Mikkeller X-MAS Winbic
这款Winbic是美奇乐圣诞系列的新成员。口味一开始充满了赛松啤酒的味道,有类似熟苹果的风味,随后转为明显的酸味,非常清新怡人,清爽之中带出木桶带来的干爽风味。这款啤酒并不像美奇乐其他一些自然发酵酸啤酒那样气泡丰富。回味很干,略显苦味,并带一些橙子皮的味道。
Amager / Forest & Main Psychedelic Popcorn Saison
选用Pilsner、Carapils以及Havremalt三种麦芽,Citra、Mosaic和Chinook三种啤酒花,最后采用Forest & Main husgær酵母酿制而成的一款啤酒,淡黄色略微浑浊且泡沫丰富持久,口感十分复杂。
Rocket Attack Of the Brett Zombies
这是一款使用了Brett酵母的带有比利时风格特点的帝国赛松,使用的原料有水、麦芽、燕麦、小麦、红糖、啤酒花、酵母和Brett酵母。
Amager / Prairie Tulsa Twister Saison
这款啤酒有着太阳般的黄色光泽,略微浑浊的感觉和芒果、菠萝等热带水果的气息格外搭配,入口有干脆的热带水果感觉,还有胡椒以及辛辣的味道。是一款非常复杂的啤酒,再强大表现力的同时也令人印象十分深刻。
Amager The Sinner Series Wrath Saison
赛松到底是什么,并没有人给出一个明确的解释,到底是什么原因使得这种传统的比利时农场风格的啤酒人气飙升。当然这是个事实,但是不可否认的是这是一款非常精致的啤酒,简约而不简单。虽然极力忍耐,但是依然无法抗拒将Amager Saison品种选择为原料。我们希望来自于木材和Pinot Noir的柔和可以赋予这款啤酒更多扭曲。通过这种行为我们将赛松原本的愤怒转移到了自己身上,坦白的说,我们不要给予一个恶魔。我们不会因为做了这种事而感到自豪,但至少我们是公开的。
Rocket Déjà Vu Black Farmhouse Ale
这是一款酿造时使用了Brett酵母的黑色赛松啤酒。原料:水、麦芽、燕麦、红糖、啤酒花、酵母、Brett酵母。
To Øl Hibiscus Brett
这款酒精度数7度的赛松,充满了木槿的味道,轻微的塔糖味和浆果味充分融合,最后加入酒香酵母发酵,诞生了有趣的尾韵。
Rocket First Contact
这是一款比利时风格的农场艾尔。船长日志:1938年,一个小男孩正无聊,突然被一片寂静和光线给笼罩了,然后他就消失的无影无踪。30年后,他回来了,给人们讲述太空中修道士和遥远星系的故事,有人称他为救世主,也有人认为他是恶魔。不久,人们就忘记了这个男孩,但他发誓要回去,这个男孩就是我。
Mikkeller X-MAS: Winbic
这款Winbic是美奇乐圣诞系列的新成员。口味一开始充满了赛松啤酒的味道,有类似熟苹果的风味,随后转为明显的酸味,非常清新怡人,清爽之中带出木桶带来的干爽风味。这款啤酒并不像美奇乐其他一些自然发酵酸啤酒那样气泡丰富。回味很干,略显苦味,并带一些橙子皮的味道。
Amager / Haandbryggeriet The Unbelievable Norwegian Alligator Dong Flop
与HAAND酒厂合酿,清脆爽口的夏日佳品,琥珀色酒体,白色泡沫,泡沫丰富,带有草香、花香和果香味。苦味中等,口感均衡,回口清甜,适合搭配海鲜以及白肉。 哈尔沃出生不安。毫不奇怪,因为他是一个人类炮弹和芭蕾舞演员的儿子。他是一个早熟的婴儿,他在六个月大的时候开始爬行。同一天他从父母那里消失了?其他,更多歇斯底里倾向的家庭可能会恐慌。但不是这个演员氏族。而Halvor实际上很快就被发现。他的小铅垂身体突然出现在沿着街道三个花园的树篱上方。只有一秒钟就消失了。显然,Halvor已经通过所有的树篱到了Børresen家庭的巨大花园蹦床。在这里,他大声而快乐地咯咯笑。在挪威,他很快成为传奇,他的奇怪的鳄鱼服装,和他的自由的心态,他带着埃米尔旅行,他们两个人穿着豹皮的丁字裤表演。为了纪念Halvor的传奇,他们创造了这种不寻常的啤酒,并命名它最臭名昭着的行为:The Unbelievable Norwegian Alligator Dong Flop。