Rogue Paradise Pucker Sour Ale
这是对夏威夷的赞美，这里是提基风格衬衫的发源地，从很久以前开始Rogue酒厂的员工每个周二都会穿着它，Paradise Pucker的灵感来自于一种经典的夏威夷混合果汁，融合了百香果、橙皮和番石榴。结果是得到一款令人愉悦的酸艾尔，撅起嘴，拥抱这种提基的生活方式。
De Ranke Kriek De Ranke Sour Beer
这是德兰克酒厂的限量款。最早是一款使用“罗登巴赫酵母”发酵得到的酸艾尔，随着发酵时间越长，酸度越高。在佛拉芒区有句老话，当生活给你一款酸啤酒，那么就做Kriek（樱桃兰比克），于是他们在这款酒里加入了酸樱桃参与熟化过程。 之后，De Ranke不再能获得罗登巴赫酵母转而使用一款法国酵母，因而早期的这款酸艾尔失去了野生的风味。 因为这样的历程，使得De Ranke考虑把lambic兰比克加入到配方中（使用Girardin的lambic，约占最终的30%比例）。 最终得到了这款非常有趣的“浸渍了酸樱桃的淡色艾尔，混合兰比克”的德兰克版特殊Kriek。
De Ranke Cuvée De Ranke Sour Beer
特酿德兰克，其实就是Kriek的基酒（不含樱桃），他有一点点酸，一点点酒花香味，以老世界的范儿，存在于世界精酿的激烈大潮中。 特酿德兰克混合入30%的Girardin的lambic兰比克。这款啤酒其实可以被称为lambic兰比克，尽管它不是非常的酸。但这款酒相对于市面上一些常见的兰比克来说，却更尊重兰比克的传统，绝不添加任何食用香精，甜味剂，和其他商业配套。
NBeer Wine Barrel Aged Mulberry & Cranberry Niubic Sour Beer (Can)
我们数年培养的野生酵母，投入新鲜采摘的桑葚和蔓越莓，历经两三年，并与来自本土葡萄酒厂的橡木桶中陈酿，呈现香、酸、层次和独一无二的段落感。牛比克，是我们对陈年年份啤酒最疯狂的诠释！
Alvarado Street Biggie's Boysenberry Brunch Bonanza Kettle Sour Ale (Can)
这款受到水果派启发的Biggie's Blueberry Brunch Bonanza Kettle Sour Ale使用了美国二棱麦芽和燕麦片，并添加了博伊森莓和大溪地香草豆酿造，仿佛在杯中产生了液体状的天堂般风味。
Hudson Valley Simulacra Sour IPA (Can)
配以生麦，燕麦麦芽，乳糖，杏，石榴和路易波士茶（一种生长在南非开普顿北部弗因博斯的豆科灌木植物，有“南非的红宝石”的美誉）一起酿造，与西姆科（Simcoe）酒花与一起舞蹈。醇厚的红色酒液十分诱人。
Hudson Valley Coffee & Cream Silhouette Sour IPA(Can)
非常典型的早午餐风格酸味IPA，在酿造时添加了大量生小麦，乳糖，苏门答腊咖啡，同时投入了西楚（Citra）和马赛克（Mosaic）酒花相互融合，略显浑浊的淡黄色酒液，散发出浓郁的咖啡香气，抿上一口，奶油般的口感令人着迷。
BrewDog Quench Quake Sour Ale
Quench Quake口感清爽而刺激，拥有恰到好处的酸味。品尝时首先能闻到葡萄柚和橘子皮的香气，入口后柠檬的酸味和少许苹果派的香甜满溢出来，随后是柠檬汁、葡萄柚、橙子、橘子和饼干麦芽的味道，使这款酸艾尔虽然简单却不会乏味。
Hudson Valley Solace Sour IPA (Can)
配以生麦，燕麦麦芽，乳糖，接骨木花和橘皮一起酿造，用我们的酵母混合发酵，并且投入大量西楚（Citra）和凯斯米（Cashmere），略显浑浊的浅橙色酒液，散发出浓郁的热带水果香气。
WeldWerks Neapolitan Ice Cream Sour (Can)
好吧，跟我们说吧：香草，巧克力，草莓..........酸的元素。我们现在可以听到你们中的一些人，用米歇尔·坦纳不朽的话说，“不可能，何塞。” 好吧，我们在这里说：是的，这边。 草莓和香草在前面占主导地位，之后巧克力的微妙味道开始出现，以我们令人惊叹的QC stud Cory的话说，“这款啤酒让人想起躲在沙发上小时候，试图吃掉你从冰箱偷走的最后一点冰淇淋的感觉。”