Van Honsebrouck Filou Belgian Tripel
比利时风格三料,颜色金黄,味道丰富,比利时特色酵母带来的梨果香甜酯香和酒花的辛香结合的非常令人愉悦,后味的苦味和浓厚的麦芽香甜达到一个很好的平衡,饱满扎实的酒体带着丰富的味道,在味蕾中荡漾。
Straffe Hendrik Wild Belgian Tripel
比利时一家古老的酒厂De Halve Maan,称之为妖月或者伴月。这是一款比利时三料啤酒,但采用了野生酵母发酵。
Val-Dieu Triple
瓦尔蒂三料经历了长时间小心翼翼的发酵过程,深邃柔和的苦味一点不妨碍大家发现它的复杂性,先是酒花香气充盈,然后才是酒精的后味。可以和各式高档菜肴搭配。
Achel 8 Blond
阿诗修道院(Achel)的历史可以追溯到1648年,当时一些荷兰修道士在Achel建了一座小教堂。这座小教堂在1686年扩张成为修道院,但在法国大革命时期被摧毁。1844年,来自Westmalle的修道士在遗址上重建了这个修道院,并开始从事各种农事活动。他们第一次酿造啤酒是在1852年,19年后正式成为特拉普修道院,啤酒酿造成为了他们的日常活动。 在一战期间,由于德国占领,僧侣们离开了修道院。1917年德国人拆除了啤酒厂,以得到约700公斤的铜。直到1998年,僧侣们才决定再次开始酿造。Westmalle和Rochefort修道院的僧侣帮助其建设了新厂,2001年啤酒厂开始出售Achel 8°啤酒。 阿诗金(Achel Blond 8°) 和 阿诗黑(Achel Bruin 8°)像所有其他特拉普啤酒一样,啤酒销售只是为了寺院日常维持和慈善机构。 这款阿诗金是比较有代表性的比利时修道院金色啤酒,金色的酒体带在漂亮的白色泡沫,果香味浓郁,口感清爽,后味带点甜。
Enigma Tamera Belgian tripel
在比利时,“Demer”河的名字被认为源自凯尔特语中的“Tamera”或“Tamara”,意为“黑河”。在古代英国,标签上描绘的塔玛拉(Tamara)也是河流女神。她使用充满香气的啤酒花和特殊的酵母,将河水变成了美味的金色比利时三料啤酒。
De Bie Vélo Belgian Tripel
亮透的琥珀色,伴随着丰富的白色泡沫,有着胜利的滋味,在甜美和苦涩中取得完美平衡。中味果香清新,麦香浓郁。尾韵充满八角,香菜和鼠尾草的辛香。这样极上品味,令人一试难忘!
La Corne du Bois des Pendus La Triple 10º
这是一款产自比利时的三料,琥珀色的酒液带有一丝浑浊,泡沫持续时间适中,闻起来带有一丝焦糖味,很好的掩盖住了10度的酒精…才怪!回味上来真是挡不住呢!
De Bie Riebedebie Abbey Tripel
果实、啤酒花、酵母和面包的香味诱惑你的感官,层层堆垒出丰美余韵。香桃配合橙的清香衬托出麦芽芳香,入喉后展现柔和的苦味,漫度悠尝时光,干杯!
Oud Beersel Bersalis Kadet Belgian Tripel
这是一款轻度酒体的上层发酵啤酒,清新爽口且风味浓郁。高雅的大麦麦芽口感被水果和酒花的特性所点缀,正如酒标所写,这是一款低酒精度的三料啤酒。 Bersalis Kadet是马来西亚语,中文意为伯萨丽斯学员。
Abbaye d'Aulne Hélécine Triple Brune
这款Hélécine Triple Brune在瓶中进行了二次发酵,酒体呈棕铜色,焦糖风味浓郁,并且带有香料风味。这款啤酒将是烈性棕色啤酒爱好者的最爱,摩卡糖和朗姆香味浓郁,并且伴随着焦糖味和略微啤酒花风味,收口感浓郁持久,适合搭配精致的菜肴、鹅肝、鸭胸肉或上等雪茄享用。适饮温度为10-12°C。