Omnipollo / Siren / David Strachan Lorelei Maple Coconut Toast Imperial Porter
第四次邀请家酿玩家加入我们一起合作酿造。每年一次,我们都会鼓励家酿玩家把他们酿的最好的酒寄给我们,Dave Strachan给我们一款非常棒的椰子波特,所以我们决定跟他一起酿造这款酒。
Nerdbrewing Break Imperial Apple Pie Stout (2020)
这款Break Imperial Apple Pie Stout加入了苹果、肉桂和香草酿造,酒体呈饱满的纯黑色,伴随着奶油般棕色的泡沫,香甜的烘烤麦芽香味中夹杂着肉桂和香草的味道,酒体厚重,口感顺滑。
IKEA Öl Mörk Lager
这款啤酒是瑞典的国际连锁家具超市——宜家定制的深色拉格啤酒,拥有宜家家居产品一样较高的品质,而价格很亲民。这款啤酒口感清爽,酒体很薄,非常适合畅饮。
Omnipollo Aon Pecan Mud Cake Imperial Stout - Bourbon Barrel Aged (2019)
这款Aon Pecan Mud Cake Imperial Stout - Bourbon Barrel Aged (2019)加入了大量山核桃,使用了波本威士忌桶进行18个月的陈化,产生了自然的核桃风味和巧克力可可味。 忍耐不是一种美德,但会对你有所帮助。
Omnipollo / Siren Lorelei Imperial Porter - Willet Barrel Aged (2020)
是我们与Siren合作的第二款橡木桶陈酿年份酒,也是我们年度酿造大赛的第五个家酿冠军Dave Strachan。我们共同打造了一款强劲的椰子和枫糖浸泡的波特。使用一些令人惊异的威利特波本桶,装满它们,进行陈酿,你所拥有的也许是最易饮的枫糖浆。我们喜欢这款啤酒,非常喜欢。
Duckpond Froot Soldier Fruited Gose (Can)
一款添加了黑醋栗、梨、杏子和香草酿造的水果古斯。暗红色酒体,粉色泡沫,带有黑醋栗味并和所有鸭池的啤酒有着同样的香草味,中等酒体,果味浓郁,余味微苦。
Stigbergets Bryggeri Den Store Blondino New England IPA (Can)
这是一款新英格兰浑浊ipa,以瑞典著名的书“伟大的金发女郎”命名,投放了燕麦和小麦酿造,以带来顺滑口感,大量投放Nelson Sauvin、Simcoe和Idaho7啤酒花,朦胧的黄橙色酒体,白色绵密的泡沫。开罐就是带着香甜感的花蜜香气,口感浓郁的芒果、菠萝和柑橘果香,多汁微甜的麦芽和水果风味延绵不绝,尾韵是美妙的花香和淡淡的松针的苦味。
Dugges High Five
这款美式IPA是道格斯酒厂2007年推出的产品,采用了5种高苦度的酒花,贡献出坚实的苦味,以及饱满的西柚、热带水果和松木气味。
Malmo Cosmeadpolitan, Honey Session Mead (Can)
这款Cosmeadpolitan, Honey Session Mead加入了蔓越莓、橙子和青柠酿造,产生了清爽的莓子风味和柑橘味,酒体呈亮红色。
Omnipollo In Plenty Imperial Stout
受到那些可爱的浓郁巧克力、椰子和香草蛋糕的启发,我们酿造了这款饱满醇厚的In Plenty Imperial Stout,加入了大量可可豆粒、烤椰子和我们最爱的香草。