卡斯卡特 弗拉德皇家阿尔勒 酸艾尔(2017)
Cascade Vlad the Imp Aler Sour Ale (2017)

卡斯卡特 弗拉德皇家阿尔勒 酸艾尔(2017)

Cascade Vlad the Imp Aler Sour Ale (2017)

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 10.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 0
  • 喝过: 20
  • 总体评分 N/A
    3.87 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 10.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

Vlad the Imp Aler Sour Ale回归了,这是我们20年酿造和混合酸啤酒历史上最具标志性的酒款之一。 我们结合了比利时四料啤酒和金色艾尔,加入了橙皮和芫荽籽在波本威士忌桶和葡萄酒桶中进行了2年的陈化,产生了清新的酸味和淡淡的麦芽甜味,并伴随着波本威士忌味、柑橘味和香料的风味。

  • 话梅(1)
  • 葡萄干(1)
  • 清爽(1)
  • 平衡(1)
  • 适合发烧级(1)
  • 橡木桶(1)
  • 金色(1)
  • 蜂蜜(1)
  • 醋酸(1)
  • 酒精(1)

用户酒评 共 6 条评论

蛋壳儿

蛋壳儿 2020-07-10 20:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 清澈
  • 醋酸
  • 蜂蜜
  • 柑橘
  • 药草
  • 葡萄干
  • 话梅
  • 香菜
  • 橡木桶
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合发烧级
  • 平衡

小恶魔。
外观方面家族风格变成了黑色打底,金色艺术字的风格。
倒在杯中是金色的清澈酒体,这是金色艾尔和四料混合的,明显深色酒比重占到少数。
闻起来桶味儿真的不重,没什么感觉,酸味儿比较大,都是醋味儿。酒精味儿和话梅味儿比较大,不过并不让我以外。
喝起来甜味儿挺明显的,一点点花蜜的味道,加上残糖和大量的话梅味儿,还会有些紫皮葡萄的感觉。酸味儿胆量除了醋味还真有些橙子味儿,略带有些药草的清凉感。回口芫荽子味道稍微反上来一些,算是点题吧,只不过从始至终没有太多波本味儿,桶味儿也感受不到。中度酒体,低温清爽,但是升温后有点儿小粘粘,滑感还是不错的,就是酒精感有点儿明显,浑身酥软的同时还有些淡淡的温热感,很舒服的。
分高有风高的好,我觉得拿一瓶,算是判断正确。越喝越有味儿的一款作品,这个酸厂还是有点儿东西的。这段时间以来,基本没有太多问题,也逐渐越来越喜欢这家厂了。这款仍然是不错的,发烧友可以拿一瓶尝尝,会有不错的体验

抬头or微笑_stan

抬头or微笑_stan 2020-09-16 14:42

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

又是一款惊艳的酸,充分融合了波本桶和比利时金艾的特点,酸味也很巧妙,兼顾了野果、酸小麦的酸味,酒体饱满但和厚重不沾边儿,且完全喝不出是11度的酒,让人非常满足。卡斯卡特的技术真tm的牛逼,我决定多多尝试了! ​​​

windviki

windviki 2020-08-21 14:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

金棕色透亮外观。泡沫无残留。问上去醋酸风味为主,尾段有点马棚感觉。入口非常圆润,杀口感弱,酒体轻盈。桶味带来一种滑腻感遍布口腔,木料的香气随着充盈开来,非常舒服。酸度整体来说比较柔和收敛,小口品尝还会有一丝甘甜。无论如何都看不出来这是11.6度的酒。非常棒。

爱玩耳机的小萝莉

爱玩耳机的小萝莉 2020-06-28 18:38

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

闻起来平平,橡木桶和法兰德斯的酸的味道,但喝起来着实是有点东西,入口第一感觉密度不错,酒体虽然轻盈不厚但很结实饱满,圆润丝滑口感不错,沙口感差点,没啥气泡看起来也不太赏心悦目,先后出现波本和橡木混合加上果香酸甜,十度的酒精毫无感受,隐藏的极好,这也是我目前最满意的酸四料,也是唯一非比利时品牌做的无限接近比利时地道风味的酒款,价格小贵,但酒没问题,值得一试。

RitaRao

RitaRao 2020-05-21 17:36

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

宇凌

宇凌 2020-04-20 09:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

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