流体蛋糕帝国世涛是气泡实验室推出的第三款实验性酒款，它选用气泡实验室深受喜爱的香草帝国世涛为基础，加入大量的核桃酱和蛋糕香料。倒入杯中，似一份浓郁丝滑的热可可，闻起来坚果，香草和黑巧克力风味交织在一起相得益彰，尾韵徜徉着一丝太妃糖的香甜， 犹如在品味一块顶级甜点。9.6度的酒精度，并没有一丝觉察，不知不觉就已经微醺扑面。
23年11月20日产 深黑色，泡沫丰富，闻起来是浓郁的核桃香味，入口是可可、核桃、咖啡的味道，但随后酒精带来的口腔灼热感让所有感觉都消失。 总结，酒精压的不好。
装罐23.11.20 饮用24.03.12 开罐尝到的香气就是像就像刚出炉的蛋糕。乳糖，焦糖，可可，花生酱，坚果。还有一点果蜜香，但持续时间短。 高甜，杀口感强烈。重度酒体，酒体顺滑，泡沫稀少细腻。果真像流体的蛋糕，当中还点微酸。收口微苦。 过于甜，但也不算腻。没有中草药味，糖浆的感觉。收口像黑巧克力的感觉。作为帝国世涛，酒精感是没必要压的，不过还是低温时口感最好。美中不足就是香气开头够出彩，收尾就显得暗淡。
产地：中国江苏常州 厂牌：气泡实验室 品名：气泡实验室流体蛋糕帝国世涛啤酒 配料：水、麦芽、啤酒花、酵母、核桃酱、食用香料 酒精度 9.6%vol 原麦汁浓度：24°P 日期：23年12月 状态：深黑浑浊，泡沫棕色，泡沫细腻持久，沙口适中。 香气：焦香，核桃坚果香气，太妃糖的甜，可可 味道：核桃风味明显，甜度高，很丝滑的口感，中段焦香，和一些柑橘风味酒花的感觉。酒精感是若隐若现，尾端突出，整体还不错。
绵密的泡沫和浓重酱油酒体，开罐的核桃花生香草香气扑面而来，甜感裹挟着可可咖啡香草的气息，前段一丝丝微酸口感，后段明显增强的甜感，很好的诠释了pastry stout的风格
相对标准的一款甜品世涛，香气上是浓郁的坚果奶油烘焙太妃糖味道，略带一点蛋糕胚的香气，入口酒精感还是十分明显的，但却是那种令人不愉快的灼烧感，于是试着把一部分酒液倒进威士忌小瓶里，再倒回去。虽然这是对过桶极其拙劣且并不正确的模仿，但却真的给下一口带来了浓郁的桶味，是那种愉悦的奶油+酒精感。但这款酒还是酒精压的太差劲了，中后段几乎全被酒精味包围，毫无乐趣可言。咋说呢，真的建议厂家过个桶，风味会好很多的
香气很像点了一份刚出炉的黑巧蛋糕，奶味，坚果核桃味明显。入口奶油即化的口感，黑巧，核桃酱。酒体薄，口感偏甜，但确实挺不错的。性价比我觉得要是再便宜10块20块的就更好了，喜欢甜口的朋友推荐一试
灌装日期：2023.05.05 饮用日期：2023.11.13 使用杯形：Lawrence Tumbler 香气：开罐核桃坚果味很明显，但是比起烤核桃，反而更像生核桃，显得清淡一些，随后很快的是一丝香草，较明显的烘烤麦芽的那股微酸和巧克力蛋糕、生核桃味组成了风味主体，后调更是掺入一些太妃糖和些许酒精感。整体感觉甜品感不足，核桃酱味不如山核桃浓郁，巧克力蛋糕也不如单纯的巧克力、可可粉浓郁，整体感觉不够厚重 味道：杀口感适中偏弱，酒体比想象中薄了，尤其后段略显不足。入口甜感袭来，那股核桃增味马上就充盈了口腔，again是类似吃生核桃的味道，而没有此前喝过的一些核桃增味那么厚重。但是这股甜感很快被烘烤麦芽的那股微酸给破坏了，往后虽然中段是伴随着轻微香草气息的巧克力蛋糕感，但是给人感觉就是蛋糕沉在底下，靠近后段还沾上了些许焦糖，蛮不错的，但是口腔上部一直被那股不稳定的甜酸扰乱着。后段有些许核桃回归，焦苦味明显，有些美式咖啡般的苦，更有些糖浆味混在一起，像是抗病毒口服液般的苦感。从中段就潜伏着的酒精感更是露头。收口干，余味淡淡核桃、焦苦。适饮性不足，打嗝返上来那股核桃味反而是我觉得最饱满的，有轻度的暖喉感留存 外观：深黑色的不透光酒液，咖啡色的泡沫很是厚实，稍显粗糙，泡持性很棒，消散速度慢，余半指多持续酒头和中等数量的挂杯 感受：算是一款帝国甜品世涛吧，但是“帝国”的方向似乎比“甜品”更重一些，其增味感觉也不够甜品感，总之相同定位我觉得是完全比不上野鹅的夜莺，尤其那股酸味太突兀了
核桃仁味好重，奶油蛋糕口味继之，甜度很高，口味略单调，酒精感压得不错。
千尾蝉 2024-04-09 12:57
幸福的西西弗 2024-04-01 19:37
23年11月20日产
深黑色，泡沫丰富，闻起来是浓郁的核桃香味，入口是可可、核桃、咖啡的味道，但随后酒精带来的口腔灼热感让所有感觉都消失。
总结，酒精压的不好。
SlimTracy 2024-03-12 22:21
装罐23.11.20
饮用24.03.12
开罐尝到的香气就是像就像刚出炉的蛋糕。乳糖，焦糖，可可，花生酱，坚果。还有一点果蜜香，但持续时间短。
高甜，杀口感强烈。重度酒体，酒体顺滑，泡沫稀少细腻。果真像流体的蛋糕，当中还点微酸。收口微苦。
过于甜，但也不算腻。没有中草药味，糖浆的感觉。收口像黑巧克力的感觉。作为帝国世涛，酒精感是没必要压的，不过还是低温时口感最好。美中不足就是香气开头够出彩，收尾就显得暗淡。
无情打卡机器 2024-01-29 12:02
产地：中国江苏常州 厂牌：气泡实验室
品名：气泡实验室流体蛋糕帝国世涛啤酒
配料：水、麦芽、啤酒花、酵母、核桃酱、食用香料
酒精度 9.6%vol 原麦汁浓度：24°P
日期：23年12月
状态：深黑浑浊，泡沫棕色，泡沫细腻持久，沙口适中。
香气：焦香，核桃坚果香气，太妃糖的甜，可可
味道：核桃风味明显，甜度高，很丝滑的口感，中段焦香，和一些柑橘风味酒花的感觉。酒精感是若隐若现，尾端突出，整体还不错。
echolo 2024-01-26 20:40
绵密的泡沫和浓重酱油酒体，开罐的核桃花生香草香气扑面而来，甜感裹挟着可可咖啡香草的气息，前段一丝丝微酸口感，后段明显增强的甜感，很好的诠释了pastry stout的风格
Jer-Yee 2023-11-27 01:45
相对标准的一款甜品世涛，香气上是浓郁的坚果奶油烘焙太妃糖味道，略带一点蛋糕胚的香气，入口酒精感还是十分明显的，但却是那种令人不愉快的灼烧感，于是试着把一部分酒液倒进威士忌小瓶里，再倒回去。虽然这是对过桶极其拙劣且并不正确的模仿，但却真的给下一口带来了浓郁的桶味，是那种愉悦的奶油+酒精感。但这款酒还是酒精压的太差劲了，中后段几乎全被酒精味包围，毫无乐趣可言。咋说呢，真的建议厂家过个桶，风味会好很多的
啤酱er 2023-11-24 11:38
香气很像点了一份刚出炉的黑巧蛋糕，奶味，坚果核桃味明显。入口奶油即化的口感，黑巧，核桃酱。酒体薄，口感偏甜，但确实挺不错的。性价比我觉得要是再便宜10块20块的就更好了，喜欢甜口的朋友推荐一试
莫许杯深琥珀浓 2023-11-13 22:48
灌装日期：2023.05.05
饮用日期：2023.11.13
使用杯形：Lawrence Tumbler
香气：开罐核桃坚果味很明显，但是比起烤核桃，反而更像生核桃，显得清淡一些，随后很快的是一丝香草，较明显的烘烤麦芽的那股微酸和巧克力蛋糕、生核桃味组成了风味主体，后调更是掺入一些太妃糖和些许酒精感。整体感觉甜品感不足，核桃酱味不如山核桃浓郁，巧克力蛋糕也不如单纯的巧克力、可可粉浓郁，整体感觉不够厚重
味道：杀口感适中偏弱，酒体比想象中薄了，尤其后段略显不足。入口甜感袭来，那股核桃增味马上就充盈了口腔，again是类似吃生核桃的味道，而没有此前喝过的一些核桃增味那么厚重。但是这股甜感很快被烘烤麦芽的那股微酸给破坏了，往后虽然中段是伴随着轻微香草气息的巧克力蛋糕感，但是给人感觉就是蛋糕沉在底下，靠近后段还沾上了些许焦糖，蛮不错的，但是口腔上部一直被那股不稳定的甜酸扰乱着。后段有些许核桃回归，焦苦味明显，有些美式咖啡般的苦，更有些糖浆味混在一起，像是抗病毒口服液般的苦感。从中段就潜伏着的酒精感更是露头。收口干，余味淡淡核桃、焦苦。适饮性不足，打嗝返上来那股核桃味反而是我觉得最饱满的，有轻度的暖喉感留存
外观：深黑色的不透光酒液，咖啡色的泡沫很是厚实，稍显粗糙，泡持性很棒，消散速度慢，余半指多持续酒头和中等数量的挂杯
感受：算是一款帝国甜品世涛吧，但是“帝国”的方向似乎比“甜品”更重一些，其增味感觉也不够甜品感，总之相同定位我觉得是完全比不上野鹅的夜莺，尤其那股酸味太突兀了
小酒花lPyhI4 2023-11-04 00:57
Glen 2023-09-28 02:32
核桃仁味好重，奶油蛋糕口味继之，甜度很高，口味略单调，酒精感压得不错。