21st Amendment Back in Black (Can)
这是一款添加了深色麦芽的美式 IPA,它拥有你对于 IPA 所有期望中出现的东西,丰富的口感、浓郁的酒花香和果香味、以及柔和的后味。
Drake's Dark Wing Black IPA
在黑暗的掩护下,Drake's Dark Wing IPA给你带来一种愉快的松脂体验,配合清爽的草本气息以及葡萄柚和橘子的甜味,带给你一种和看起来完全不同的感觉。 想象一下随着日光慢慢照向紫罗兰,凉爽的风吹过脸庞,这才是这款酒应该有的感觉,请不要对它产生误会。
Põhjala Mets
爱沙尼亚森林风格的黑色IPA,使用了kuusekasvude产的蓝莓作为原料,黑色酒体伴随米黄色略微持久的泡沫,具有纸板、蓝莓、黑巧克力、烤麦芽、黑咖啡、干果、可可等香气,是一款气息非常复杂的啤酒。中度苦味透出淡淡的甜,还有些许水果的酸味。口感光滑气泡感适中,是一款非常不错的啤酒。
Evil Twin / Blank The Check Please Black IPA (Can)
来自于Evil Twin与Blank Brewing合作酿造的黑色IPA,有着漆黑的酒液与高达7%的酒精度,有着烤麦芽、葡萄柚、巧克力以及焦香的香气。
BOM Triporteur Total Loss Black IPA
大多数的比利时传统酒厂只按照传统方法来酿酒。而我们不仅酿酒,还制作麦芽,我们敢于挑战你敏感的味蕾。BOM火红的烤炉,制作出了最黑的麦芽。我们在这款酒中也使用了世界上最令人印象深刻的酒花。你会发现它到底有多苦以及与这苦味共存的强烈的香气。这款艾尔不是为弱者而准备的,如果你不能接受,那是你的问题!
Brussels Beer Project Dark Sister Black IPA
就像其他的许多啤酒一样,这款酒的诞生来自一个玩笑。在2013年冬天,我们希望创造一款不同以往的、没有传统香草和高酒精度的圣诞啤酒。于是就有了这款Delta的反面,暗黑姐妹。烘焙过的大麦深化她的灵魂。社群的反响非常清楚:我们不能停止制造这款啤酒!在这民义之下,尸横遍野之中,DARKSISTER缓缓升起。
Mallaskosken Black IPA
这是马雅可夫斯基酒厂(Mallaskoski)黑色系列的第一款酒。在酿造时使用了奇努克、亚麻黄和西姆科酒花(Chinook, Amarillo,Simcoe),淡色艾尔、水晶、巧克力、特殊焦香和黑色麦芽(Pale Ale-, Crystal-, Chocolate-, Carafa Special,Black-maltaat)。使之散发出了独特的酒花芬芳,同时您还能品尝到清晰的麦芽香甜。
ZhangMen Black Citrus Black Imperial IPA
这款帝国IPA强调深色麦芽的特色和美式西楚(Citra)酒花的表现,明显的柑橘酒花香气配上厚实的深色麦芽焦香,尾韵则是有如Espresso般的苦醇味。
Kaiju! Cthulhu Black IPA
月球上的啤酒糟透了。我问邪神,他说他知道重力太低了没办法。这非常的矛盾,每当它口渴的时候,都会变成一个怪兽!用这个黑色的IPA…来击败他!
Northern Monk Patrons Project 14.03 Barbarian Hermit Solitude and Savagery Dark Ale (Can)
在这个 Patrons Project 系列产品中,我们再次探索了黑色IPA的世界。为了测试这种风格的边界,特别是探索味道的深度,通过使用一种多晶基底层的方式在啤酒中实现。口味由黑麦麦芽的泥土香料主导,同时辅以燕麦般丝般的坚果味道。黑色IPA所必需的深色来自 Carafa Spezial III 和 Sinamar。在上一次,我们了解到,想要尽量减少深色烧烤的味道,就要做出尽可能柔软多汁的黑色IPA。第一次干投是在回旋沉淀阶段,我们选择了我们最喜欢的马赛克(Mosaic)与塞索斯(Zythos)啤酒花。塞索斯(Zythos)啤酒花是一种很少使用的啤酒花,带有成熟的菠萝和辛辣的葡萄柚味道。对于干投酒花,我们双倍干投了上述啤酒花,同时为了增加多汁感,我们还干投了少量的阿马里洛(Amarillo)啤酒花。