Dream Brewing / Goose Island Roasted Chicken Imperial Stout
当中国四大名鸡之一的符离集烧鸡遇上了芝加哥的鹅,会碰撞出怎样的创意呢?2019年4月,梦想酿造同鹅岛合酿了这款烧鸡帝国世涛。在这款世涛中,酿酒师Spencer和Fraser特别添加了符离集烧鸡所用到的八角、桂皮、茴香、白芷、豆蔻等八味香料。这是一杯重口重料的啤酒,浓郁深沉,多种风味的融合十分平衡。适合秋冬季节饮用,微微的香料感,饮下一杯,全身都感受到了温暖,当心,可别热出了汗!
Master Gao Eclipses Imperial Stout
月蚀帝国世涛是一款给予你纯粹的味蕾体验的世涛。醇香的咖啡味糅合了纯纯的黑巧克力味道,顺滑、平衡的口感让你无法相信这是一款高达10.7% VOL 酒精度的啤酒,无论是从哪个方面月蚀都能给你带来快乐气氛。
Bubble Lab Vanilla Imperial Stout
香草帝国世涛是 Bubble Lab 目前常规单品里最烈性最浑厚的一款世涛啤酒,这款香草帝国有着强烈的口感,浓郁的香草和咖啡的香气,浑厚的酒体就好像是一杯巧克力香草咖啡奶昔,看起虽然酒精度很高,实则并不会在品尝的过程中感受到高达9.6度的酒精味道,倒出入杯的瞬间,可以感受到那焦糖泡沫头升起瞬间带来的风味升华。
Songjan Brewing Dragon Imperial Stout
啤酒中的沙皇,强壮有力、浓郁饱满的帝国世涛风格。 开瓶入杯,浓郁而深邃甚至带着点粘稠感的深黑色酒液,深棕色的泡沫细密而持久。22.5°P的高原麦汁浓度带来酒体的高黏稠度。 执杯闻香,巧克力、可可、深烘咖啡、焦糖、太妃糖、葡萄干、熟透的黑布林、烤至酥脆的土司面包等等,香气浓郁而有层次,成熟而又温暖。 啜饮一口,顺滑且兼具质感的酒体,却出乎意料的既不会觉得沉重,也不会觉得粘腻,反倒是口腔中的酒液包裹着的浓郁而又不断变化的巧克力、深色果干以及烤面包香气让人忍不住想留住这个时刻,细细品味。中等的苦度恰如其分的平衡了酒液的香甜,而酒精带来的温热感悄悄而又确实的温暖着人们的身和心。
Dream Brewing Bar & Restaurant Grand Opening Imperial Stout
一年前当我们决定要开一家梦想酿造品牌店的时候,我们决定做一瓶给他诞辰之日的酒,在经过无数的等待,终于等到了他的到来。浓烈的酒体在经过长时间的储存,变得越发圆润浑厚。橡木风味与酒体的融合也愈发和谐。经过时间的洗礼,他从青涩变为成熟,并且得以经受更长时间的历练。我们在此时推出这款酒,也希望在未来的时候,我们的餐吧能够茁壮成长。
DANGGE Wushuang Imperial Stout
屡获大奖并深受精酿爱好者喜爱的当歌帝国世涛,口感饱满、厚重,伴有浓郁咖啡、黑巧克力的风味,平衡感极佳,帝国版本满足升级。
Dream Brewing / Trip Smith Nocturnal Imperial Stout
如夜晚一般深邃,像动物一样昼伏夜出。在无尽的黑暗中吞噬至尽。经过长时间的等待,如今这头野兽出没了……
NO.18 The Show Goes On Imperial Stout
2019年11月末尾,我们将帝国世涛基础酒放入美国波本橡木桶中陈酿,在经历短暂而又漫长的一年后,时间的魔力让酒呈现出浓郁的焦糖,巧克力,太妃糖,黑咖啡以及波本威士忌的风味,浓烈而醇厚,积淀着过往一年的迷惘、失望、焦虑,也在坚守、不屈、希冀中涅槃。我们希望未来的一年是香甜迷人的,因此加入马达加斯加香草以作增味。酒液丝滑,芳香更一颗香草冰淇淋。 甜美的果实不易攫取,我们在浪潮中不断地奔赴理想,春天总会如期而至,如同这颗香草冰淇淋一般,洁白顺滑,值得与人生之爱共同分享。
Dream Brewing Plum Imperial Stout
12.5%的酒精度,多种焦香麦芽加上可可粉和高粱米,组合成了这款好喝到难以置信的帝国世涛! 从你打开的那一刻起,各种黑巧克力、可可、深色水果的丰富香气就扑鼻而来,漆黑光亮的色泽像是把一层黑玛瑙铺在了烤面包上,浓浓的酱香伴随着太妃糖、烘烤的气息,而恰到好处的苦味由始至终平衡着可能会出现的甜腻感。酒体饱满而出色,显得成熟而有魅力,顺滑的口感,让温暖一直从口腔延伸到腹部,满满的热情包裹着你,尽情享受这场盛情的款待吧。
72 Bull Demon King Imperial Stout
酒体厚重、温润、柔美,带有明显咖啡和巧克力的风味,七种麦芽相得益彰,兼具复杂与平衡。 这是一瓶走心的啤酒,从酿造到包装,倾注了我们的全部诚意,只为那一杯真性情。