白帽儿,挺有意思。
闻起来有些酱味,当然还有咖啡的味道,以及一些简单酒精味儿。
喝起来还是酱油味儿走在前面,略甜略咸,还带有些残糖带来的甜度。苦味儿是咖啡和带皮生杏仁的味道,这两种苦味儿都很短,不拖沓,和前面的甜味儿做了短平衡。回口比较干净,没有黏糊糊的残糖感,可以说是挺利索的,唯一只有苦杏仁的香气。中度偏薄的酒体,毕竟是波特,还是要和世涛区分一下的,虽然薄但绝对不影响滑润度,喝起来没有什么酒精感,还是表现十分优秀的。
高性价比口粮深色,喝了不少款珀亚拉,居然忘了这款,前段时间在品鉴活动上喝到过鲜啤,旁边有人抽烟就没有写作业,今天买个瓶子补上。很适合发烧友们品鉴的一款作品,这个厂水平一直很稳定就是了。

冉冉

冉冉 2018-12-13 22:23

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 黑加仑
  • 烟熏
  • 焦味
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

咖啡、巧克力、烟熏入鼻明显,若在口腔漱一下,咖啡巧克力太妃糖瞬间炸开,回甘明显,且,还是咖啡巧克力,美妙的苦。泡沫丰富,泛金黄色,绵密,总体感受很不错,喜欢。

江大奇

江大奇 2018-12-10 22:59

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 药草
  • 坚果
  • 榛子
  • 酱油
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 平衡

真好喝
今年入冬第一瓶满意的甜酱油,珀亚拉糖厂名不虚传
开瓶酱香,闻着很咸,像风车的酱油般咸,但是.
入口浓郁咖啡,可可、坚果、红色成熟浆果香味爆发,酒体浓度高,入口有咀嚼感且粘稠,甜度洽到好处,平衡,好喝,虽不贵,但绝对有水准,比前几天喝的赛道印象深刻

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