我们最喜欢的两种现代啤酒花品种,在这款令人难以置信大胆而又非常好喝的三倍IPA中相遇。莫图依卡(Motueka)明亮的青柠味与爱达荷7号(Idaho 7)的顺滑、潮湿的热带特征相得益彰,充满了丰富的水果味。
这罐氧化挺明显了 有些异味 不做过多评价了
一款云水的较高分作品,Untapped 4.48!这款酒属于云水以动物命名的系列吧,进口商翻译为“蝶语”,觉得还是偏离了原名称。酿酒师可能是很喜欢优红蛱蝶,所以直接以其名命名。我这一罐是2020年11月灌装,3月1日喝时还是挺新鲜的。 酒体有非常浓重的色彩,沉重的黄色,浑浊暗淡,不透光。酒体的沉重非常符合TIPA的定位。酒头非常的粗狂,巨大的泡沫,杂乱无章。好在气泡消散很快,也没怎么影响整体的感官。 第一口的感觉是使用了Nelson Sauvin酒花,有一白葡萄香气的冲击。随之而来的是那甜美的蜜瓜味道,芒果、荔枝。柑橘香气反倒不是很明显,甜美过后有些柠檬、核果的酸味。看了这款酒的介绍,是使用了Motueka酒花,核果和甜瓜香气还是比较明显的。另一种酒花Idaho 7没听过,也没喝过相关的酒款,不知道什么特点。酒花的刺激感不明显,比较柔和,松脂气味也没什么表现。 这款酒强调了整体的甜美感,感觉有一定的乳糖添加,回温后产生了比较creamy的口感。酒精感并不十分突出,被糖感压抑,但是用鼻子可以感受到不低的酒精度,Triple酒精度。上头很快,一会儿就有一种温热感从胃部出现。口感非常的顺滑,慢慢品位很是舒服。
风格产地-帝国IPA英国 品名-云水 优红蝴蝶 三倍 ABV-10.0% IBU-N丿A 规格-can440ml 香气-较浓郁的蜂蜜味,松枝味,柑橘,芒果味,淡淡麦香味 外观-浑浊 颜色-浅黄色 泡沫-丰富,持久,均匀 入口-略苦,松枝味 收口-柑橘味,酒精味 味道-蜂蜜味,芒果味,松枝味,柑橘味,酒精感明显 口感-顺滑,略烧灼 酒体-中度 气泡感-适中 总体感受-进阶级,很适口,同时因酒精感明显喝完直冒汗,帝国浑浊本该有的样子
虽然号称三倍,但是苦味完全不重,甚至甜味更加突出。对于苦味耐受度不高,且想要尝试三倍的爱好者很友好。酒体浅黄浑浊,不透不亮,差点意思。
香气很淡,还有一股烂西瓜味,10度的酒精压制的不算好,每口都有点辣喉,但是入口很醇厚,哈密瓜,香草味也比较明显,打嗝也回味无穷。
各方面都很完美,就是价格有点略贵
非常非常好喝的一款三倍浑浊ipa 果汁感浓厚,香气四溢,酒体也厚厚重。
安静了 2023-07-10 10:22
QueeN930 2021-08-30 22:48
这罐氧化挺明显了 有些异味
不做过多评价了
向东向西走 2021-05-29 15:16
一款云水的较高分作品,Untapped 4.48!这款酒属于云水以动物命名的系列吧,进口商翻译为“蝶语”,觉得还是偏离了原名称。酿酒师可能是很喜欢优红蛱蝶,所以直接以其名命名。我这一罐是2020年11月灌装,3月1日喝时还是挺新鲜的。
酒体有非常浓重的色彩,沉重的黄色,浑浊暗淡,不透光。酒体的沉重非常符合TIPA的定位。酒头非常的粗狂,巨大的泡沫,杂乱无章。好在气泡消散很快,也没怎么影响整体的感官。
第一口的感觉是使用了Nelson Sauvin酒花,有一白葡萄香气的冲击。随之而来的是那甜美的蜜瓜味道,芒果、荔枝。柑橘香气反倒不是很明显,甜美过后有些柠檬、核果的酸味。看了这款酒的介绍,是使用了Motueka酒花,核果和甜瓜香气还是比较明显的。另一种酒花Idaho 7没听过,也没喝过相关的酒款,不知道什么特点。酒花的刺激感不明显,比较柔和,松脂气味也没什么表现。
这款酒强调了整体的甜美感,感觉有一定的乳糖添加,回温后产生了比较creamy的口感。酒精感并不十分突出,被糖感压抑,但是用鼻子可以感受到不低的酒精度,Triple酒精度。上头很快,一会儿就有一种温热感从胃部出现。口感非常的顺滑,慢慢品位很是舒服。
皮老虎 2021-05-21 09:57
醉喵 2021-05-11 21:02
风格产地-帝国IPA英国
品名-云水 优红蝴蝶 三倍
ABV-10.0%
IBU-N丿A
规格-can440ml
香气-较浓郁的蜂蜜味,松枝味,柑橘,芒果味,淡淡麦香味
外观-浑浊
颜色-浅黄色
泡沫-丰富,持久,均匀
入口-略苦,松枝味
收口-柑橘味,酒精味
味道-蜂蜜味,芒果味,松枝味,柑橘味,酒精感明显
口感-顺滑,略烧灼
酒体-中度
气泡感-适中
总体感受-进阶级,很适口,同时因酒精感明显喝完直冒汗,帝国浑浊本该有的样子
芥末生煎 2021-04-13 18:56
虽然号称三倍,但是苦味完全不重,甚至甜味更加突出。对于苦味耐受度不高,且想要尝试三倍的爱好者很友好。酒体浅黄浑浊,不透不亮,差点意思。
毛多夫斯基 2021-03-18 22:06
香气很淡,还有一股烂西瓜味,10度的酒精压制的不算好,每口都有点辣喉,但是入口很醇厚,哈密瓜,香草味也比较明显,打嗝也回味无穷。
阿卡撒儿 2021-03-12 00:03
各方面都很完美,就是价格有点略贵
巴萨咿呀咿呀哟 2021-03-06 19:13
非常非常好喝的一款三倍浑浊ipa
果汁感浓厚,香气四溢,酒体也厚厚重。
酒量极差 2021-02-28 20:15