Ye Brewing Rosy clouds In Taihang Mountain Chardonnay Triple Hazy IPA
这是我们太行系列的第四款作品,也是这个系列的首款三倍浑浊IPA。这款酒的设计理念是“探索在浑浊IPA中彰显干白葡萄酒风味的极限可能”。霞多丽葡萄的魅力在于其多变的风格和广泛的适应性,被称为“世界上最宽容的葡萄”,与精酿啤酒的核心精神不谋而合。这款酒我们在发酵阶段投入了大量的霞多丽葡萄汁,并搭配哈拉道布朗和尼尔森苏维两种白葡萄风味方向的酒花进行多阶段干投,最终创造出了一款完全发干,毫无甜腻感的三倍浑浊IPA!它金黄浑浊,泡沫细腻,闻香是扑鼻的柠檬、香橙、梨子伴随温暖的酒精气息,入口是独特的清新热带水果风味,一层层酒花气息舒展开来,收口是明确的IPA标志性苦味,吞下后复杂的白葡萄、酒花和热烈的酒精共同融合,正像一杯上好的干白葡萄酒!这款新酒:不甜,丰富,有力量,温暖,令人迷醉。
HopsCraft Don't Be Murkey NE IPA
大量西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)啤酒花带来浓郁且诱人的芒果、荔枝、百香果等热带水果香气。小麦和燕麦的添加,给酒体带来橙汁、奶昔般的饱满和顺滑,麦芽风味中等,甜感迷人,感知苦度低,是一款不折不扣的“酒花果汁”。
Sheng Craft Jormungand TDH TIPA (Can)
柑橘、热带水果和松针的酒花蛇血将融化接触到它触及的一切“味蕾"直面恐惧的勇气是寻找黄金酒花的唯一线索,准备好迎接这款震撼味蕾的三倍浑浊IPA吧,人类与深海巨妖的永恒对抗仍然在宿命齿轮中持续转动着。
Paper Plane C#4 Hazy IPA (Can)
纸飞机的成名之作,酒花带来的百香果、芒果、菠萝风味,像是一罐专为大人酿造的鲜榨果汁。
Wild West Peace Maker Hazy IPA (Can)
V9是美西在一个标准的浑浊IPA基础上,做的不同酒花搭配的系列产品。每年我们都将推出四款FV9酒花探索系列,并选出一款最佳的酒花搭配方案作为年度精选款,成为美西的常备产品之一。2022是FV9的元年,这一年的最佳酒款是“和平使者”。
Mingri Brewing Hazy Dream NE IPA
朦胧的梦是我们由家酿转为商酿后,推出的第一款酒。整个酿造过程我们选用了全球一流的麦芽以及最新鲜的酒花原料,使其成为一款鲜艳多汁的啤酒,酒体充满芒果,桃子,西番莲果和柑橘汁混合的香气与香味, 柔软的口感和圆润的苦味确保让你永远不会让口感疲倦。 2017年上海全国家酿大赛 IPA组冠军 2017年大师杯西安站全场总冠军
Paper Plane C#5 Double IPA (Can)
献给酒花重度爱好者,浓烈且多层次的松针、花香、柑橘风味,像经历了一场酒花交响乐。
NO.18 Citrus Boom TDH Imperial Hazy IPA (Can)
浅黄色浑浊酒液,香气是柑橘、桔柚皮的苦与香淡淡的发酵脂香味。入口是比较绵柔的桔柚味,中段淡淡草本过度,收尾口腔内 郁的橘汁香,具有欺骗性的口腔体验丝毫不会察觉到这是一款帝国浑浊。
Mingri Brewing Vermilion Bird Hazy IPA
这是与全球啤酒花巨头YCH的一款合酿酒,选用了美国酒花(Mosaic)和新西兰酒花(Wakatu, Motueka)的组合,同时干投的过程使用了高浓混合酒花Cryo Pop的加持,使整个酒体充满酒花的香气,呈现多汁,果香浓郁的特点,带有椰子、核果和柑橘香气,酒体醇厚浑浊且易饮。
So Mad Secret Universe TDH DIPA
无人之境前传,隐秘之地穿过需要勇气和信心,带着对未知的探索驱动力,超越与前进,对于未知的冲动引领我们穿过隐秘之地最终到达无人之境。