ttcraftbeer 2016-07-23 22:38

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• • 香气: 4
  • 味道: 4
  • 外观: 4
  • 感受: 4

BrewDog Born To Die 14.05.2016

Stone有所謂的Enjoy By 系列，身為精釀啤酒領頭羊的BrewDog 當然也不甘示弱地推出了Born To Die系列。而這兩個系列的目的其實都是為了要讓消費者們能品嘗到最新鮮的IPA！我們知道IPA是一種非常強調新鮮風味的啤酒風格，因為在所有的啤酒風味元素中，啤酒花的滋味是最快消散的，而正好IPA最鮮明的標誌就是酒花滋味，因此IPA通常是強調越快喝掉越好！不過除了在地酒廠之外，世界各地的消費者其實鮮少能喝到最新鮮的IPA，所以這些強者酒廠們便想出了這種方法，直接把賞味期限成為酒名；這樣理所當然的，只要一超出這個期限，啤酒迷們就不會買單啦！
而我，是在18.04在六本木的BrewDog Bar喝到的～
（題外話，Stone還推出了Enjoy After系列，是規定你要過了何時才能喝的IPA，通常有添加酒香酵母，總之就是一個狂！剛好手邊有一支，而且剛好可以喝了～超期待）

BrewDog Born To Die 14.05.2016
酒精濃度：8.5%
苦味值：100

外觀部分
酒液呈現清澈的金黃色
泡沫偏少，但我覺得應該是因為我點的是200ml，而他杯子依然使用一般杯的緣故

風味部分
聞起來就是非常新鮮的酒花風味，葡萄柚、百香果、青草和餅乾
喝起來的平衡感也是超級一流，先是麥香，接著出現酒花的柑橘、葡萄柚，最後再巧妙的融合，尾韻出現提示性的苦～超好呵！！

口感部分
輕盈偏中

搭配食物
炸花枝圈

飲酒過量有害健康，未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車

安静了 2023-07-11 12:06

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• • 香气: 4
  • 味道: 4.5
  • 外观: 4
  • 感受: 3.5

KingX 2017-05-08 22:01

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• • 香气: 4
  • 味道: 4
  • 外观: 3.5
  • 感受: 4
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• 清澈
• 泡沫持久
• 金色
• 苦
• 芒果
• 凤梨
• 热带水果
• 气泡感适中
• 适合进阶级
• 平衡

稳定！稳定！稳定！与之前一样一如既往的水准！第一次喝拉罐的，罐装一个月内芒果柑橘的香气与麦芽的甘甜融和得卡到好处！酒体、颜色、杀口感、酒精感都维持得较好，没有失衡感！

王小新 2017-05-05 20:48

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• • 香气: 5
  • 味道: 3
  • 外观: 3
  • 感受: 3
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• 清澈
• 金色
• 泡沫丰富
• 苦
• 热带水果
• 芒果
• 李子
• 轻度酒体
• 气泡感强

born to die，很清澈，浓烈的芒果，桃，柠檬，花香，入口剧烈的苦一直延续到后味，再呈现淡淡酸甜伴随一下

CHANChan 2017-05-04 23:30

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• 清澈
• 泡沫少
• 金色
• 苦
• 柑橘
• 花香
• 甜
• 轻度酒体
• 气泡感弱
• 寡淡
• 适合进阶级

T66 2017-04-29 13:01

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• • 香气: 4
  • 味道: 3.5
  • 外观: 3
  • 感受: 3.5
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• 清澈
• 泡沫不持久
• 金色
• 泡沫丰富
• 苦
• 松针味
• 热带水果
• 野菌味
• 清爽
• 轻度酒体
• 气泡感弱
• 适合发烧级

感谢@醉开始岳小超 赏的尖货，好日期。刚倒出来就是侵略性的酒花香，酒头厚，酒体清澈。入口有突出的酯香，影响了部分饮用感受。回味持久，变化层次多

GINTIME岳小超 2016-08-19 00:36

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• • 香气: 4
  • 味道: 5
  • 外观: 4.5
  • 感受: 4

作为一名彻头彻底的狗粉，相信全中国也就我一个人从第一版到第四版全都喝过，这款酒第一次喝是去年，直接把跟我一起喝的另外两人也惊到了，香气到平衡到新鲜度都无可挑剔，有些人说完全跟stone enjoy by没法比，我只能呵呵

或不凡HopFan-广华 2016-08-18 22:42

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• • 香气: 4.5
  • 味道: 4.5
  • 外观: 4.5
  • 感受: 4.5

酒需要较高温度，刚拿出来第一口感觉很普通，最后一口咽下去却感觉相当棒，主流旗舰款的水准

赵斌 2016-08-18 22:29

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• • 香气: 3.5
  • 味道: 4
  • 外观: 3.5
  • 感受: 3.5

这支狗我今天也喝了，闻香香气不高。入口非常干净，酒花带来的热带水果香气凸显，没有iipa的各类杂味，硫磺味，香气清新，通透。酒体中等，几乎不甜，微苦，微酸，香气绵长，苦味短，不滞留，不感冒ipa的我也表示出好感，但香气过低应该是酒储藏时间过长了，不然表现觉不应该如此！

沈恺 2016-08-18 20:23

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• • 香气: 4
  • 味道: 4.5
  • 外观: 4
  • 感受: 4

今天开的ipa里面最好的一瓶，brewdog的水准未退，2016.8.18的吉祥日子相当应景。气味有成熟的木瓜味，味道甘苦酸配比合理，余味丰满，不苦不燥。应该说是一款dipa，依然是令人充满兴奋，我对狗狗的配方能力五体投地。