飞狗 酿造屋珍品:印度淡色拉格
Flying Dog Brewhouse Rarities: India Pale Lager

飞狗 酿造屋珍品:印度淡色拉格

Flying Dog Brewhouse Rarities: India Pale Lager

产地: 美国
风格: IPA 重酒花型拉格
  • 酒精度: 6.3%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 1
  • 想喝: 14
  • 喝过: 30
  • 总体评分 N/A
    3.65 分
产地: 美国
风格: IPA 重酒花型拉格
  • 酒精度: 6.3%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 1

啤酒简介

夏天是拉格的季节,也是为拉格正名的好时候。飞狗在命名这款酒的时候也算实话实说——India代表酒花多多益善,Pale妥妥的说的颜色小清新,而Large确实指的是发酵方式。似乎有意无意的在挑衅:拉格不好喝吗?来试试看。

  • 清爽(1)
  • 适合进阶级(1)
  • 口粮酒(1)
  • 深黄色(1)
  • 芒果(1)
  • 柑橘(1)
  • 甜(1)
  • 苦(1)
  • 气泡感适中(1)
  • 轻度酒体(1)

用户酒评 共 8 条评论

KUMA君X

KUMA君X 2016-10-02 20:43

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 芒果
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

之前喝过瑞典的一款IPL,让我对拉格有了新的看法。而这款飞狗的IPL也没有让人失望,开瓶能闻到清爽的芒果和百香果香,酒体黄铜色,泡沫丰富但是相对粗糙不持久,入口酸甜,既有ipa的果香花香也有拉格的干脆畅快,回味就是一个香。整体表现相当不错的一款酒,可以彻底改变你对拉格的看法。

大牛牛

大牛牛 2016-07-14 23:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

喝之前在内心已经设定好了lager的感觉,结果逐一被推翻,这和IPA也太特么相近了!如果不认真观察泡沫、不仔细感受酒体的尾段,我想一般人不会一下子就将它们分辨。India pale lager 这名字就像是混血王子,而印象中lager带给我的感受像极了一把刀,直截了当。当lager被冠以India pale后,将这把刀变得更华丽,有了这把刀,混血王子英气逼人!记住,凉着喝。

荔枝

荔枝 2016-06-10 14:28

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3

还有IPL这种说法呢。

lulu-啤酒站

lulu-啤酒站 2016-06-07 17:46

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

飞狗顶级作品 也是国内最早的ipl 入口浓郁酒花香 回味能感受到lager酵母与麦芽的余味 个人非常喜欢的一款酒

noise

noise 2016-04-30 02:27

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

ipl 神奇的玩意 闻着酒花香 喝起来口感较为清爽苦味较重

喝点小酒

喝点小酒 2016-04-21 22:29

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

飞狗,IPL,印度淡色拉格,6.3%。泡沫不算丰富,细腻度到可以,入口沙口感不强,果味强烈,带出一点酒精味,麦香淡淡的,真的好淡,留苦还是比较持久的。

大象

大象 2016-04-20 16:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4

本人接触的第一款飞狗,印象特别好,以至于后来喝了飞狗的冬季艾尔,乖乖狗,顽皮狗等觉得有些失望

陌生你好

陌生你好 2016-04-10 22:11

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

胖子说夏天了,该是拉格的季节了,也是该为拉格正名的时候了。很兴奋的吧啦吧啦了一堆,话痨的都有点像我了……他这人吧,典型的显性狮子座,世界中心性格,尤其是认准的事,兴头上,就是超级赛亚人那个德行,没理他……别人的观点并不会轻易的点燃我的情绪,尤其是我对拉格的认识极为浅薄偏执,貌似就没喝过好喝的拉格,真不明白,常年被水啤荼毒之下,于拉格,哪来的燃点与激情。我是冲着飞狗的名头,勉强喝的这支Brewhouse rarities IPL,拉格就拉格还印度淡色拉格,且看如何吧

温度:冰箱开了,拉格嘛,发酵都是低温的,为啥要不冰呢,5℃左右吧,对自己也别太狠。
香气:凉丝丝的,极为明显的新世界酒花儿的类似树脂调和橘皮的沁香,还有一丝清爽的麦香之类的,低温增加了爽的嗅觉感受。但闻起来,这是美式IPA的典型气味啊。拉格,显然必须指的发酵形式和酵母类型,这个就算是自由美利坚也不能瞎说,所以,这必然是拉格,但闻着酒花满满,好吧,酒花儿拉格好了^ω^。
外观:酒液呈现澄清的淡金色,泡沫丰富,很易产生,密度偏松散,破散速度倒不快,持度比较高。
味道:清爽型的味觉主调,我并不清楚是因为低温还是拉格酵母本身的关系,形成这种风格。酒花儿的果木香味清晰而上扬,并不复杂,这味道始终引导我往IPA方向体会,盲品的话,我是不会想到这是支拉格的,毕竟有些Session IPA也会走清新路线。突然觉得专业的味觉训练是个很神奇的过程,加上个人天赋,就无敌了吧?😂😂扯远了,这酒的苦感,并不重,刚刚能感知到吧,苦的略显单薄和乍现。随着酒温的转暖,有一丝清甜。
口感:酒体轻薄流动性强,杀口感较强,但偏疏偏短促,无涩口和温口感。
综合:如此看来,飞狗在命名这款酒的时候也算实话实说——India代表酒花多多益善,Pale妥妥的说的颜色小清新,而Large确实指的是发酵方式。似乎有意无意的在挑衅:拉格不好喝吗?来试试看

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号