Other Half Broccoli Special Reserve NE Double IPA (Can)
这是我们Broccoli酒款的特别版,将原来版本中的卡斯卡特酒花替换为西楚(Citra)酒花。使用二棱大麦、燕麦和小麦酿造,添加西楚、马赛克、西姆科和布兰克(Citra, Mosaic, Simcoe, and Blanc)啤酒花。
Russell Raspberry White Chocolate Smoothie IPA (Can)
这款冰沙 / 奶昔 IPA含有香草、可可豆粒、乳糖和尽可能多的树莓果泥,不瞒您说,果泥真的很多!
BlackStack Who Put You On? New England Imperial IPA (Can)
致敬奥蒂斯,我们已故的朋友和同事。这款新英格兰帝国 IPA添加了马赛克,Mosaic Cryo,实验性HBC630和Strata啤酒花酿造而成。朦胧的黄色酒体,丰富的白色泡沫,带有新鲜柑橘,树脂和青草的香气,还有一些淡麦芽的香味,口感柔软顺滑。放心吧,兄弟,我们会非常想你的。
Anchorage Descend India Pale Ale (Can)
用增强硫醇的酵母发酵。DDH与幻影粉,油桃和motueka啤酒花。
Lion Cat IPA
狮猫印度淡色艾尔啤酒采用澳大利亚全麦酿造,经典上面发酵工艺,具有浓烈刺激的生啤酒花香。
Fidens Rose Double IPA (Can)
这款Rose Double IPA借鉴了Eugene’s Axe的西楚(Citra)和银河(Galaxy)两种啤酒花,以及试验型酵母酿造,之前被称为Socratic Questioning #12。
Stone 27th AnniversaryLemon Shark Double IPA (Can)
我们在南半球为今年的周年纪念啤酒找到了灵感。这种双IPA是用Peacharine和Riwaka啤酒花以及一种名为Phantasm的特殊成分酿造的,Phantasm是从长相思葡萄皮中提取的,所有这些都来自新西兰。再加上一些来自美国的老式Mosaic啤酒花和增加的谷物账单,我们获得了一种独特的感官体验,充满了潮湿和热带柠檬味。以9.6%的平稳增长来纪念我们开始的那一年:1996年。
Stone Go to IPA (Can)
从第一天酿造开始,他们对于酒花的欲望就极其直接和透明。因而他们酿造了许多 IPA,其中大部分是帝国 IPA。对于走进 IPA(Go to IPA),他们以一种全新的形式拥抱他们的痴迷,将大量狼狈传播的苦涩带入”社交型 “IPA,同时也带来了果味和松针香气。为了实现这一点,他们采用了”酒花爆炸“的全新技术,其中在酿造的最后阶段添加超出想象的酒花量,带来了极端的香气和味道,同时也赋予了令人愉快的苦味爆发。 Stone酒厂位于美国加州,成立于1996年,是南加州最大的啤酒厂,截止2004年,它的年销量在美国精酿啤酒厂中排名第九。2015年Stone决定在德国首都柏林建造新的酒厂,新世界酒厂进驻欧洲大陆,该酒厂将于2016年开业。
Ye Brewing/Lotus Brewing Hop Roulade TDH Double Hazy IPA-NZ Hops Version(Can)
这是野鹅微醺与小荷酿造的一款合酿作品。这款浑浊IPA借鉴了法餐中的重要理念:层和卷(ROULADE)。我们选用了四种新西兰酒花,这四种酒花层次味道层层递进,卷曲在一起,互相渗透叠加。入口时,四种风味依次绽放,交织出清新而浓郁的水 果香气,即有饱满多汁的口感,又展现出浓烈的花香和水果风味,将新西兰风土的自然之美娓娓呈现于啤酒之中。蜜瓜龙 NECTARON@作为主要干投酒花,来表达此款酒花的热烈旦饱满的菠萝和百香果的风味。使用当季酒花,只为新鲜!
Hop Fan Dragon King Double Dryhopped IPA (Can)
龙年马上就要到来,在这个辞旧迎新的日子里,让我们暂时把精酿的品饮功能放一放,回归到爽快干杯的本质,首次提供500毫升的大罐包装,加量不加价,同时酒的品质仍然毫不妥协,秉承或不凡一贯优秀的浑浊IPA酿造工艺,让各路英雄豪杰龙年翘首,喝得尽兴,喝得敞快,大罐即是王道!