这是一款浓郁的棕色艾尔，熟成过程中投入了来自巴拉圭的帕罗桑托木料，酒精度12%，烘焙的焦香浓郁，麦芽味突出。帕罗桑托意为“圣树”，所采用的这些木桶曾经在南美用作葡萄酒的酿造。能搞到20块这种味道浓郁的木头真是很幸运，再主发酵完成后，把它们投入到了熟成罐中，增加啤酒的风味。
第一次尝试棕艾，失望透顶！ 浓浓的酱油味（我再也不相信什么印度xx艾尔了）配上黝黑的酒体，我感觉我是在喝一杯陈年老抽还有一股药草味不过有神奇的橡木桶味，也是我接触的第一个桶味。值得庆祝。 来，干了这杯老抽！
灌装日期：2019.06.03 饮用日期：2023.06.26 使用杯形：Snifter Taster 香气：香气异常之浓郁，瓶盖被撬开以一缝即喷涌而出。起初是明显的奶油、可可和焦糖，随后一股短暂的烤面包，整个中调被浓郁的酱香撑起，直到后调香气才重新丰富。浓郁的烘烤味带着些微可可微酸，之后是淡淡烟熏和香辛料。较明显的酒精气息增添了香气的厚重感，但是并无酒精刺激感 味道：气泡感弱，酒体厚重，略粘稠，有油脂顺滑感。入口焦糖甜，随后很快是巧克力、奶油，带点可可微酸，中段是较明显的焦苦味，伴随着烘烤味。但随后焦糖、麦芽甜味又上来了。后段能尝到淡淡的投入的木材味、烟熏味，但最为明显的是迅速拔高的一股辛辣味以及带来的淡淡灼烧感，后段的酒精味也较明显，但比起酒精的辣味应该是香辛料的辛辣感。收口甜，但是持续的余味则很快被焦苦、烘烤给取代了，同时有种独特的应该就是木料的味道冲击着上颚 外观：名曰烈性棕艾颜色却浓郁至黑。棕褐色的泡沫非常之丰富，如奶油般细腻绵软。泡持性很棒，有一指酒头，能留下相当丰富细腻的lacing 感受：第一次尝试美式烈性艾尔，而且还是桶陈后又放了4年的角鲨头圣树，体验良好。说是烈性艾尔，但是这款虽然酒精味明显，但是完全没有酒精烈度，焦苦虽然较高，但是甜味却也十足，实际上适饮性不错，让人一口接一口，全然不觉其12%的酒精度
角头鲨的棕艾，印象中以前也喝过同厂牌的一瓶类似风格的，那时候花了100多，现在真是便宜太多了。入口有点酱油厂的感觉，但是味道上没有帝磨栏出品那么的干净，有些糟感，差距还是明显的，但是倒也是一瓶可以慢慢喝的小酒。
说是棕色艾尔，感受其实就是清爽版的世涛。个人不喜欢世涛所以分数很低。相对于醇苦的世涛，能感觉到这款酒因为麦芽会更甘甜清爽一些，当然也只是相对的。整体还是老抽。酒精度12°，非常高了。
初入口以为是8度左右，看了下标签没想到竟有12度！口感控制的很细腻，虽然号称是烈性棕色艾尔，但基本没有烈酒的感觉。Palo Santo即檀香木，前调是有种无法确切形容的暗香，但貌似离通常理解的檀香味还是相距甚远。深棕色酒体有着浓厚的烘焙麦芽味、焦糖味，像极了喝着带着酒花味的糖浆，类似世涛的口感但没那么重的咖啡巧克力味。我是还蛮喜欢这款酒的。
过桶烈性Ale，强烈的麦香，入口的草本，香草和烟熏味杂着太妃糖，李子果干，一点辛辣味，十分丰富的香气和口味。作为喜欢烈性ale的人一定会喜欢的一款酒。市场也容易购买，价格适中。一直让我庆幸的是角头鲨虽然大陆开售很早，但是一直没有被百威所染指。能够让更多的人喝到独立酿造的美国好酒。为独立酿造干杯！
开瓶入杯的瞬间，我以为我开的是世涛？看起来和喝起来特别像！ 喝起来特别冲，跟以前和帝国世涛的感觉很相似，半瓶就微醺
这款角头鲨挺少见，感觉还可以，虽说是烈性艾尔，快有世涛的感觉了。
BrewDogJack 2017-04-04 21:05
第一次尝试棕艾，失望透顶！
还有一股药草味
不过有神奇的橡木桶味，也是我接触的第一个桶味。值得庆祝。
浓浓的酱油味（我再也不相信什么印度xx艾尔了）配上黝黑的酒体，我感觉我是在喝一杯陈年老抽
来，干了这杯老抽！
莫许杯深琥珀浓 2023-06-27 00:37
灌装日期：2019.06.03
饮用日期：2023.06.26
使用杯形：Snifter Taster
香气：香气异常之浓郁，瓶盖被撬开以一缝即喷涌而出。起初是明显的奶油、可可和焦糖，随后一股短暂的烤面包，整个中调被浓郁的酱香撑起，直到后调香气才重新丰富。浓郁的烘烤味带着些微可可微酸，之后是淡淡烟熏和香辛料。较明显的酒精气息增添了香气的厚重感，但是并无酒精刺激感
味道：气泡感弱，酒体厚重，略粘稠，有油脂顺滑感。入口焦糖甜，随后很快是巧克力、奶油，带点可可微酸，中段是较明显的焦苦味，伴随着烘烤味。但随后焦糖、麦芽甜味又上来了。后段能尝到淡淡的投入的木材味、烟熏味，但最为明显的是迅速拔高的一股辛辣味以及带来的淡淡灼烧感，后段的酒精味也较明显，但比起酒精的辣味应该是香辛料的辛辣感。收口甜，但是持续的余味则很快被焦苦、烘烤给取代了，同时有种独特的应该就是木料的味道冲击着上颚
外观：名曰烈性棕艾颜色却浓郁至黑。棕褐色的泡沫非常之丰富，如奶油般细腻绵软。泡持性很棒，有一指酒头，能留下相当丰富细腻的lacing
感受：第一次尝试美式烈性艾尔，而且还是桶陈后又放了4年的角鲨头圣树，体验良好。说是烈性艾尔，但是这款虽然酒精味明显，但是完全没有酒精烈度，焦苦虽然较高，但是甜味却也十足，实际上适饮性不错，让人一口接一口，全然不觉其12%的酒精度
红蓝墨水 2022-11-27 00:56
JasonXTang 2022-10-21 23:52
角头鲨的棕艾，印象中以前也喝过同厂牌的一瓶类似风格的，那时候花了100多，现在真是便宜太多了。入口有点酱油厂的感觉，但是味道上没有帝磨栏出品那么的干净，有些糟感，差距还是明显的，但是倒也是一瓶可以慢慢喝的小酒。
秦淮墨客 2022-10-19 02:36
辛先森 2022-02-25 23:33
说是棕色艾尔，感受其实就是清爽版的世涛。个人不喜欢世涛所以分数很低。相对于醇苦的世涛，能感觉到这款酒因为麦芽会更甘甜清爽一些，当然也只是相对的。整体还是老抽。酒精度12°，非常高了。
33RPM 2021-04-08 01:31
初入口以为是8度左右，看了下标签没想到竟有12度！口感控制的很细腻，虽然号称是烈性棕色艾尔，但基本没有烈酒的感觉。Palo Santo即檀香木，前调是有种无法确切形容的暗香，但貌似离通常理解的檀香味还是相距甚远。深棕色酒体有着浓厚的烘焙麦芽味、焦糖味，像极了喝着带着酒花味的糖浆，类似世涛的口感但没那么重的咖啡巧克力味。我是还蛮喜欢这款酒的。
胖大厨 2021-03-05 19:16
过桶烈性Ale，强烈的麦香，入口的草本，香草和烟熏味杂着太妃糖，李子果干，一点辛辣味，十分丰富的香气和口味。作为喜欢烈性ale的人一定会喜欢的一款酒。市场也容易购买，价格适中。一直让我庆幸的是角头鲨虽然大陆开售很早，但是一直没有被百威所染指。能够让更多的人喝到独立酿造的美国好酒。为独立酿造干杯！
WuYang 2021-02-11 23:53
开瓶入杯的瞬间，我以为我开的是世涛？看起来和喝起来特别像！
喝起来特别冲，跟以前和帝国世涛的感觉很相似，半瓶就微醺
黎励 2020-10-06 00:41
这款角头鲨挺少见，感觉还可以，虽说是烈性艾尔，快有世涛的感觉了。