Cascade Vlad the Imp Aler Sour Ale (2017)
Vlad the Imp Aler Sour Ale回归了,这是我们20年酿造和混合酸啤酒历史上最具标志性的酒款之一。 我们结合了比利时四料啤酒和金色艾尔,加入了橙皮和芫荽籽在波本威士忌桶和葡萄酒桶中进行了2年的陈化,产生了清新的酸味和淡淡的麦芽甜味,并伴随着波本威士忌味、柑橘味和香料的风味。
Hudson Valley Demiurge Sour DIPA (Can)
这是Hudson Valley酒厂的一款提基风格双倍酸IPA,酿造使用了小麦原粒、发芽燕麦、奶糖、黑糖蜜、菠萝、青柠泥和杏仁,并添加了马赛克和阿扎克(Mosaic & Azacca)啤酒花。
Big Dream Wenlafa Star Fruit Sour Ale
为呼吁关注抑郁症以及我们的朋友而酿造。使用进口黑果腺肋花揪和蒙特莫伦西酸樱桃两种辅助睡眠的水果,黑莓调整整体口感,喝起来有一种酸涩后又变得甜美的美好感觉。愿你忘记痛苦回归生活。
Jing A Heart Breaker Fruited Sour IPA
这是一款美味迷人的酸味IPA,添加了酸甜可口的桃子和杏子。干投马赛克(Mosaic)、爱达荷7号(Idaho 7)和HBC 472三种啤酒花为它带来了强烈的热带水果味和令人愉悦的微酸。它是复杂的、神秘的、诱人的。你可得盯紧了!一不留神,你该心酸了。
DAOBREW CHILL MANGO MOUSSE SOUR HAZY IPA (Can)
在如慕斯般柔软细滑的酒体滑入口腔的瞬间,味蕾便被包围在馥郁浓香的果味当中。在阳光浸润下慢慢成型的香甜伴随着一丝沁人心脾的果酸,两者被酿造发酵过程中形成的特殊酸味包裹。味蕾仿佛在这三者融合形成的香气海洋中冲浪。芒果的香气融合了酒花带来的热带水果风味给予味蕾全新的体验。芳香汇聚在一起变得浓烈又平衡,多样的风味在唇齿间冲撞。惬意又刺激,仿佛冲浪带来的肾上腺素飙升。这款芒果慕斯将给你带来一段忘我的品饮体验。
UCHU ATOM PASSIONFRUIT Pastry Smoothie Sour (Can)
菠萝果汁(国内制造)、麦芽、耶稣受难记水果果汁、阿加贝糖浆、糖类、椰子奶油、酸橙果汁、啤酒花/香料混合酿制而成。
DaoBrew-Surfing in the smoothie guava peach Sour Ale Smoothie (Can)
畅饮一口,即是接受了番石榴和桃子的邀请,加入这场春日冲浪派对。肾上腺素飙升、兴奋感直冲到头顶,番石榴特有的青草香如浪里饱和的空气让呼吸瞬间加快,丝滑绵稠的酒体在唇舌间滑下所带来的心跳与血液流动的加速, 乳酸和果酸刺激着瞳孔放大,与之共存的甜将这一切裹住变成层层叠叠的海浪,在起伏之间为身体提供更多能量。丝滑的口感、丰富的味觉体验,大口饮下仿佛在慕斯海洋中冲浪,让大自然的力量与你心灵的共振,是唤醒身心的柔软又刺激的体验!
Black Cat Culture Code: Pastila Cranberry Pastry Smoothie Sour (Can)
传统俄罗斯甜品PASTILA配方为灵感,加入苹果果泥、蔓越莓和香草的水果酸艾尔。
Grimm / Freigeist Black Forest Dark Sour Ale
这款Black Forest Dark Sour Ale是与自由思想家酒厂(Freigeist)进行的一次激动人心的合作。我们依据经典的黑森林樱桃蛋糕风味加入了天鹅绒般的黑麦芽酿造,在橡木桶中混合发酵,并且添加了酸蒙特莫伦西樱桃进行再次发酵,最后加入了可可熟化,这是一款不妥协、复杂的啤酒。
Hudson Valley Gemheart Sour IPA (Can)
这款酒精度为8%的Gemheart酸IPA选用了小麦麦芽、燕麦麦芽共同酿造,添加了些许乳糖、黑加仑、柠檬泥和南非茶,并干投了西姆科(Simcoe)与阿扎克(Azacca)酒花。