Ye Brewing Nightingale Lava Black Cake Imperial Stout (Can)
夜莺是安徒生唯一以中国为背景的童话主角,她用清脆歌声驱走黑暗,给人带来幸运与幸福。夜莺也是王尔德童话《夜莺与玫瑰》的主角,唱响了一曲无私的爱情赞歌。夜莺还是雅尼的名曲,用中国的竹笛模拟夜莺的声音,悠扬,婉转,清越。现在,夜莺是你喝到口中美妙的啤酒。 这款酒我们经历了无数次的配方调整,使用了八种麦芽精心酿造,在不同阶段加入了香草、咖啡、椰子,闻香是扑鼻的巧克力味道,酒体浓厚细腻顺滑,呈现出令人惊叹的熔岩蛋糕风味,层次丰富,像喝一杯黑巧液体蛋糕一样。它甜味适中,毫无腻口感,让人只想一杯杯喝下去。这是一款酒,也是一只夜莺,更是唯美的理想、壮丽的爱情和甜蜜的生活。更加绝妙的是,夜莺的英文名Nightingale,后三个字母拆开正是Nighting-Ale。
Injoy Roasted Coconut Clever Pistachio Dessert Imperial Stout
始终正在寻找世涛与甜点的完美载体,我们相信这次找到了绝佳的答案。适口的酒体浓度将酒精感牢牢锁在,保留生椰黑巧的甜点香气,初品即可感受到冬日暖阳般可可法兰绒质感。酒液行进至口腔,开心果的丝丝甜味迸发出奇异的花否,完美综合了口腔中生椰黑巧带来的压力。分明的层次从暗褐色的酒体中分期而至至,宛如夜间纷纷袭来的“夜来香。
Sheng Craft Colorful Darkness Sherry Barrel Anaerobic Fermented Coffee Imperial Stout
过桶帝国世涛久经沙场的老兵酵母在咖啡豆的厌氧发酵过程中注入了豆子钢铁般的意志,新兵豆在烘焙的烈火洗礼后以战士的信念誓死捍卫风味的边界,在雪莉桶的战场上传承的风味精神得以发扬光大。
Ye Brewing Nightingale Lava Black Cake Imperial Stout
夜莺是安徒生唯一以中国为背景的童话主角,她用清脆歌声驱走黑暗,给人带来幸运与幸福。夜莺也是王尔德童话《夜莺与玫瑰》的主角,唱响了一曲无私的爱情赞歌。夜莺还是雅尼的名曲,用中国的竹笛模拟夜莺的声音,悠扬,婉转,清越。现在,夜莺是你喝到口中美妙的啤酒。 这款酒我们经历了无数次的配方调整,使用了八种麦芽精心酿造,在不同阶段加入了香草、咖啡、椰子,闻香是扑鼻的巧克力味道,酒体浓厚细腻顺滑,呈现出令人惊叹的熔岩蛋糕风味,层次丰富,像喝一杯黑巧液体蛋糕一样。它甜味适中,毫无腻口感,让人只想一杯杯喝下去。这是一款酒,也是一只夜莺,更是唯美的理想、壮丽的爱情和甜蜜的生活。更加绝妙的是,夜莺的英文名Nightingale,后三个字母拆开正是Nighting-Ale。
Ye Brewing Nightingale Lava Black Cake Imperial Stout
夜莺是安徒生唯一以中国为背景的童话主角,她用清脆歌声驱走黑暗,给人带来幸运与幸福。夜莺也是王尔德童话《夜莺与玫瑰》的主角,唱响了一曲无私的爱情赞歌。夜莺还是雅尼的名曲,用中国的竹笛模拟夜莺的声音,悠扬,婉转,清越。现在,夜莺是你喝到口中美妙的啤酒。 这款酒我们经历了无数次的配方调整,使用了八种麦芽精心酿造,在不同阶段加入了香草、咖啡、椰子,闻香是扑鼻的巧克力味道,酒体浓厚细腻顺滑,呈现出令人惊叹的熔岩蛋糕风味,层次丰富,像喝一杯黑巧液体蛋糕一样。它甜味适中,毫无腻口感,让人只想一杯杯喝下去。这是一款酒,也是一只夜莺,更是唯美的理想、壮丽的爱情和甜蜜的生活。更加绝妙的是,夜莺的英文名Nightingale,后三个字母拆开正是Nighting-Ale。
Fever The wizard's birthday Bourbon barrel aged dessert Imperial Stout
甜点帝国世涛基酒在波本桶中陈放6个月,而后添加椰子片、可可碎、香草荚,呈现出液体蛋糕该有的浓郁和香甜,厚重的酒体裹着可可、坚果、香草和椰子的庞大气息,橡木桶增加了风味的复杂度。
Houhai's Cat Chocolate Milk Stout (Can)
经过精心烘焙,让麦芽散发出浓郁的巧克力香气,仿佛将整块丝滑巧克力融入酒液,加入乳糖,带来牛奶般的绵密与香甜,柔和了啤酒原本的苦涩,赋予酒体更丰富的层次。抿上一口,仿佛后海夜晚的风穿过酒杯,轻轻拍打你的肩膀,告诉你 “再坚持一下”。
Fever The wizard's birthday Bourbon barrel aged dessert Imperial Stout
晒融点帝国世涛基酒在波本桶中陈放6个月,而后添加子片、可可碑、 呈现出液体蛋糕该有的浓郁和香甜,厚重的酒体裹着可可、坚果、香草和椰子的庞大气息,橡木桶增加了风味的复杂度。
Lotus / Brouwerij de Molen Lotus Molen Coffee Imperial Stout
融合了磨栏风车的“地狱与诅咒”与小荷的“贰壹”的配方,进行了一次回归初心的酿造。从麦芽种类配比,糖化工艺调整,到酵母菌株的选择,咖啡豆的选择,对每一个细节进行融合修正。在经历两个多月的发酵,和三个多月的陈放后,小荷接回了这一批合酿款。
TasteRoom K100 Imperial Stout 2025
K100-2025帝国世涛以中式甜品为主轴,使用桂花作为风味的引线,过渡至饱满的可可焦香酒体,浆果轻微点缀,淡淡的烟熏茶感收尾。背景里50IBU的苦度给予扎实的骨架基础,隐约的咸感更如头纱般抚平了所有尖锐。整体甜酸苦咸鲜交织浓香不甜腻。