Dogfish Head Palo Santo Marron
这是一款浓郁的棕色艾尔，熟成过程中投入了来自巴拉圭的帕罗桑托木料，酒精度12%，烘焙的焦香浓郁，麦芽味突出。帕罗桑托意为“圣树”，所采用的这些木桶曾经在南美用作葡萄酒的酿造。能搞到20块这种味道浓郁的木头真是很幸运，再主发酵完成后，把它们投入到了熟成罐中，增加啤酒的风味。
Arrogant Bastard Ale - Bourbon Barrel Aged
这是巨石的傲慢的混蛋在波本桶中熟成的版本。
Tamamura Honten / Hair of the Dog Eckhardte Strong Ale
与美国俄勒冈州波特兰Hair of the Dog合作诞生的啤酒。 这是第5次的合作。其中三次在我们工厂酿造。 它是在SNOW MONKEY BEER LIVE 2017期间，酿造的酒精度12%、IBU71。 一款特别的金色烈性艾尔，使用了黑麦和焦糖麦芽酿造。 追悼美国啤酒新闻的创始人，已故Fred Eckhardt先生，是Hair of the Dog的代表性啤酒，"Fred"的日本版，比本家的10%度数还要高。
Alchemist Hellbrook American Strong Ale (Can)
这是一款使用了100%的卡斯卡特经典啤酒花酿造的一款烈性艾尔，而且啤酒花和麦芽之间有一种奇妙的平衡将两者关联在了一起，会让你感受到出乎意料的平衡。
Arrogant Bastard Ale (Can)
这是支充满侵略性的艾尔啤酒，你很可能会不喜欢它，而我们也怀疑你的品味能力恐怕不够理解这支高级、深奥的酒，并对之表示敬意。我们会建议你继续窝在自己的舒适圈中，去喝那些耗费数百万美元广告费用、让你觉得是来自小酒厂酿造的货色，或是那种淡黄无味的碳酸饮料，它们让你觉得自己可以更有异性魅力。
Arrogant Bastard Ale - Bourbon Barrel Aged
这是巨石的傲慢的混蛋在波本桶中熟成的版本。
Kentucky Bourbon Barrel Ale
这款艾尔在酿造完成以后存放在波本桶内长达6个星期，因而它带有来自波本桶的特殊香草和橡木味道。
Smog City / 21st Amendment California Love California Common
Smog City与21st Amendment之间的合作，出品于Smog City。这种帝国红色艾尔必须使用黑比诺葡萄（Pinot Noir）进行酿造，同时还投入了陈皮和橡木片。 酒花方面使用了广受欢迎的阿玛里洛（Amarillo）、世纪（Centennial）以及银河（Galaxy），这种有着9.3%酒精度的啤酒是我们在2013年最受欢迎的产品，它格外丝滑平衡，并且最重要的是它完美的结合了两位天才酿酒师的创意。
Cigar City Hard Sauce American Strong Ale
Hard sauce是一种浓郁的甜派酱汁，使用酒精制成，与山核桃派完美搭配。这款Hard Sauce American Strong Ale添加了山核桃，使用了甜波本威士忌桶进行陈化，产生了浓郁的核桃派味和酒精味，我们建议您搭配核桃配与黄油沙司享用。
Arrogant Bastard Ale
这是支充满侵略性的艾尔啤酒，你很可能会不喜欢它，而我们也怀疑你的品味能力恐怕不够理解这支高级、深奥的酒，并对之表示敬意。我们会建议你继续窝在自己的舒适圈中，去喝那些耗费数百万美元广告费用、让你觉得是来自小酒厂酿造的货色，或是那种淡黄无味的碳酸饮料，它们让你觉得自己可以更有异性魅力。