Mortalis Minotaur Sour Ale - Planters Punch 2020 (Can)
这款Minotaur Sour Ale受到了鸡尾酒的启发,加入了菠萝、青柠、百香果、橙子和金朗姆酒浸泡葡萄干酿造,创造出了具有深度的浓郁风味。与之前的批次相比,这次加入了更多的水果,所以要小心享用。
Black Project Cygnus Blend A Fruited Sour Ale
这款Cygnus Blend A Fruited Sour Ale遵循了MéthodeTraditionnelle酿造,混合了三个年份使用冷却盘自然发酵的传统兰比克,并且加入了整颗蒙特默伦西樱桃和巴拉顿樱桃进行再次发酵的。为了进行窖藏以增加复杂性,这款酒在橡木桶中加入樱桃后进行了几个月的陈化,然后将啤酒取出并储存,接着将第二批啤酒倒进樱桃中。樱桃中添加了更多的基酒,从而获得了更多的粉橙色和更温和的细腻风味。
Prairie Thai Delight Sour Ale With Mango,Flaked Rice,And Coconut Cream(Can)
芒果带来多汁劲爆的口感,糯米带来丝滑细腻的口感,椰子奶油带来香甜奶油味,像吃液体版芒果糯米饭,舌尖上浓浓泰式风情。
Toppling Goliath Caramel Apple Fandango Fruited Sour (Can)
这款独特的酸啤酒具有浓郁的卡拉梅风味,与甜味、新鲜绿色苹果的香气相平衡,所有卡拉梅苹果的风味都来自卡拉梅,不含任何的粘合剂,凯特尔酸味浓郁,带有焦糖味,与新鲜青苹果脆脆的酸味相得益彰。
Casey The Cut Sour Ale - Balaton Cherry
The Cut系列在投入了2倍的水果后过橡木桶陈酿。这款The Cut Balaton Cherry在两种橡木桶发酵1个月以上,添加了霍奇基斯公司手工精心挑选的2.5磅巴拉顿湖樱桃。去年7月以来,我们一直耐心等待适合的橡木桶,我们甚至很想把它们放置在水果摊上出售,但始终没有行动,因为我们等待着在橡木桶陈酿。现在,我们很高兴告诉你们,我们做到了!毫无疑问,这是我们酿造过的最好的啤酒之一。
Garage Project Cottonmouth Pastry Smoothie Sour (Can)
解渴。Cottonmouth由堆积如山的蓝色棉花糖、蓝莓果泥、梅尔柠檬皮、双份全脂乳糖和少许柠檬萜烯酿造而成。这是一种令人难以置信的多彩甘美,朦胧的奶油甜和水果冰沙酸的混合,带有微妙的潮湿柑橘的前调。喜欢啜饮潮湿的蓝莓和柠檬味的棉花糖云。
Wild Kite Thist Quenching Raspberry Sour Ale (Can)
这款酒在发酵期间添加大量树莓,每升酒中的树莓投放量高达210g,利用天然果糖参与发酵。足量的树莓原果让酒体变成诱人的红色,爆炸的莓果香味让口舌不断分泌想要一饮而尽的欲望。树莓的果肉和其天然的酸味,让酒体更加厚实、易饮;口腔中包裹着浆果的酸甜清新,而树莓中所富含的抗氧化物质和维生素C,也为这杯酒注入了满满的生命力与活力。
Mortalis Gemini Raspberry Sweet Cherry Lime Fruited Sour Ale (Can)
这款水果酸艾尔是我们双子座系列的其中之一,该系列专注于小批量一次性生产。3号混合了覆盆子,甜樱桃和酸橙酿造而成。诱人的紫红色酒体,散发出浓郁的新鲜浆果味,口感顺滑多汁,酸甜适宜。
Jolly Pumpkin Calabaza Blanca Sour Wheat Ale - Strawberry & Tangerine
我们在Calabaza Blanca White Ale的基础上加入了新鲜的草莓和橘子进行再次发酵,并且使用了橡木桶进行陈化,酒体呈纯净的金黄色,水果味与比利时小麦风味形成了完美的融合。
HF Cosatal Sunshine V15 Dessert Sour Ale (Can)
受海滨冰沙酒吧健康饮料的启发,这款甜点酸艾尔添加了橘子,百香果,芒果和香蕉酿造而成,酒体呈金黄色,充满了诱人的百香果,奶油芒果,温和的香蕉和热情的橘子香味,热带风味十足,口感丰富多汁。这款啤酒充满了美好,让你的思想和身体准备好迎接它的到来。