珀亚拉 森林
Põhjala Mets

珀亚拉 森林

Põhjala Mets

产地: 爱沙尼亚
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 92
  • 喝过: 365
  • 总体评分 83
    3.82 分
产地: 爱沙尼亚
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

爱沙尼亚森林风格的黑色IPA,使用了kuusekasvude产的蓝莓作为原料,黑色酒体伴随米黄色略微持久的泡沫,具有纸板、蓝莓、黑巧克力、烤麦芽、黑咖啡、干果、可可等香气,是一款气息非常复杂的啤酒。中度苦味透出淡淡的甜,还有些许水果的酸味。口感光滑气泡感适中,是一款非常不错的啤酒。

  • 黑色(120)
  • 苦(90)
  • 中度酒体(90)
  • 适合进阶级(71)
  • 泡沫丰富(56)
  • 柑橘(54)
  • 泡沫持久(46)
  • 气泡感适中(44)
  • 乳酸(36)
  • 焦糖(33)

用户酒评 共 131 条评论

KUMA君X

KUMA君X 2017-06-08 16:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 柑橘
  • 荔枝
  • 芒果
  • 烤面包
  • 热带水果
  • 油脂
  • 百香果
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级

香味:深色浆果 柑橘 百香果 柚子 烤麦芽 可可 闻上去真的兼顾ipa和波罗的海波特的香气但没有互相干扰 闻上去更多以果香为主
颜色和泡沫:乌黑 泡沫丰盈 稳定后维持一指宽
口感:入口酒体中偏厚 满满的柚子和陈皮的酸甜味 随后咖啡和生可可的香苦上浮 口内的香气还是接近于ipa的风味但留在舌上的体验却是波罗的海波特的感受 中段开始柚子 百香果的酸甜香气与咖啡 可可 烤麦味结合的越发柔顺 回味中又回到ipa的风味主旨 口内满满是柚子和橘皮味 收口干净微微咖啡和柚子皮苦 柚子 柑橘 烤麦 可可留口
感受:黑色ipa能玩到这种层次感和风味已经近乎完美了

Tasseract

Tasseract 2020-03-15 20:14

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

stack酒栈

stack酒栈 2019-04-10 08:56

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

萧寒月

萧寒月 2018-12-15 19:46

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

可能是日期不算好,基本没什么果香,就是酱油味,入口稍微有些ipa的意思,整体感受一般。试过后不会再次尝试…

默默蹭酒的小董

默默蹭酒的小董 2018-11-15 12:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 热带水果
  • 百香果
  • 中度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

黑色ipa。。。几个月前第一次喝这么特别的酒,没有认知中ipa的清爽有的反而是一些棉厚,还行挺有意思

webyehko

webyehko 2018-08-06 21:40

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 麦香
  • 酱油
  • 乳酸
  • 气泡感适中
  • 重度酒体
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

满心欢喜的打开,本以为是奔放的水果气息的IPA,结果仔细闻了闻是巧克力咖啡的气息带着深色水果的香气,还稍微带一丁点酱油味,香气让我分辨不出来这是一款IPA还是波特世涛一类的。
入口感觉酒体中度偏重,沙口适中,苦度一般,在嘴里有点咖啡的香气,层次做的复杂。收口在嘴里有点酸甜果浆的味道,但并不突出。
虽然这款酒风格喝的我不是太明白,甚至有点糊涂,因为IPA不应该有这么浓郁的咖啡波特世涛味道,但仍挡不住这是一款整体性做的比较棒的啤酒。

我倒

我倒 2018-08-02 10:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

这个酒香气浓度还成,带有类似于咖啡、柑橘和松脂的气息。味道上,有咖啡、柑橘、焦糖、松脂和葡萄柚的味道,苦甜都有,还稍微带点酸。外观上,黑色的酒液,泡沫丰富且持久。总体感觉,这款酒很奇怪,有点像波特和ipa的结合,实在有些喝不明白,只感到了一些很复杂又说不清楚的感觉,总体一般般。它适合进阶级玩家。

岂几口几

岂几口几 2018-07-24 14:28

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 药草
  • 黑莓
  • 烟熏
  • 焦味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级

粽黑色不透明,浅棕色泡沫,消散快,酒体中度,
可可,咖啡,牛奶,深色浆果,香甜。
入口沙口感,先甜,然后慢慢甜味消散,苦味就上来了,苦咖啡,黑巧克力,微酸,热度慢慢上来,余味剩下酸苦。特别像曼特宁。咖啡,就是一杯咖啡。
回温后入口甜度越来越高,不知道是习惯了还是怎么,感觉苦味越来越低,余味也越来越清爽。有点低甜度巧克力利口酒的感觉。
但喝完舌根的微微苦味留存很久。
总而言之,闻着像世涛,冰饮像波特,常温饮像烈性粽艾,可回味却仍是IPA。
有趣,真是有趣的酒。

梅子小姐姐

梅子小姐姐 2018-07-20 23:28

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 蓝莓
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

黑色ipa,有点绝味奇怪,酒体有一定厚度,倒不粘稠,闻起来有可可香,咖啡香,入口仔细品可能大概也许有蓝莓味吧,也许是心里作用,整体有点不知所错,比较一般。

JZH

JZH 2018-07-12 22:15

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 清澈
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 药草
  • 油脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

珀亚拉确实无法令人说不,每一款酒都那么出色。这一款森林更是惊艳。作为IPA和世涛的拥趸,这款酒竟然合二为一。非常饱满的热带水果和柑橘夹杂着咖啡的香气,入口果香加上巧克力。非常饱满,复杂的味道。太棒了。麦芽浓度很高,口感很平衡。可以说是非常值得推荐的一款酒了!

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号