Buxton / Omnipollo Yellow Belly Sundae Imperial Stout - Bourbon Aged
用乳糖和经年的香草豆和可可粉混合酿造而成。其酿造的背后包含了对种族主义的憎恨和反抗。 合酿成员有 亨·芬迪,卡尔·格兰丁(来自欧米尼帕罗酿酒厂)丹尼斯·约翰斯通,杰克·奥尔斯坦,杰夫·奎因,科林·史特龙(来自巴克斯顿酿酒厂)。 据说,有着黄色肚皮的蛇在西方文化中是一种带有贬义的称呼,因此yellow-belly一词在西方文化中,也有了代表懦夫和胆小鬼的含义。
Belching Beaver Peanut Butter Latte Milk Stout
人们喜欢我们的花生牛奶世涛,所以这一次我们对如此经典的款式做了创新。托马斯酿造了一种金色的牛奶世涛,真的是金色,这绝对是一种感官的冲击,何况还有咖啡和巧克力融入其中。然后我们踢飞了花生酱罐时突然想到“花生酱拿铁,这听起来太酷了”,再寒冷的夜晚和清晨,让这款酒带领你展开一天的全新冒险,不只是精酿的创新更是来源生活全新的冒险。
NBeer CHHOGORI Strawberry Macaron Imperial Stout (Can)
这款限量版帝国世涛,我们叫他“奇奥格里”,取自另一版音译CHHOGORI。 按目前的酒类规范,超过10度的啤酒没有对应标准,所以我们标注为>10%度。实测为12度的酒精度。但这一切“高度危险”都隐藏在甜美草莓马卡龙顺滑酒体下。 我们的首款帝国世涛不计成本地将草莓、可可豆、香草等原生态食材融入酿造中,前所未有地严格,以最高要求呈现极具复杂度和顺滑感的酒体,将巧克力、乳糖和草莓马卡龙般的口感完美藏匿在烈且不易察觉的酒精感中,如K2山峰一般,美丽的面容下掩藏着凶险的本色。
NØgne Ø Imperial Stout
我们认为俄国沙皇会喜欢这样的世涛 - 一款深色、富含香气并伴随着烘烤麦芽苦味的啤酒。推荐搭配香草冰淇淋或黑巧克力。建议饮用温度:10°C/50°F。
Birra del Borgo My Antonia Hoppy Lager
博尔戈罗塞是激发酿酒师灵感的地方,里奥在这个诗情画意的小镇开了一家啤酒厂,并以此命名。博尔戈从意大利葡萄酒饮食传统中汲取灵感,并通过重新研究这些传统,创造出一种全新风格和特色的意大利啤酒文化。通过重新审视原料、酵母的使用和发酵的标准,来探索优雅和创意之间的平衡。 安东尼娅,混合干投美式啤酒花和欧式啤酒花(西姆科,勇士和捷克萨兹)。高酒精度足以配得上“帝国”的称谓,浓烈的味道会让你感到惊讶,口感在嘴里爆炸的同时也让你感到平衡。酒体呈橙金色,酒头奢华持久,散发令人愉悦的麦芽、带花香的啤酒花和西柚、柑橘的味道,回味干爽。
Mikkeller San Diego Beer Geek Vanilla Shake (Can)
这款美奇乐的燕麦世涛酿造的过程中加入了咖啡和香草,酒体顺滑,浓郁的香草咖啡味道非常迷人。
New Holland Dragon's Milk Imperial Stout
龙之乳是来描述17世纪用专供皇室的烈性啤酒。这款重口味的啤酒在橡木桶中酿造超过120天,汲取了木头的香气,造就了酒体复杂浓郁的口感。波本的味道完美衬托出烘烤麦芽的香气,符合国王的享用标准。
BrewDog Zombie Cake Praline Chocolate Porter
黑暗力量在这款绝佳的Zombie Cake Praline Chocolate Porter中发挥了作用。巧克力味和水果味会首先被你察觉,然后柔和的烘烤味伴随着深色浆果味、醇厚的咖啡味和微妙的坚果味蔓延开来。
To Øl Goliat Imperial Stout
迦特伟大的战士,名叫:歌利亚!传说中他是非利士人强大的冠军。蕴藏于古代的民间传说和宗教故事中,来源于旧世界。他的身形并不是人类,而是巨人!使用黑色的盾牌。 他具有高耸入云的身体,能抓住天地元素,泥土,烘烤,这是来自大地的气息;温暖,辛辣的甜美,这来自于天空。他的心脏缓慢跳动,无休止的慢。他被认为是不可战胜的。
Bell's Kalamazoo Stout
Kalamazoo Stout是贝尔斯世涛的代表,有一种融合了黑巧克力和咖啡味道,还有淡淡的啤酒甘草香。这是贝尔斯最古老的配方之一,明显的酒花味很好的平衡了烘烤麦芽香味。 贝尔斯使用的澄清材料是从啤酒甘草中天然提取的游离植物胶,使其可以被素食主义者所接受。酒标来源于一个本地艺术家的一系列肖像画。