鸵鸟 帆船窖藏 比利时深色烈性艾尔
Struise Pannepot Reserva Belgian Strong Dark Ale

鸵鸟 帆船窖藏 比利时深色烈性艾尔

Struise Pannepot Reserva Belgian Strong Dark Ale

产地: 比利时
风格: 比利时啤酒 比利时深色烈性艾尔
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 87
  • 喝过: 166
  • 总体评分 96
    4.06 分
产地: 比利时
风格: 比利时啤酒 比利时深色烈性艾尔
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

Pannepot(帆船)和Black Albert(黑阿尔伯特)是比利时鸵鸟酒厂的旗舰酒款。之所以这么说,是因为鸵鸟分别有基于这2款酒,众多的过桶版本,如诅咒系列和帆船过桶系列等。这是一款使用了2012年批次的Pannepot作为基酒,经过了在法国橡木桶中陈酿长达至少14个月的时间后,诞生了Pannepot Reserva 2012。需要注意的是,这是一款Vintage年份酒。口味方面,原本帆船普通版本拥有的:巧克力、果子、烤香、辛香、树木、甘草等风味,在陈酿后,在橡木桶风味、甜美、酒体圆润度、平衡方面得到了进一步加强与复杂。

  • 中度酒体(17)
  • 适合进阶级(16)
  • 甜(16)
  • 黑色(15)
  • 棕色(15)
  • 适合发烧级(14)
  • 巧克力(12)
  • 焦糖(12)
  • 顺滑(12)
  • 泡沫少(12)

用户酒评 共 59 条评论

墨灵

墨灵 2017-08-11 21:38

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 麦香
  • 热带水果
  • 重度酒体
  • 杀口感弱
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

鸵鸟帆船窖藏。
👀:略浑浊的黑色酒液,咖啡泡沫般的泡沫,意外的消散比较快;
👃:明显的比利时酵母香味是第一感觉,接着水果与烤麦芽的香味可见;
👅:入口麦芽焦香,深色浆果,焦糖甜味纷至沓来,甚至有一丝不易察觉的木质香味慢慢浮现;
口感:酒体饱满,作为10度啤酒,能感受到酒精却又不会太过明显,非常顺滑。
总体:一款令人非常愉悦的佳酿,法国橡木桶中的14个月没有白费,层次丰富,结构饱满。我rb满分没意见。

衿儿今天喝什么

衿儿今天喝什么 2023-11-15 01:11

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

鸵鸟 帆船珍藏 2019
与帆船的2019版本相比,同样的是焦糖、果脯、蜂蜜,太妃糖等香气。不同的是这一款的桶味明显更加重。在桶中陈酿了两年。木质调和橡木桶的味道非常的浓重。酒精感也更加柔和更弱了,闻香上是非常非常好的体验。
外观是比常规烈性深色艾尔还要更深的颜色。已经接近于类似世涛的沥青黑色了,非常的好看。
一入口,中等的酒体,仍然有非常明显的果脯、焦糖,蜂蜜、太妃糖的味道,与之不同的是这一款有更多的木质和橡木桶的香味,其实与闻起来是差不多的,闻到什么就能喝到什么。后段甚至有一些咖啡与巧克力的苦香。
酒精感确实比未过桶版本更弱了,10度的酒精感简直是压的不能再好了。这一款酒简直是不能再优秀了,尤其是结合上它的价格来说。没得说的完美的味道,不愧是鸵鸟的帆船系列。
要我说这个价位不用去再喝什么别的烈性深色艾尔了,就把帆船全部买下来,慢慢的喝,一天一瓶,买个一箱两箱,非常过瘾。

罗德曼大师

罗德曼大师 2023-07-06 08:15

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

moye

moye 2023-01-06 00:25

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 波本
  • 话梅
  • 蜂蜜
  • 焦味
  • 香草
  • 焦糖
  • 蜜瓜
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

一款不错的过桶比利时烈性艾尔。开瓶的香气有复杂的果脯类似苹果,梨,蜜瓜的香气,蜂蜜和麦芽也表现的很明显,酒精味不强,类比修道院三料。深棕色酒体,泡沫不多不挂杯。味道嘛,层次感非常强,杀口感居中,酒精感不强烈,上层是水果的香气,甜蜜,下层是明显的过桶艾尔的感觉,一上一下,如同两条河流在舌头上涌动。整体表现不甜,苦度平衡。遗憾的是收口有点酸感,余味短暂。

三花儿

三花儿 2022-12-09 14:36

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

黑色酒体,桶味没太感受到,更多的是酵母香

金子染

金子染 2022-10-20 16:48

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

果脯,李子,巧克力,很典型的比利时风格。可惜略微淡了一点,不过总体上还是好酒。

遨天

遨天 2022-10-01 17:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 药草
  • 辛香料
  • 波本
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

几乎无泡沫,口感柔和,波本味较轻,酒精味不重,口感不算很丰富,但厚重沉稳,有淡淡的药香。相比其他比利时深艾,这酒更加顺滑易饮,非常好喝且性价比高

Emmanuelle

Emmanuelle 2022-09-30 00:04

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

丰富的樱桃李子等深色浆果香气,果味很迷人,喝着像是果酱夹心巧克力,以及隐隐的焦糖和葡萄干,酸味包裹着甜味,带着近似奶酪和坚果的感觉,收口微酸,回味丝丝甘甜,升温会更凸显果香和奶油质感。
总体比基酒更加圆润有深度,像丹宁很轻的红酒。酸甜平衡,柔和丝滑,酒精感隐藏得很好。

The_TARDIS

The_TARDIS 2022-09-29 23:37

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 波本
  • 葡萄干
  • 酱油
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 适合进阶级

闻香是果脯夹杂一些酒精感、酱油感。入口可以感受到波本,随之而来的是葡萄干,后段巧克力,收口有些酒精感,酱油感蛮重。整体来说品质蛮不错,但受众可能不太广。

逍遥天下

逍遥天下 2022-09-06 19:11

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号