Hop Fan Made in Heaven NE IPA (Can)
天上来仍然定位酒精度7.2%这一黄金浓度,保证有足够的厚度撑起较大的酒花框架。麦芽配比在君不见的基础上有所调整,色度更低,酒体更轻盈,收口清爽,适饮度大幅度提升。酒花方面仍然是讨喜的花果香为主,柑橘菠萝香味为主的复合热带水果香味。 酒标图案根据大家的反馈,变更为敦煌飞天,我们会始终关注各位的建议和意见,持续提升产品品质,谢谢大家!
Sheng Craft Skull Island West Coast IPA
颜色较浅,酒体比较干爽,苦味略苦但苦味干净。这款酒在发酵罐干投了5款美式和新西兰的酒花,酒花香气饱满圆润。葡萄、西柚、柑橘的风味明显,整体比较干净爽脆。 酒花:西楚(Citra)、西姆科(Simcoe)、卡斯卡特(Cascade)和莫图依卡(Motueka)
Hop Fan Pour Into The Sea Hazy Triple IPA
奔流到海为黄河之水的姐妹款,更高的酒精度掩盖在全新的酒花配方中,菠萝、荔枝、番石榴等不同以往酒款的热带水果风味依次奔淌出来,像绵绵不绝的海浪冲打你的口腔和味蕾。为平衡大量干投酒花带来的苦度,精心挑选搭配了多种深色麦芽,营造出较深橙色的甜美麦汁。浓度超过20度的麦汁发酵出来的9度以上的酒体像大海一般深邃且蕴含着力量,请每一位品尝的朋友始终对她保持敬畏,小酌怡情,量量而为,不要贪杯哦。
Slow Boat Castle On A Cloud TDH Triple Oat Cream IPA
重磅登场的是京城云雾三倍燕麦奶昔IPA。这款口感浓厚、如奶油般丝滑的酒花炸弹,在酿造中添加了大量燕麦和乳糖,并以科维克酵母发酵,最后用地层、夏洛和西楚酒花进行三倍干投,酒精度ABV10%,热带水果与柑橘风味呼之欲出,酒体饱满,而在顺滑的外表下是个不折不扣的狠角色。
Dream Brewing spring fever hazy IPA
一款单一酒花新英格兰IPA,巨量投放了Talus酒花,具有浓郁澎湃的柚子香气,让人无法忘怀。配方来自“织梦计划”——一次出色的合酿,在这个单一酒花噱头不再、浑浊IPA日益同质化的今天,具有极高的识别度,得到了如潮的好评。相信我,这款酒,足以让你在果泥泛滥精酿啤酒世界中,重拾对新英格兰IPA的热爱。
Maha Nine Jade New England IPA (Can)
不计成本的投放了西楚(Citra)、卡斯卡特(Cascade)、马赛克(Mosaic),并且干投了浓缩蛇麻粉。香气爆棚,入口果汁感十足,犹如一杯橙汁,一口一口停不下来。
So Mad Brilliant Galaxy TDH DIPA
直到夜晚来临,月亮给予的保护让我们能够安然入眠,在阴性能量的保护下,星云深处是我们思维能够抵达的最后目的地,巨量干投我们最喜欢的Galaxy 澳洲啤酒花。
Mahanine / Hop Nation Mahanation Flower Double NE IPA (Can)
来自澳洲的 Galaxy 与新西兰的 NelsonSauvin 啤酒花,前者因其浓郁的百香果、桃子、柑橘香气成为目前世界上最受欢迎的酒花品种之一;后者除了馥郁果香外还拥有独特的白葡萄酒特征,如新鲜压碎的醋栗气息。在使用内蒙本地的新鲜燕麦片下加大了口感的丰富性,酿造出一款高酒精度(ABV≥8.0%),高原麦浓度(20°P)的双倍浑浊IPA。
Maha Nine Grapefruit Session IPA (Can)
果汁感很强的一款果汁IPA,西柚香气非常浓郁,酒体轻盈易饮,收口时的甜平衡了西柚自身的苦,让你沉浸在西柚的世界里无法自拔。
Wild West FV9-Season 2-03 A Nice Pair Hzay DIPA
我们很高兴向您推荐这款浑浊啤酒的王者。西楚是公认的浑浊IPA啤酒花之王,而蜜桃被高度吹捧为明日之王。我们决定将这对“双雄”啤酒花组合起来,看看它们能共同呈现出怎样的表现!我们欣喜地发现,结果令人惊艳!这款啤酒品起来如同强化版的经典浑浊双倍IPA!西楚所有美妙的热带和相橘风味都被蜜桃放大了!而蜜桃注入了它独特的强烈、明亮和多汁的特色!