De Molen Hemel & Aarde Imperial Stout
天与地采用了酒厂能找到的泥煤味最重的麦芽,这绝不是一款给胆小怕事的人喝的啤酒。这款力量感超强的啤酒带给味蕾极其强劲的烟熏、巧克力,以及咖啡的味道。 风味特点:烟熏,巧克力,咖啡。
Toppling Goliath Mornin’ Delight (2023) Double Coffee Imperial Stout
一种巨大的帝国黑啤酒,带有爆炸性的意式浓缩咖啡香气,然后是枫糖浆和咖啡的浓郁味道。
fever The wizard's birthday Bourbon barrel aged dessert Imperial Stout
晒融点帝国世涛基酒在波本桶中陈放6个月,而后添加子片、可可碑、 呈现出液体蛋糕该有的浓郁和香甜,厚重的酒体裹着可可、坚果、香草和椰子的庞大气息,橡木桶增加了风味的复杂度。
Half Acre Double Barrel 2x4 Benthic (2023) Double Imperial Stout (Can)
2023双波旁桶2x4 Benthic Imperial Stout配烤椰子、马达加斯加香草和危地马拉卡图艾咖啡。DB2x4 Benthic坐落在一个高高的花园里,有各种各样的口味。我自动摇到“三桶抓地狱”来缩放它,但这款啤酒有一个备用目录。珍珠母,椰子!从树上切下来,手工烘烤,堆积成磅x磅的巧克力。浓郁的香草巧克力呈漩涡状,逐渐变成威士忌摩卡奇诺。ABV在成堆的特制麦芽、甜甜的蒸笼泡沫和良好的酿酒实践下保持沉默。这是一个非常接近季节的时刻,又是一个踩高跷的时刻。
Bubble Lab Beerfall Cake Imperial Stout (Can)
流体蛋糕帝国世涛是气泡实验室推出的第三款实验性酒款,它选用气泡实验室深受喜爱的香草帝国世涛为基础,加入大量的核桃酱和蛋糕香料。倒入杯中,似一份浓郁丝滑的热可可,闻起来坚果,香草和黑巧克力风味交织在一起相得益彰,尾韵徜徉着一丝太妃糖的香甜, 犹如在品味一块顶级甜点。9.6度的酒精度,并没有一丝觉察,不知不觉就已经微醺扑面。
Sierra Nevada Barrel Aged Narwhal Imperial Stout (Can)
这款Barrel Aged Narwhal Imperial Stout是我们使用了美国肯塔基州波本威士忌酒桶陈化的版本。使用酒桶进行陈化是一门奇怪的学问,它可以在使原来的啤酒变得更加浓郁的基础上,加入其它的风味。 这款酒咄咄逼人的烘烤味已经平静了下来,但饱满的巧克力麦芽味却脱颖而出。它的酒体黑如午夜,带有复杂的可可和浓咖啡的味道,并与橡木桶中的香草和烤椰子味形成平衡。我们以这种庞然大物命名,是因为这款浓郁的帝国世涛就像独角鲸一样深深潜入水中,留下一丝踪迹。
Mortalis / Horus Heresy: Zone Mortalis Imperial Stout
与荷鲁斯(Horus)酿酒厂的合酿款。添加了黄油硬糖、焦糖和咖啡酿造的帝国世涛。丝滑的黑色酒体,棕色泡沫,带有浓郁的咖啡、焦糖、太妃糖和奶油的芬芳。酒体饱满,口感顺滑细腻,香气四溢。
3 Sons Vintage Nectar 2020 Imperial Stout
这款帝国世涛是在2020年酿造并转移到桶里的。桶中混合了12年的天堂山和17年的老菲茨杰拉德。在桶里的平均时间是32个月!
Omnipollo / Side Project Billionaire’s Church Chocolate Imperial Stout
亿万富翁的教堂热巧在威利特家族庄园的波旁酒桶中桶陈了两年。
Ye Brewing Nightingale Lava Black Cake Imperial Stout
夜莺是安徒生唯一以中国为背景的童话主角,她用清脆歌声驱走黑暗,给人带来幸运与幸福。夜莺也是王尔德童话《夜莺与玫瑰》的主角,唱响了一曲无私的爱情赞歌。夜莺还是雅尼的名曲,用中国的竹笛模拟夜莺的声音,悠扬,婉转,清越。现在,夜莺是你喝到口中美妙的啤酒。 这款酒我们经历了无数次的配方调整,使用了八种麦芽精心酿造,在不同阶段加入了香草、咖啡、椰子,闻香是扑鼻的巧克力味道,酒体浓厚细腻顺滑,呈现出令人惊叹的熔岩蛋糕风味,层次丰富,像喝一杯黑巧液体蛋糕一样。它甜味适中,毫无腻口感,让人只想一杯杯喝下去。这是一款酒,也是一只夜莺,更是唯美的理想、壮丽的爱情和甜蜜的生活。更加绝妙的是,夜莺的英文名Nightingale,后三个字母拆开正是Nighting-Ale。