De Molen Hop & Liefde American Pale Ale
这款酒曾经的名字是Pale Ale Citra。它充满了西楚啤酒花(Citra)的气息,并且是De Molen出品少有的淡色啤酒,充满着柑橘和香料的味道,是一款包含了来自博德赫拉芬(Bodegraven)地区的活力!
Toppling Goliath Pseudo Sue American Pale Ale - Galaxy Dry Hopped (Can)
这款Pseudo Sue American Pale Ale的啤酒花风味源自于宇宙的原始元素,银河(Galaxy)和西楚(Citra)两种啤酒花的天体排列产生了浓郁的热带气息。这款啤酒会使其他淡色艾尔相形见绌。
Founders Underground Mountain Brown Ale
只有将我们的Imperial Brown Ale与充满泥土气息的苏门答腊咖啡混合,并且在大溪城(Grand Rapids)地下的洞穴里陈化一年时间,才能使这款Underground Mountain Brown Ale形成完美的感觉体验。大量的麦芽完美地补充了浓郁的苏门答腊咖啡味,而陈化在橡木中则增添了风味的层次感和复杂性。 这是一款用来庆祝酒桶和豆子,以及二者之间的一切事物的啤酒。
Dogfish Head Palo Santo Marron
这是一款浓郁的棕色艾尔,熟成过程中投入了来自巴拉圭的帕罗桑托木料,酒精度12%,烘焙的焦香浓郁,麦芽味突出。帕罗桑托意为“圣树”,所采用的这些木桶曾经在南美用作葡萄酒的酿造。能搞到20块这种味道浓郁的木头真是很幸运,再主发酵完成后,把它们投入到了熟成罐中,增加啤酒的风味。
Fengduo Craft Pale Ale (Can)
这是一款非常出色的国产精酿啤酒,质量超出预想!非常适合畅饮。典型且浓郁的美式酒花香气,与典型的美式淡艾相比,甜度略高,麦香的多维度及丰富性被简化,更加突出了后期酒花及干投效果,更像一款低苦度低简化版IPA,可见酿酒师为适应地域性口味而做的努力与尝试。
Tree House Tornado American Pale Ale (Can)
这款美式淡色艾尔是树屋时尚的表现,使用了6种啤酒花配合淡色麦芽(Pale Malt)与焦糖麦芽(Caramel Malt),展现出了一种前所未有的感觉。啤酒香气复杂口感极佳,同时干爽解渴。 葡萄柚的味道十分突出,留在舌头上久久无法散去,同时啤酒花带来的苦味和类似柠檬的微酸完美结合,堪称树屋的经典酒款。 时尚 + 经典 = 龙卷风!
Tree House Eureka American Blond Ale (Can)
这是一款用简单的淡色麦芽和来自新西兰的纳尔逊赛文(Nelson Sauvin )酒花酿造的金色艾尔。这是一个真正的“Session Beer”,不做任何妥协。它有一个微妙的水果香味和轻微的柠檬味道,将满足你的渴望,很新鲜。
Ballast Point Calico California Amber Ale
Calico Amber Ale的灵感来自传统的英国ESB(英式苦啤的一种),四种类型的麦芽给它带来很大的复杂性,岬角专有的酵母给它带来果香,美国酒花让这么强力的麦芽组合充满了甘苦和花香,Calico Amber Ale赢得了几乎所有重要比赛的金牌。
Boxing Cat Contender Extra American Pale Ale
这款酒在酿造过程中投入了马赛克啤酒花(Mosaic),这款在来自中国的精酿啤酒是我们与啤酒花供应商朋友在2012年于北京酿造而成。这款啤酒的苦度很低但香气不错,因为在发酵快结束时投入了更多的马赛克啤酒花,而充足的酒花给它带来了花卉和热带水果的味道,如菠萝和百香果。
North Coast Red Seal Ale American Amber
Red Seal完美地融合了麦芽和啤酒花这两大啤酒的灵魂,缔造出丰盈、浓郁,呈古铜色的艾尔啤酒,酿造过程中加入了大量的啤酒花,使这款啤酒具有持久浓香的余味。 曾获奖项: 1994,1995,1999,2003-2006 世界啤酒大赛金奖 2000 年 GABF,美式琥珀艾尔金奖