Sheng Craft Skull Island West Coast IPA
颜色较浅,酒体比较干爽,苦味略苦但苦味干净。这款酒在发酵罐干投了5款美式和新西兰的酒花,酒花香气饱满圆润。葡萄、西柚、柑橘的风味明显,整体比较干净爽脆。 酒花:西楚(Citra)、西姆科(Simcoe)、卡斯卡特(Cascade)和莫图依卡(Motueka)
Stone Tangerine Express IPA (Can)
一款热带的IPA,把你快递到酒花状态。 想象一下在热带地区的慵懒的午后到傍晚时光,远足到一个僻静的瀑布边上去烧烤,湿冷的脚上还有大量的沙子。这时候需要一款酒让人振奋起来。 欢迎来到Stone的假日特快专递! 这不是款只是添加了果汁的酒,这一款成年人的饮品。 使用整个的橘子泥,给柑橘的味道中还带来了一点细腻,清脆的苦味。 为了橘子的复杂性(你只能通过使用整个水果) ,还明智地采用一个完整的菠萝(你甚至可能不知道选择它一起混合,如果没有告诉你的话)。 Stone不是在寻找一个甜蜜的感觉,来安抚那些“我想我的啤酒味道像果汁”的人群。 这是Stone。 他们喜欢他们的IPA品尝像IPA。 大胆又刺激,这不是为孩子而酿造的饮料!
Hill Farmstead Susan
Hill Farmstead酿酒厂的旗舰IPA,以家族亲友命名;使用了大量西楚、西姆克和riwaka酒花,堪称为东北部浑浊型重酒花IPA的典范,极为难得。
Clag Phoking Good Vibes American IPA (Can)
AZACCA × CITRA × IDAHO 7,酒体呈淡黄色。
Fever Ales Dreams with rehearsals American IPA
使用了西楚、西楚incognito、西楚spectrum和银河啤酒花的IPA,干爽酒体恣意进发的西柚、百香果等热带水果香气。
Wild West Cloud 9 IPA
这款美国新英格兰类型的IPA现在正流行于美国以及其他地区,与西海岸风格啤酒相比,这款酒更加顺滑,果味更加浓郁。这款啤酒充溢着番石榴,桃子,芒果等香气,同时也不失柑橘的风味。酿造中加入了燕麦和小麦麦芽,使得口感丝滑顺口,苦度值也降低了许多(45IBU),如此顺滑的啤酒,酒精度却有6.6%,所以喝的时候一定要小心了!
Lion Cat IPA (Can)
这款IPA采用经典上发酵工艺,美国酒花带来丰富浓郁的柑橘香和芒果香气,与特种麦芽带来的烘烤麦芽香、焦糖香和烤面包等香气完美融合,同时酒花苦味与麦芽回甜味得以平衡。
The Veil Dull Fangs American IPA (Can)
Dull Fangs 是一款投入了银河(Galaxy)和尼尔森(Nelson)啤酒花和有机葡萄柚的IPA。
Wild Kite And juicetice for all DIPA (Can)
丹顿与野风筝合酿的针针扎震震炸,是野风筝酿酒师震震和丹顿风暴兵酿造团队一起打造的全新尝试和表达。干投量高达33g/L,完美呈现丹顿醇厚的酒体,以及野风筝不断强化的澳新酒花风味,当然还少不了对酒精感的强烈克制,就好像那些躲在舞台阴影里的贝斯手。准备好接过女神手中为胜利而放飞的风筝了吗?
Alchemist Focal Banger American IPA (Can)
这是炼金术士(Alchemist)的又一款出色IPA,大量西楚和摩西酒花配合干脆清爽的麦芽特性,相得益彰。