Northern Monk / Deya / Verdant Hop City DIPA - 2018 (Can)
来自于Northern Monk、Deya以及Verdant三厂合酿的双倍IPA,这是一款非常独特的啤酒。在酿造时投入了西楚(Citra)、阿玛里洛(Amarillo)、马赛克(Mosaic)以及HBC438啤酒花。
Verdant Further Double IPA (Can)
这是我们第二次使用Hopsteiner公司的苏丹娜(Sultana)啤酒花,同时加入了阿扎克(Azacca)和马赛克(Mosaic)两种啤酒花的支持。这款IPA带有迷人的阴湿感和微妙的咸味,但是菠萝、芒果和葡萄柚味占据了压倒性的优势。收口感中带有突出苦味和温热感,口感饱满而顺滑。
Verdant Maybe One More PSI? Imperial IPA(Can)
想想浆果,想想石头水果,想想松针,想想一个1970年代的壁球俱乐部更衣室。 那就是马赛克,“ Maybe One More PSI?”是佛蒙特州独立风格的一个展示。 如果你喜欢马赛克啤酒花,那么你就会喜欢这种啤酒。
North Brewing / Polly's Double IPA (Can)
这款双倍IPA是我们与波莉(Polly's)酒厂的合作酒款,使用了大量燕麦和小麦酿造,产生了超级柔和顺滑的酒体和口感。在发酵末期我们使用了黄玉(Topaz)、西姆科(Simcoe)、哥伦布(Columbus)和少量西楚(Citra)啤酒花进行干投,产生了非常浓郁的蜂蜜味、甜瓜味和尖锐的菠萝味,并且散发着浓郁的成熟热带水果风味。
BrewDog Born To Die
BrewDog 的Born To Die系列的帝国 IPA不惜成本的干投了大量的不同种类的啤酒花,这款酒使用了Simcoe,Amarillo,Citra 和 Mosaic。
Pomona Island Good Morning, Captain Double IPA (Can)
这款Good Morning, Captain Double IPA酒体呈浑浊的橙黄色,散发着浓郁的水果风味,口感多汁甜美,十分易饮。
Gipsy Hill Moneybags Double IPA
这款Moneybags Double IPA使用了西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)两种啤酒花酿造,并且使用了Kveik酵母发酵,产生了巨大的菠萝味和芒果味,口感饱满多汁。这款IPA与大额钞票和深口袋十分搭配。
North Brewing Split Moon Double IPA (Can)
准备迎接泰坦之战!这款Split Moon Double IPA通过邀请重量级冠军马赛克(Mosaic)、丹娜利(Denali)、彗星(Comet)和澳大利亚维克秘密(Australian Vic Secret)四种啤酒花,赋予其老旧派的风格。其中马赛克带来了阴湿的菠萝风味,丹娜利产生了微妙的鲜切松树味,彗星赋予了巨大的粉色葡萄柚味,而维克秘密则充满了突出的百香果味。淡色麦芽、燕麦和小麦产生的饱满酒体为各位竞技者提供了宽广的舞台。
Siren / Northern Monk Paper, Rock, Scissors Double IPA (Can)
现在到了第三回合!北僧酒厂(Northern Monk)回到城里,帮助我们酿造我们其中最喜欢的双倍IPA配方。我们使用了巨量的西楚(Citra)、奇努克(Chinook)、阿扎克(Azacca)、世纪(Centennial)和尼尔森·索万(Nelson Sauvin)五种啤酒花进行干投。来一局吗?
Siren / Mikkeller / Hill Farmstead Limoncello (Lemon Cello) IPA
一次与美奇乐和农场山的合作壮举,此款IPA有意模仿柠檬酒的风味。淡淡的酸麦芽,混合了乳糖的甜味,柠檬皮的格调以及香到爆的sorachi ace酒花和西楚酒花,带来了这瓶超级果味的作品。