酿酒狗 僵尸蛋糕 果仁糖巧克力波特
BrewDog Zombie Cake Praline Chocolate Porter

酿酒狗 僵尸蛋糕 果仁糖巧克力波特

BrewDog Zombie Cake Praline Chocolate Porter

产地: 苏格兰
风格: 世涛/波特啤酒 波特
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): 25
  • 色卡: 5
  • 想喝: 16
  • 喝过: 103
  • 总体评分 66
    3.43 分
产地: 苏格兰
风格: 世涛/波特啤酒 波特
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): 25
  • 色卡: 5

啤酒简介

黑暗力量在这款绝佳的Zombie Cake Praline Chocolate Porter中发挥了作用。巧克力味和水果味会首先被你察觉,然后柔和的烘烤味伴随着深色浆果味、醇厚的咖啡味和微妙的坚果味蔓延开来。

  • 黑色(24)
  • 巧克力(19)
  • 咖啡(17)
  • 适合入门级(17)
  • 苦(15)
  • 泡沫丰富(15)
  • 焦糖(14)
  • 中度酒体(13)
  • 轻度酒体(13)
  • 甜(10)

用户酒评 共 35 条评论

我心照你不宣

我心照你不宣 2019-09-16 00:32

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 麦香
  • 杏仁
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合入门级

这是酿酒狗今年出的新品,竟然起名叫僵尸蛋糕,是告诉我们她有多重口么😂怀着无比的好奇心,开瓶入杯,酒体呈黑色不透光,泡沫丰富而细腻,看起来就像蛋糕的奶油一样,闻起来还真像蛋糕,有奶油,香草,咖啡,巧克力,坚果的味道,就像是减弱版的打嗝海狸。入口先是烘烤麦芽香,巧克力的香甜,中段有奶油,坚果和烟熏味,尾端就是意式咖啡的苦香味,苦味持续不久,但是回味有咖啡豆的酸味,这点有些让人出戏。其实说到僵尸,我们的第一印象就是腐烂,酸臭,这款酒的气味我觉得挺好没有特别奇怪的味道,但是这个最后的酸味,却让我实实在在的联想到了僵尸,给他起这个名字真是名副其实。
PS:狗厂的波特这款还算可以,虽然让我联想到了打嗝海狸,但是还差的远,蛋糕的甜味有体现,苦味适中,酸味有点突出,总体来说还是不错的。

peter

peter 2019-09-11 17:21

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 清澈
  • 咖啡
  • 辛香料
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合入门级

入门级的波特,有点水。偏英式的感觉,更多突出麦芽和酵母发挥的力量。回温饮用,说是香草夹但是没有什么特别的闻香。闻香也是咖啡酸苦香和麦芽焦香。
喝起来感觉中等,蜂蜜甜也没有。整体有点偏酸的波特,但后味有醇厚的咖啡香和一点坚果感觉,总体拉回来一些。还可以进步。

曹晰

曹晰 2019-08-25 14:07

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 口粮酒

很有存留感,巧克力和焦糖味很浓郁,酒体不太稠厚,但很易饮。推荐。

紫阳小酒花

紫阳小酒花 2019-08-24 21:40

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 粘稠

它的苦度 巧克力 咖啡 很均衡
入口后 巧克力咖啡坚果等味道 感觉比较有层次 苦味一瞬间 最后又再次出现 回味还可以

精酿和足球

精酿和足球 2019-08-22 01:18

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 寡淡
  • 适合入门级
  • 不推荐

酿酒狗僵尸蛋糕啤酒,day3,一个人,在家品尝

Joker丶Z

Joker丶Z 2019-08-20 21:23

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

香气上有奶油,巧克力咖啡的香味。的确像蛋糕一样。但是入口比较淡没有香气上那么浓重的巧克力味,回味偏酸也是他被诟病的地方。不过作为一款低价波特其实也不错了。

让我们荡起双桨

让我们荡起双桨 2019-08-19 14:44

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 坚果
  • 辛香料
  • 牛奶
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 不推荐

总体感受:不是很平衡,香气倒是典雅舒服,喝起来倒是差强人意,入口酒精感很强也很苦,竟然酸!回味有牛奶和一点辛香料的味道。可能是加入了乳糖和蜂蜜,残糖很明显。感觉是精酿狗挖了个坑~

品尝温度:5℃

香气:太妃糖,巧克力,还有一点饼干和药香。

味道:入口酸苦(也不知道为什么),酒精和酒精感明显,5w的畅饮世涛~唉~回味有牛奶和焦苦……口感顺滑,酒体有点薄了(畅饮型可以理解)

酒体:泡沫持久丰富,但消散的干干净净。

AKATiger

AKATiger 2019-08-15 19:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 黑色
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦味
  • 香草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 寡淡
  • 适合入门级

说到僵尸蛋糕第一印象是什么?腐烂?哈哈!僵尸蛋糕我打开闻起来的第一感觉就是这一定是个外国僵尸,居然喝咖啡到出来以后泡沫不是特别持久,深色麦芽和烘焙的味道结合出了一种美式咖啡的感觉,入口偏酸就感觉像是闻到了僵尸的味道,小口用舌头中间品尝能尝到花香和酒香,但是抱歉,虽然配料表上有蜂蜜但是我真的没尝出来哪怕一点,整体的感觉更像是咖啡蛋糕或者低糖可可的感觉,浓郁有香气,也是一款不错的酒

小酒花xnok9C

小酒花xnok9C 2019-08-14 19:36

    • 香气: 4
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 3

闲白儿

闲白儿 2019-08-14 16:36

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 李子
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

深棕色,较强的坚果巧克力香气,入口巧克力、糖浆和香草味道,紧跟着是深色水果味和咖啡风味,后面也有点酒花苦味。或许很多人会用一个字来形容,就是酸吧。有点像加了乳糖和其他增味的森美尔泰迪波特。比较有意思的是,这款酒配合了富含一定油脂的食物变得更加美味浓厚。我觉得还不错

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