Trueman Creed Barrel Aged Barley Wine
好的酒 无需开启 它就是可以自己到达,琥珀色酒体布满沧桑,施以温度便会清亮,时间牵引着你找到答案,浸泡释放出波本桶中的精灵,深埋亦会发光,默默无闻地闪耀,楚门人的信条。
De Struise Brouwers / Hoppy People Clash of the Titans Barleywine
这种麦芽酒于2018年4月在瑞士Sierre首次酿造,目前正在2268米高的酒桶中成熟。2018年10月在Struise进行了第二次酿造,并在海平面的dito桶中成熟。这是Struise第二批产品的一部分。
Great Leap Guardian Of The Alleyway Barley Wine
这是一款浓烈的大麦酒,深邃的棕黑色预示着这酒的厚实醇美。轻闻一下,明显的焦糖甜和松针香恰到好处。入口有微妙的蜜饯风味,酒花的苦度和麦芽香相呼应,和后终极的酒体达到了完美平衡。是一款适合在冬夜和好友回忆往事,小口慢酌的佳酿。
Amager Cobras Fumadoras Barleywine
梅斯卡尔桶陈酿的大麦酒用深色龙舌兰糖浆和肉桂酿造。 我们知道这听起来很奇怪,但是眼镜蛇吸烟实际上是一件事。在墨西哥南部的瓦哈卡州的雨林中,可以发现这些非同寻常的稀有蛇。400多年前,西班牙征服者首次看到这种奇怪的吸烟行为。当时,西班牙人报告说眼镜蛇只是从当地的杂货店里吸了一种廉价品牌的香烟。现代历史学家很不愿意相信这些关于蛇行为异常的早期报告,在许多情况下,这些报告被认为是由于征服者们在早期尝试制造致幻酒精,例如非常原始的梅斯卡尔。然而,直到今天,关于眼镜蛇吸烟的报道仍在继续蓬勃发展,尽管现代几代蛇似乎已经开发出更加精致的烟草味道。根据最近的观察,似乎瓦哈卡眼镜蛇只会接触古巴雪茄中最好的品牌。在雨林的某些地区,剩下的雪茄烟头和雪茄带实际上正在成为一个环境挑战。但令人困惑的是,眼镜蛇也是濒危物种。当地政府已经建立了一个野生动物顾问计划,试图教育眼镜蛇采取更环保的行为。这项努力的结果还有待观察。
De Molen Bommen & Granaten Barley Wine - Bourbon Barrel Aged w/ Brett
这款Bommen & Granaten Barleywine使用了波本威士忌桶进行陈化,期间加入了布雷特(Brett)野菌,酒体呈棕褐色。
Brewmeister Ten
这款大麦酒啤酒,超过10%的酒精度可以让你明显感受到酒精带来的暖和感。棕色的酒体,米白色泡沫细腻而稳定。气味里夹杂着苹果的香气,给人香槟的感觉,前味有点甜,拥有明显的酒精感,后味有一点点赛松的酸味。
Goose Island Bourbon Country Brand Barelywine
这款世涛有着一种黑暗浓稠像黑洞的酒液,还附带着像波本酒桶颜色,同时它也拥有丰富的泡沫。在酿造时使用了二棱麦芽、黑麦、焦糖麦芽、巧克力麦芽、慕尼黑10号麦芽和烘烤大麦,酒花则使用了千禧年酒花(Millennium)。
Baladin Xyauyù Kioke
深红宝石色的,平滑、透明、无泡沫散发着柏树、枣子和焦糖的精致香气,并带有淡淡的熏香。2015年世博会结束时,创始人泰奥收到了日本使馆赠送的发酵桶--来自日本Shodo岛上用于生产酱油的传统木桶,于是,在这个被称为Kioke的珍贵木桶里陈酿 Xyauyù的想法就此诞生。
Founders Bottle Shop Barleywine - Nemesis
这款Bottle Shop Barleywine加入了烘烤麦芽和啤酒花酿造,具有令人愉悦的苦味。酒体呈淡淡的桃花心木色,多种风味在舌头上融化,这是一种你会感觉很好的复仇女神。
Mountain Culture Barley Davidson Barleywine (Can)
当Carwyn Cellars打来电话时,我们总是会为他们安排一些特别的东西。今年的黑盒子,我们为您带来了我们有史以来的第一款大麦酒,这是我们精心制作的黑葡萄酒。单跳啤酒配上一种典型的英国啤酒花——东肯特戈尔丁(East Kent Goldings),以其泥土和蜂蜜般的香气而闻名,与这种啤酒的浓郁麦芽特性和深色水果酯类相得益彰。