夏天已经到了,炎炎夏日最爽快莫过于来上一杯冰冰凉凉的酸啤酒,酸溜溜的口感仿佛一盆冷水浇上般杀心火。
在我们周围也有很多涉及到了“性别中立”、“性少数群体”等概念,对于这款啤酒的推出,作为啤酒爱好者的你们,又有什么样的看法呢?
未来我们或许可以赋予机器人“味觉”,取代现今食品加工业中的机器,来提高食品的质量和可靠性。
如今他们“爱的结晶”终于瓶装面世了,Bravo 020之光 IPA和白骑士比例是小麦,就让我们一饱口福!
6月1日至4日,一场别开生面的精酿啤酒品评师培训在中国食品发酵工业研究院举行,该培训由家酿魔法庄园主办,是国内首个大规模结合风味试剂训练和世界啤酒风格详解的课程。
对于酿酒师来说,在一款啤酒的背后,多少都有他们想要传达的一些想法、理念或者故事。而这些想要表达的,往往都以酒标、酒名的形式展现在我们面前。
专业“老司机”带你选购家酿工具,事半功倍,省去不必要的麻烦。
尤其是在19世纪晚期,木桶在啤酒酿造的运用中几乎达到鼎盛的状态,几乎所有的啤酒在发酵过程中都会使用木质容器,其中木桶最为常见。
所以,不论你是酿酒爱好者还是酒花生产商都不要放弃这份儿坚持,也许本土IPA就在不远处向你挥手。
文化古都和精酿啤酒的美丽邂逅,今夏最嗨的户外啤酒节 你,来还是不来?西安酒迷在自家门口参加的啤酒节