Maine Beer Dinner Double IPA
这是缅因酒厂(Maine Beer)的酿造第一款双倍IPA。酿造时使用了二棱麦芽、焦香比尔森麦芽、色度40的焦香麦芽跟乳糖。为了最大限度地发挥出啤酒花的特性,酒厂在每桶液中干投了两次6磅以上的酒花【西楚酒花、飞行猎鹰、马赛克酒花和西姆科酒花(Citra, Falconers Flight, Mosaic & Simcoe)】。诞生了这款酒花香气馥郁,口感干燥、清爽,令人愉悦的双倍IPA。
Burlington Enchanted Runes New England IPA (Can)
带有Strata Hops的新英格兰风格IPA。酒体呈淡黄色。
Mingri Brewing The Phantom of the Brewery Double NEIPA (Can)
特别选用美国雅基玛酒花最新的实验酒花制品“幻影YCH 303”,它是三种浓缩型酒花西楚(23.3%),马赛克(23.3%),西姆科(23.3%)以及新西兰种植的“长相思”葡萄果皮浓缩粉末(30%)的混合制品,这样的组合使整个发酵过程中啤酒花的生物转换达到了极致,给酒体带来了更加浓郁的成熟热带水果香气与核果气息,口感醇厚,苦味柔和,为你带来不一样的IPA享受!
Lotus Nectaron DDH double hazy IPA
用大量新西兰蜜瓜龙Nectaron作为主要干投酒花,来表达此款酒花的热烈且饱满的菠萝和百香果的风味。使用当季酒花,只为新鲜!酒如此花,便得此名!
Burlington Stainless Forest NE Double IPA (Can)
这款酒是根据发酵缸的名字而起的。这些发酵缸在我们酿酒厂里感觉像高高的大树一样,一片不锈钢的发酵缸森林。添加了阿马里洛(Amarillo)和西姆科(Simcoe)酒花。
Electric Potable Gold Double Hazy Imperial IPA (Can)
DDH DIPA collab用Morenos Cerveza与燕麦、Nelson CGX、Strata和Citra一起酿造。
Fidens Do You Know Allen? Imperial IPA (Can)
这款Do You Know Allen? Imperial IPA在回旋阶段加入了银河(Galaxy),并且干投了银河和尼尔森(Nelson)两种啤酒花。
Pearl River Supra American IPA
这款Supra American IPA具有美国西海岸风格,啤酒花由酿酒师精心挑选,以保持最佳风味。最终产生了美妙的热带水果香气和苦味。
Hoof Hearted Key Bump Pure Snow Triple IPA (Can)
燕麦奶油三重IPA,用香草和奶糖酿造,用柠檬、马赛克、Ekuanot和Sabro Lupulin粉调味。
Societe The Coachman Session IPA (Can)
荣誉大美国啤酒节金奖(2018 年和 2015 年)、圣地亚哥国际啤酒节金奖(2016 年)、《Paste》杂志世界最佳会饮 IPA(第 7 名) 我们在这款会饮 IPA 中加入了浓郁的啤酒花(Mosaic、Citra 和 Simcoe),因此赢得了两届大美国啤酒节金奖: 他展现出:柠檬果皮的脆感、桃子般的果味、常青的气息和克制。