Tianhu Shitak JD Customized Version Wheat Beer (Can)
天湖施泰克小麦白啤是传统的德式小麦啤酒, 是天湖啤酒2018年推出的京东定制版新产品。选用进口大麦芽和优质小麦为原料、使用德国传统啤酒花,水仍然是“大伙房水库”的优质水源。它严格遵守德国《纯酿法》酿造,不添加任何大米、淀粉、糖浆等辅料;酿造过程严格按照传统德国上发酵工艺酿造,啤酒浓郁的香气是源于上面酵母自然发酵而生成,没有添加任何香料;因其是发酵成熟后直接装瓶,尽可能的保存了酵母、蛋白质等营养成分,使其酒体呈现出朦胧感。
Ise Kadoya Hime White Witbier (Can)
用伊势角屋原创的野生酵母调制而成的日本女生爱喝的啤酒。具有天然酸度、温和口感和芫荽香料的白啤。
Ayinger Leichte Bräu-Weisse Hefeweizen
我们酿造这款 Leichte Bräu -Weisse用的高质量的麦芽和酒花跟用在Ayinger Bräu Weiss里的是同样的,不能少了它们。我们的目标是酿造美味低酒精度的水果风味的小麦啤酒。 这款啤酒是一款采用充满小麦口感、上部发酵、酵母天然浑浊的吧台小麦啤酒,是一款非常具有典型的Ayinger特点的啤酒。它降低了40%的酒精度和卡路里含量,色泽清亮,口感清爽、风格原始,成为了Ayinger酿酒师的最得意作品。
Mahanine Boundless American Wheat (Can)
这是一款做了酒花干投的美式小麦。呈现出稻草色的朦胧酒体和洁白细腻的泡沫。干净清冽的酒花香气与小麦啤酒的发酵风味相互呼应。加之麦芽特有的回甘,使得整体风味平衡且克制,带来无量众生离苦得乐的感受。
Side Project Bière Blanche Witbier
Bière Blanche 的灵感来源于比利时小麦啤酒中的大量芫荽和橙皮。这款比利时小麦的柔顺口感和较低的苦度使它很适合在霞多丽桶中陈放。当地的野菌为充满活力的酒体添加了成熟的柑橘一般的酸度。 发布于2016年12月2日
NBeer Sino Hefeweizen
最经典的小麦,也是最简单的小麦,但也是最复杂的小麦,流行中国多年的 德式“白啤”,进行中国化的酿造,到底怎样才是最好的理解,牛啤堂给出 了一个经典的答案。
Hop Fan Seize The Day Belgian Wit (Can)
人生得意是一款最流行的比利时白啤酒,作为精酿啤酒的基础风格,也是厂家综合实力的展示。人生得意完美复刻了传统比利时小麦白啤酒,并根据大家的口味适当加强了橙子味,提升了酒体表现力。最关键的是它超级亲民的价格定位,让每一位酒友毫无顾虑,想喝就喝。喝或不凡,人生得意!
Slow Boat Flying Tea Garden Oolong Wheat (Can)
运用了一些古灵精怪的德国传统酿造手法,比如在糖化的过程中添加酸麦汁(乳酸菌发酵麦汁)并采用传统慕尼黑酵母,让这款啤酒成为了中国境内最地道的Helles啤酒的典范!令人惊叹的顺滑口感,入口后有新鲜面包和蜂蜜的香气,怡人的风味是在户外畅饮的绝佳之选。
Son Ho Shin 12°P Wheat Beer
选料精细,水是京西玉泉山泉水,水质轻、甘甜、味美,一直为清宫御用水;制酒所用粮食,多选自浙江、河北徐水的大麦,颗粒饱满、皮薄、有鲜味;制酒用的酒花由捷克进口,酵母由丹麦进口。1937年以后,由于市面萧条,双合盛趋于半停顿状况。1949年,双合盛首批实现公私合营.迅速发展,啤酒品种由解放前两种(五星啤酒、慕尼黑啤酒)发展为近十种,啤酒产量1984年达三万五千吨。
Hoegaarden Witbier
福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利时的啤酒品牌之一,以专门制作传统风味的比利时白啤酒(Witbier)而闻名。由比利时人皮耶·塞利斯(Pierre Celis)于1966年创立的豪格登酒厂现今是另一个比利时啤酒品牌时代啤酒(Stella Artois)的子品牌之一,而后者则是酒业集团安海斯-布什英博(Anheuser-Busch InBev)的一部分。