这款混合过桶陈化酸金色艾尔加入了覆盆子和宝石杏子进行数月的再次发酵,突出的酸味与明亮的杏子味十分均衡,并且带有略微红色水果的味道。来自橡木桶的花香和香草味带来了柔滑平衡的口感,强烈的气泡感起到了清洁的作用,为下一口做好准备。
作为一款酸艾尔,虽然添加了水果但是果香味不足,整体口感比较独特。
泡沫丰富,酒体深黄至浅红色微浑浊,闻着是粮食自然发酵的醋感,入口粮食自然发酵的醋酸味,沙口感不明显,回口有类似波本桶的烈酒桶的味道,但不是很重,暖喉感适中,收口干净利落,没有任何味道残留。总体感觉还可以,没有喝出红杏味,但酒体颜色表现出来了红杏,醋感很重,且二发碳化程度不高,烈酒桶味配合那个醋感,是标准的重口桶陈酸艾的味道,总体还可以,可能能接受的人群会少一些,个人还比较喜欢。
Ericchine 2024-04-13 20:42
作为一款酸艾尔,虽然添加了水果但是果香味不足,整体口感比较独特。
Sol1st 2022-07-23 11:42
苗有健 2021-02-08 16:48
泡沫丰富,酒体深黄至浅红色微浑浊,闻着是粮食自然发酵的醋感,入口粮食自然发酵的醋酸味,沙口感不明显,回口有类似波本桶的烈酒桶的味道,但不是很重,暖喉感适中,收口干净利落,没有任何味道残留。总体感觉还可以,没有喝出红杏味,但酒体颜色表现出来了红杏,醋感很重,且二发碳化程度不高,烈酒桶味配合那个醋感,是标准的重口桶陈酸艾的味道,总体还可以,可能能接受的人群会少一些,个人还比较喜欢。
Job2020 2021-01-25 20:31