Brasserie D'achouffe Mc Chouffe Belgian Dark Strong Ale
继督威旗下舒弗啤酒后,2013年中旬麦克舒弗啤酒也正式登陆中国内地市场。虽在啤酒外包装上,麦克舒弗啤酒依旧沿用了舒弗啤酒的造型和舒弗小矮人的可爱形象。酒精度也为8% Alc.Vol。但在啤酒种类上,麦克舒弗啤酒则是苏格兰式的深色啤酒,酿制灵感来自啤酒酿造业昌盛的苏格兰,深色水果与草本啤酒花融合使得啤酒的色泽呈赤褐色,口感层次丰富并伴有微苦的松本香气。
Dubuisson Cuvée des Trolls Belgian Ale
Cuvée des Trolls是在2000年由Brasserie Dubuisson建在比利时新鲁汶的小啤酒厂—Le Brasse-Temps—生产出来的。它是一款未经过滤的,有着自然絮状物的金色啤酒。这款啤酒仅仅使用了酵母、麦芽、啤酒花、糖和水酿造而成,并且酒精度达7%。由于熬煮过程中加入了陈皮,所以啤酒带有令人愉快的果香,使柔和丰富的口感达到完美平衡。
Brugse Zot
布鲁日狂人金啤酒是当今布鲁日市真正的城市啤酒。自从2005年这款啤酒被酿造以来,至今直被这座历史悠久的城市所钟爱。布鲁日狂人金啤酒的酒体金黄,富含丰富泡沫有着水果和香料混合成的鲜明而独特气息。这款啤酒使用了四种不同的麦芽以及两种香气浓郁的啤酒花酿造而成,这切都给这款金啤带来了独无二的味道。口感交错复杂苦相萦绕却不跳脱,中间还夹杂着隐隐的柑橘气味。布鲁日狂人金啤酒只选用最出色的原料酿造而成不含有任何添加剂。在瓶中的二次发酵可以使啤酒储存时间更长。在过去的几年中布鲁日狂人金啤酒也斩获多项国际竞赛大奖,深受各国朋友们的喜爱。该款啤酒适合与鱼类、贝壳类、牛肉以及甜品配搭。
Grimbergen Belgian Blond Ale
一款顺滑的比利时风味金色艾尔啤酒,麦香浓郁,泡沫奶白绵密,酒液金黄醇香令人愉悦。 享用丰盛食物的同时,畅饮6°C的格林堡金色艾尔啤酒。
Het Nest HertenHeer Belgian Ale
这是一款酒花型的金色艾尔,使用了传统欧洲风格啤酒花——英国Fuggle(佛格尔)和德国Hallertau(哈勒陶)。这款金橙色的啤酒闻起来带有花香、杏子和李子香,入口中度饱满,没有酸味,麦芽香,酒花的苦很明显,且持久。
Bosteels Deus Brut des Flandres
这是一款带有复古色彩和独特个性的比利时香槟啤酒。这款酒在比利时二发后在法国经过酵母沉淀和去除,然后包装上市。带有独特的辛辣的酵母香气,倒入杯子中后拥有香槟一样的噼啪作响的泡沫消散声,霸道的草药香料味,尾味中一点动物的味道和一点酸味。
Struise Pannepot Reserva Belgian Strong Dark Ale
Pannepot(帆船)和Black Albert(黑阿尔伯特)是比利时鸵鸟酒厂的旗舰酒款。之所以这么说,是因为鸵鸟分别有基于这2款酒,众多的过桶版本,如诅咒系列和帆船过桶系列等。这是一款使用了2012年批次的Pannepot作为基酒,经过了在法国橡木桶中陈酿长达至少14个月的时间后,诞生了Pannepot Reserva 2012。需要注意的是,这是一款Vintage年份酒。口味方面,原本帆船普通版本拥有的:巧克力、果子、烤香、辛香、树木、甘草等风味,在陈酿后,在橡木桶风味、甜美、酒体圆润度、平衡方面得到了进一步加强与复杂。
St Feuillien Blonde
金色,芳香,有类似柑橘的香味,属于比利时烈性艾尔,但会体现酒花的风味。?公元七世纪,爱尔兰僧侣Feuillien来到欧洲大陆宣扬福音,很不幸的,655年在Le Roeulx被杀害和斩首。在她殉教的地方,信徒们建立了一座小教堂,1125年成为Prémontrés修道院,后来被称为著名的St-Feuillien du Roeulx修道院。
Duvel 6,66% Blond Ale
这款6,66% Blond Ale拥有比利时金色艾尔的风格,在瓶中进行了再次发酵。饱满的酒体略微浑浊,带有柔和的水果味收口感。使用了6种啤酒花进行干投,并且加入了橙皮。
Struise Pannepot Grand Reserva
鸵鸟酒厂(Struise)将酒液在橡木桶中陈酿24个人月之后,诞生了这款“老渔夫 特级“窖藏”;并于 2007 年 12 月 27 日第一次装瓶。它的特别之处还在于:在第14个月时,将一部分酒液从橡木桶中取出,改为注入到苹果白兰地木桶里陈酿10个月,苹果白兰地酒桶又为啤酒增添了额外的复杂感受,醇厚且层次丰富的口感令酒饕们赞不绝口。 酒厂用这款酒来向丹麦Ø lbutikken精釀啤酒店的)耶珀(Jeppe)和迈克尔(Michael) 致敬。以感谢他们俩于2004年首先把鸵鸟啤酒带到国际上并从此一炮而红。