Black Market Charlatan Double IPL
一款来自黑市酿造(Black Market)的双倍淡色拉格,闻起来十分清新,酒花带来了馥郁的柑橘、松树和青草的香味。喝起来和气味相吻合,口感顺滑且清爽。
Evil Twin Calypso Single Hop Imperial India Pale American Wheat Lager
Evil Twin Calypso Single Hop Imperial India Pale American Wheat Lager 是一款非常奇特的啤酒,翻译成中文叫作单一卡里普索酒花帝国印度淡色美式小麦拉格,融合了多种风格啤酒的酿造方式,像是一位不懂啤酒风格的酿造师在乱酿,也可以理解为无拘无束的酿酒师想创造新式的啤酒。
Other Half / Brew by Numbers Everything is Numbers Hoppy Lager (Can)
这是一款来自于另一半酒厂与记数酿造酒厂合酿的重酒花型拉格,使用了大量的西楚、艾库瓦诺以及马赛克啤酒花,并且在麦芽方面使用了皮尔森麦芽以及燕麦进行酿造。
Adnams Jack Brand Dry Hopped Lager
这款拉格啤酒采用了皮尔森麦芽酿造,与通常的拉格有所不同的是它干投了澳大利亚的 Galaxy 酒花,带来了浓郁的酒花香气和味道。这款金色的拉格,口感清爽,带有浓郁的热带水果风味,比如柑橘,百香果。它是2014年世界啤酒挑战赛的金奖得主。
Firestone Walker / Beavertown West Side Beavo Hoppy Lager (Can)
西区比佛是比佛顿酿酒师洛根与火石行者酿酒师布莱恩森的一次合作,灵感来源于火石行者的啤酒节。布莱恩森说:“洛根多次来到这个节日,我们一直有讨论合作,这是我们一直想做的IPL,我认为这是我们对这个风格进行的一次完美的探索。
Sierra Nevada Camp Hoppy Lager
一款经典金色拉格的重啤酒花版本。内华达山脉啤酒是一款独一无二的啤酒。内华达山脉几乎每一周都邀请粉丝到酒厂一起酿造啤酒-越大胆越好,每年春天都会着重推广小批量中的佼佼者之一。去年内华达山脉啤酒异常优秀。和粉丝一起以及其他12家优秀的酒厂共同酿造了12款额外的版本。最终选择一款并不容易,受到啤酒花的吸引,最终选择了和Ballast Point酒厂合作酿制的这款重啤酒花拉格。
Anchor Meyer Lemon Lager (Can)
这款啤酒以拉格为基酒,加入了美亚柠檬一同酿造。美亚柠檬起源于中国,1908年在北京近郊发现,又叫做北京柠檬。
Flying Dog Brewhouse Rarities: India Pale Lager
夏天是拉格的季节,也是为拉格正名的好时候。飞狗在命名这款酒的时候也算实话实说——India代表酒花多多益善,Pale妥妥的说的颜色小清新,而Large确实指的是发酵方式。似乎有意无意的在挑衅:拉格不好喝吗?来试试看。
Surly #Merica! (Can)
这是一款专门为美国国庆日和Dillinger Four乐队而酿造的美式拉格,选择酿造美式拉格而不是其他风格的啤酒是因为他们觉得这才是一个真真诞生于美国的啤酒风格。美式淡色拉格在酿造的原料里面把部分的大麦芽替换成为玉米,这款啤酒的酿造也是如此,他们加入了玉米片。来自Warrior和Willamette酒花的淡淡香气与新鲜玉米的清香融合在一起,给人清鲜的感觉。#Merica! 非常适合国庆到来之时的炎热夏天。
Founders Backstage Series #10: Dissenter Imperial IPL
这支酒借用了IPA的概念,以干净脆爽的酒体为基础,大量使用了美式酒花,从而给这款酒带来了浓郁而纯净的酒花风味。喝起来非常像偏干爽型的IPA,酒体轻盈,麦芽的感觉点到为止;酒花的香气,味道,层次都非常出色;苦味虽然悠长,但是并不粘稠,干净利索。