伴月 狂野 比利时三料 Straffe Hendrik Wild Belgian Tripel

伴月 狂野 比利时三料

Straffe Hendrik Wild Belgian Tripel

产地: 比利时
风格: 比利时啤酒 比利时三料
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 55
  • 色卡: 3
  • 想喝: 13
  • 喝过: 80
  • 总体评分 66
    3.23 分
产地: 比利时
风格: 比利时啤酒 比利时三料
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 55
  • 色卡: 3

啤酒简介

比利时一家古老的酒厂De Halve Maan,称之为妖月或者伴月。这是一款比利时三料啤酒,但采用了野生酵母发酵。

  • 酸(20)
  • 野菌味(16)
  • 泡沫丰富(16)
  • 中度酒体(14)
  • 适合进阶级(13)
  • 甜(13)
  • 浑浊(13)
  • 苦(11)
  • 泡沫持久(10)
  • 棕色(8)

用户酒评 共 45 条评论

Neo776

Neo776 2017-08-22 23:21

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 烤焦
  • 野菌味
  • 重度酒体
  • 重口味

一瓶特别的Straffe Hendrik Wild,野生酵母发酵,开瓶就感觉闻到一股烧焦的枕木味,入口复杂,居然感觉不到9度酒精,余味略苦。

jAhAtA

jAhAtA 2017-07-30 18:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 0.5
    • 外观: 3
    • 感受: 0.5
  • 深黄色
  • 木头
  • 酒精
  • 李子
  • 蜂蜜
  • 野菌味
  • 消毒水
  • 杀口感弱
  • 不推荐

太难喝了……我喝的是坏的?

闻着,蜂蜜,李子,略酸。还挺好的。

入口,野菌的杂味儿,中段梅子李子一类的酸,马上盖上来的就是苦涩。难忍。

等酒体温度上来以后再试,还是不灵。倒酒。

苦行孙G

苦行孙G 2017-07-18 02:39

    • 香气: 4
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 松针味
  • 柑橘
  • 辛香料
  • 中度酒体
  • 不推荐
  • 重口味

回味是短板
比传统比利时多了股梅子味反而承托出了一股子难以接受的苦味,像是发了霉的梅子放进了比利时小麦里一样的苦
可能喝酒看环境?但是伴月三料给我的感受就是——好气哦

shinlau

shinlau 2017-06-25 18:24

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 麦香
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 适合发烧级
  • 不推荐

说心里话,真的不适合野生菌的三料啤酒,喝不惯。酒体泡沫丰富,但不持久,一会儿便会消失。酒体略微混浊,入口口感与普通三料类似,焦糖和麦芽香,但很快就被野生菌的酸味所占据。同时还有些怪味,纸板?或是腐败的味道,不推荐,尝试一下就好。

痞子高源

痞子高源 2017-06-25 17:29

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 棕色
  • 泥土
  • 野菌味
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 不推荐

妖月这款野菌三料,就我个人而言是真喝不惯,一种怪怪的味道,而且过于偏甜,酒精味处理的也不太好,总体来说不推荐,不会回购的一款。

德弈斋老傅

德弈斋老傅 2017-06-22 14:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 棕色
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

金黄偏棕色的酒体很迷人,开瓶就闻到了森林中的酸腐的味道,入口也是这个感觉,一口入肚,轻微的灼烧,酒精感觉明显,试过就好。

Me-262

Me-262 2017-06-05 22:08

  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 橙色
  • 野菌味

宁静的心

宁静的心 2017-06-04 15:18

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 灼烧感
  • 适合进阶级
  • 不推荐

妖月野生三料,这瓶酒我喝过几次,刚开时觉得不太好喝,最后找到了平衡方法,这瓶酒特点是泡沫超级丰富,泡沫颗粒感,酒体颜色跟一般三料差异不大,开瓶几乎无香气,杀口感偏中上,入口苦度比较高,酒精感比较重,而且味道微酸,中段酸涩,收口无甜,整体酒精度9度比较高,初次喝时感觉不太易饮,后来我就尝试搭配不同食物,配巧克力慕斯不错,再有就是我图片后面这种甜味坚果,我后面这桶是蜂蜜烤的,总体来说喜欢高酒精度的同学可以搭配带甜味的食物来喝,一般同学和新同学还是不要尝试了,怕受不了

四料方方土

四料方方土 2017-05-14 15:18

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 浑浊
  • 焦糖
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 重口味

开瓶就有淡淡的野菌气味,入口较刺激,回味酸甜

Jay_keke

Jay_keke 2017-05-12 22:31

  • 深黄色
  • 麦香
  • 野菌味
  • 纸板
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

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