选料精细，水是京西玉泉山泉水，水质轻、甘甜、味美，一直为清宫御用水；制酒所用粮食，多选自浙江、河北徐水的大麦，颗粒饱满、皮薄、有鲜味；制酒用的酒花由捷克进口，酵母由丹麦进口。1937年以后，由于市面萧条，双合盛趋于半停顿状况。1949年，双合盛首批实现公私合营．迅速发展，啤酒品种由解放前两种（五星啤酒、慕尼黑啤酒）发展为近十种，啤酒产量1984年达三万五千吨。
很一般 有点水 回口很甜 我不喜欢
双合盛德式小麦 酒精度4.5原麦汁12.5出厂10个月 4块一瓶 也就那样。
不错的国产德式小麦白，棕瓶复古贴标，比多数啤酒瓶好看，五块钱一瓶性价比挺高。喝的是4.5酒精度的那版，酒体浑浊，泡沫丰富，闻着很香挺像泰山原浆，但是肯定比泰山浓郁，回口略苦，总体不错，比一众假德洋鬼子酒好太多。
香味浓郁，味道醇厚，可以比肩正统进口德式小麦，可作为口粮酒。邯郸优布劳代工。性价比很高！
顶级，刷新了我对德式小麦腻的认知，好喝。
双合盛？！？可能有点陌生，但是说到老五星，年纪有些的人不会陌生 主打就是一个复古 开瓶，麦香，一点点的青苹果 入杯，小麦浑浊 杯口，麦香 入口，浓郁的麦香，带着香蕉，随着一点气泡走向中段，然后出现青苹果，收尾干净，有清晰的回甘甜口。
灌装日期：2022.10.16 饮用日期：2022.04.14 使用杯形：水杯 香气：开盖有一股明显的工业拉格的味道，所幸消散较快，随后才露出德式小麦的本来面目。浓郁的香蕉香气，类似香蕉软糖的感觉，同时丁香气息也是全程伴随，没有分隔成两段 味道：杀口感强，酒体较薄。入口香蕉味、麦芽甜，中段面包，后段有比较充足的丁香和适中的苦度，带些小麦的微微酸，几乎没有，平衡感不错。收口适中，回味有些微苦 外观：金黄色的朦胧酒液，浑浊度还是有些稍显不足。泡沫洁白，比较丰富，但是细腻度稍差了一些。消散速度也比较快，无挂杯/接近瓶底的部分浑浊度就很棒了 感受：中规中矩的一款德式小麦，比较标准，展现得出香蕉丁香，足够清爽易饮，没毛病
小菜酒花 2024-02-20 21:55
很一般 有点水 回口很甜 我不喜欢
一梦成空 2024-02-10 20:10
双合盛德式小麦
酒精度4.5原麦汁12.5出厂10个月
4块一瓶
也就那样。
提图斯波罗 2024-02-05 17:49
不错的国产德式小麦白，棕瓶复古贴标，比多数啤酒瓶好看，五块钱一瓶性价比挺高。喝的是4.5酒精度的那版，酒体浑浊，泡沫丰富，闻着很香挺像泰山原浆，但是肯定比泰山浓郁，回口略苦，总体不错，比一众假德洋鬼子酒好太多。
言要_行至 2024-01-13 13:42
香味浓郁，味道醇厚，可以比肩正统进口德式小麦，可作为口粮酒。邯郸优布劳代工。性价比很高！
血色将至 2024-01-06 17:53
小孟不喝酒 2023-12-12 05:12
顶级，刷新了我对德式小麦腻的认知，好喝。
宏途 2023-08-29 20:00
江南 2023-07-10 23:18
麦田守望者 2023-05-03 20:48
双合盛？！？可能有点陌生，但是说到老五星，年纪有些的人不会陌生
主打就是一个复古
开瓶，麦香，一点点的青苹果
入杯，小麦浑浊
杯口，麦香
入口，浓郁的麦香，带着香蕉，随着一点气泡走向中段，然后出现青苹果，收尾干净，有清晰的回甘甜口。
莫许杯深琥珀浓 2023-04-14 18:49
灌装日期：2022.10.16
饮用日期：2022.04.14
使用杯形：水杯
香气：开盖有一股明显的工业拉格的味道，所幸消散较快，随后才露出德式小麦的本来面目。浓郁的香蕉香气，类似香蕉软糖的感觉，同时丁香气息也是全程伴随，没有分隔成两段
味道：杀口感强，酒体较薄。入口香蕉味、麦芽甜，中段面包，后段有比较充足的丁香和适中的苦度，带些小麦的微微酸，几乎没有，平衡感不错。收口适中，回味有些微苦
外观：金黄色的朦胧酒液，浑浊度还是有些稍显不足。泡沫洁白，比较丰富，但是细腻度稍差了一些。消散速度也比较快，无挂杯/接近瓶底的部分浑浊度就很棒了
感受：中规中矩的一款德式小麦，比较标准，展现得出香蕉丁香，足够清爽易饮，没毛病