Cloudwater Here’s Another Thing To Think About Imperial IPA (Can)
考虑一下加利福尼亚的日落,考虑一下茂密的针叶林,或者当你在品尝这款纯净又易饮的西海岸帝国IPA时,让所有的想法逐渐从脑海中溜走。
Wylam Us & Them Imperial IPA (Can)
这是我们一直想要酿造的酒,超大量的西楚与摩西酒花投入,超多的燕麦和麦芽,这就是帝国 IPA 吸引人的全部原因。
Fourpure Deucebox Citrus Double IPA (Can)
这款Deucebox Citrus Double IPA加入了双倍的啤酒花、双倍的麦芽和双倍的果汁酿造,产生了强烈的水果味,每一口中都充满了浓郁的热带风情。入口后你会感受到柑橘、橙子和其它水果的味道,并伴随着青草和花香气息。甜味和苦味十分柔和,中度饱满的酒体中带有略微酒精温暖感。
BrewDog Mr. President IPA
向帝国印度淡色艾尔选出的总统问好,这是一款重新修正过味道口感的配方,也是一款强烈的以啤酒花味道为导向的帝国IPA,这款酒会让你完全沉浸在水果味的星辰里。凯迪拉克承载着浓郁的太妃糖麦芽与汹涌的酒花苦味占领舌苔,释放出杏仁,芒果和松树的味道。
North Brewing Ursa Major Double IPA (Can)
这是 North Brewing Co. 酿酒厂出品的一款双倍IPA。你会完全沉浸在阴湿感的香气中,鼻腔中全是令人陶醉的成熟核果味香味。浓郁的松香和树脂味道,酒体饱满,口感柔和。投入了大量马赛克(mosaic)、艾库瓦诺(ekuanot)和丹娜利(denali)酒花。
Northern Monk / Gamma Patrons Project 7.06 Humle DDH Double IPA (Can)
一段时间以来,我们一直很欣赏哥本哈根Gamma酒厂的啤酒。他们在自己的国家悄悄地提高了知名度,所以我们非常高兴有机会合酿这款庞大的双倍IPA。 这也是我们首次使用美国爱达荷7号(Idaho 7)酿造,这个酒花品种因其对IPA风格的贡献而名声大噪。我们听说它能够散发出热带风味和核果香气,并伴随着大量的松树风味,所以我们很高兴能看到它与西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)两种啤酒花合作会出现的味道。 我们使用了发芽燕麦和燕麦片酿造,来产生强劲顺滑的口感,另外加入了焦糖皮尔森麦芽进行糖化,产生了一些不可发酵的糊精。在回旋过程中加入了马赛克(Mosaic)啤酒花,因为在使用我们选择的IPA酵母发酵之前投入,会产生更多阴湿的风味以及柔和的浆果味。最后使用了数量达到50%的爱达荷7号(Idaho 7)啤酒花进行每升30克的干投。最终产生了成熟的芒果味、浓郁的柑橘味和阴湿的松树气息。
North Brewing Co Touch Sensitive Imperial NE IPA (Can)
用西楚(Citra)、低温西楚(Cryo Citra)、艾库瓦诺(Ekuanot)酒花酿造,这款啤酒非常适合夏天饮用。 虽然这不是一款合作酒款,但我们要感谢与我们合作过的每一家酿酒厂,他们生产的DIPA/IPA/TIPA/DDH-IPA/任何一种IPA。我们从我们的合作伙伴身上学到了很多,感谢他们,我们为能在这里发布这款啤酒而自豪!
Northern Monk Glory Triple IPA (Can)
这是一款三倍IPA,充满了松针和热带水果的味道,适合喜欢清淡口味的人。那么,什么样的啤酒才能与帝国世涛相提并论呢?当然就是这款三倍IPA,即 Glory!当我们从酒桶里品尝它的时候,我们被它的平衡感和它的美味惊呆了。明亮、新鲜的柑橘类水果是这款啤酒的亮点。
Cloudwater Dank Is Short For Danke DIPA (Can)
这是探索Dankness系列啤酒中的第三款,潮湿啤酒花为特色。Dank是Danke的缩写,在英语中,它的意思是“谢天谢地,有些啤酒花闻起来像你很想要喝的腋窝、猫尿,杂草和小茴香,并带有多汁的水果味。”
Cloudwater Vanessa Atalanta Triple IPA (Can)
我们最喜欢的两种现代啤酒花品种,在这款令人难以置信大胆而又非常好喝的三倍IPA中相遇。莫图依卡(Motueka)明亮的青柠味与爱达荷7号(Idaho 7)的顺滑、潮湿的热带特征相得益彰,充满了丰富的水果味。