火箭 似曾相识黑色农场艾尔
Rocket Déjà Vu Black Farmhouse Ale

火箭 似曾相识黑色农场艾尔

Rocket Déjà Vu Black Farmhouse Ale

产地: 丹麦
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 3
  • 喝过: 13
  • 总体评分 N/A
    3.43 分
产地: 丹麦
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是一款酿造时使用了Brett酵母的黑色赛松啤酒。原料:水、麦芽、燕麦、红糖、啤酒花、酵母、Brett酵母。

  • 黑色(5)
  • 泡沫持久(4)
  • 泡沫丰富(4)
  • 适合进阶级(3)
  • 焦味(3)
  • 乳酸(3)
  • 苦(3)
  • 中度酒体(3)
  • 咖啡(2)
  • 甜(2)

用户酒评 共 7 条评论

对酒当喝

对酒当喝 2018-01-21 18:55

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

不同于一般的艾尔,略苦,泡沫丰富且持久。开瓶差点扑出

T66

T66 2017-07-04 10:43

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 青草
  • 松针味
  • 焦味
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 寡淡
  • 杀口感适中
  • 适合发烧级

泡沫丰富持久,想象不到的是酒体特别薄。闻着有brett酵母的味道,入口偏寡淡,感觉太薄的酒体承载不了太多的内涵。淡淡的苦与酸

Crystal刘小鹿

Crystal刘小鹿 2017-02-01 16:29

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 黑色
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 酒精
  • 巧克力
  • 酱油
  • 焦味
  • 咖啡
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

巨量泡沫,损失至少三口,配火腿,一瓶到位。

海绵凶

海绵凶 2016-11-28 21:56

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 焦味
  • 咖啡
  • 皮革
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合进阶级

黑色不透明酒液,淡焦黄色酒头细腻持久,闻香有浓郁的皮革气味和淡淡麦芽焦香,入口沙口感强烈,麦芽酱香,烘焙咖啡豆,皮革,红糖几种风味结合很舒服,酒体圆润薄厚适中,收口干净

KUMA君X

KUMA君X 2016-11-17 16:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 乳酸
  • 药草
  • 辛香料
  • 泥土
  • 野菌味
  • 顺滑
  • 重口味

香味:布雷特酵母的霉香,烟熏味。
颜色和泡沫:黑色,泡沫会爆炸,开瓶请当心!
口感:黑色的赛松…作为猎奇爱好者怎能不尝尝,入口强烈的野菌酵母味,酸爽甘洌,其中带有大量的香料味和雨后泥土的芳香,回味有霉香和麦芽香气。
感受:对野菌不反感的强烈推荐!以风味复杂见长的一款好酒。但如果不能接受野菌所带来的腐败气味的话千万别喝

peter

peter 2016-10-23 16:08

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

有点焦,brett带来的酸臭
可能不应该用brett.

或不凡HopFan-广华

或不凡HopFan-广华 2016-10-05 23:14

    • 香气: 2
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2
    • 感受: 3

焦苦味为主导,Brett紧随骑上,口感另类~

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