Gouden Carolus Cuvee Van De Keizer Whisky Infused Belgian Dark Strong Ale
Gouden Carolus Cuvée Van de Keizer Imperial Dark通过注入Gouden Carolus自酿的单一麦芽威士忌使得口感更为丰富。呈现给饮用者的是一款独特的啤酒:强劲而浓郁,散发着香草、橡木和巧克力的微妙香气。充满质感的酒瓶,丝毫不亚于红酒给人的尊贵感。
Lupulus Hibernatus Winter Warmer
Lupulus Hibernatus Winter Warmer是一款深色浓烈的啤酒。煮沸结束时加入了少量肉桂,与烤大麦的混合带来了强大的独特风味。收口感苦甜均衡,带有咖啡的芳香。
Abbaye des Rocs Brune
这款啤酒使用了双重发酵技术,使用了7种麦芽,以及来自比利时、德国和捷克的三种酒花。 其酒体呈现出一种似葡萄酒般美丽的红宝石色,同样的它品尝起来也有些类似葡萄酒,而没有葡萄酒的涩口感。它散发着阵阵甜香,您对它的第一印象可能是水果的甜味与酒精的浓烈相平衡,随之会尝到些微焦木头的味道,但并不是太重,因为它使用了这种焦麦芽。各种味道在您的口中丰富地发展,所以它的前味是非常绵长的。
Broeder Jacob Double Port Belgian Strong Dark Ale
这款Double Port Belgian Strong Dark Ale在橡木桶中陈酿了五年,并且在瓶中再次发酵。
Struise Pannepot - Old Fisherman's Ale Belgian Dark Strong Ale - 2017
在Struise,我们喜欢所有自己酿造的啤酒,但是总得有一个被称之为“旗舰”的东西,那就是Pannepot。这款Old Fisherman's Ale之所以叫这个名字,是因为对于渔民来说,男人会冒着生命危险养活自己的家人,就像这款酒所表达的一样。如果觉得它太过于复杂,请不要惊讶,因为它经历过各种各样的桶,包括波本威士忌以及苹果白兰地。
Chimay Grande Reserve 2012 Belgian Strong Dark Ale
全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和白帽,啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这是一款2012年推出的纪念版包装蓝帽,闻起来有明显焦糖味,琥珀色的酒液顶着绵密的泡沫,气泡感较弱,酒精感隐藏很好的同时还有一丝丝清甜。
La Botteresse Noire
这款La Botteresse Noire拥有深黑色的酒体,甘草味、黑胡椒味、红糖味、烘烤麦芽味和冬季香料味突出,酒精温暖感强烈。
La Botteresse Brune
这款La Botteresse Brune使用了淡色艾尔麦芽和30%的焦糖麦芽酿造,产生了强烈的麦芽味、咖啡味和甘草味,苦度适中,略带辛辣感。
Het Anker Gouden Carolus Indulgence 2015 - Whisky Infused Belgian Dark Strong Ale
这是一款每年都会酿造的系列啤酒,它适合在特殊时刻搭配美食和朋友一起品尝。威士忌的味道是在品尝这款酒时第一位感受到的,在酿造时酒厂选用了Anker的单一麦芽威士忌,得到了强大而丰满的酒液,以及微妙的香草、橡木桶和巧克力味。
Corsendonk Christmas Ale
这是一款口感丰盈的、深色的、欢乐的、为节日而生的啤酒。巧克力麦芽的香味和辛辣的味道,让人想起妈妈在厨房里烤制节日蛋糕的美妙味道。口感如丝般顺滑,主要是麦芽味,带有烟熏、辛辣和柑橘味,余味绵长,略带酸味和麦芽味。封存在瓶里以保持其鲜活美味。口感圆润而平衡,在节日的餐桌上很受欢迎。在挪威被称为国王蓝。