裸岛 帝国世涛
NØgne Ø Imperial Stout

裸岛 帝国世涛

NØgne Ø Imperial Stout

产地: 挪威
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 75
  • 色卡: 5
  • 想喝: 144
  • 喝过: 266
  • 总体评分 98
    4.03 分
产地: 挪威
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 75
  • 色卡: 5

啤酒简介

我们认为俄国沙皇会喜欢这样的世涛 - 一款深色、富含香气并伴随着烘烤麦芽苦味的啤酒。推荐搭配香草冰淇淋或黑巧克力。建议饮用温度:10°C/50°F。

  • 黑色(53)
  • 咖啡(39)
  • 苦(39)
  • 巧克力(33)
  • 适合进阶级(31)
  • 顺滑(30)
  • 甜(27)
  • 重度酒体(26)
  • 中度酒体(26)
  • 焦糖(22)

用户酒评 共 74 条评论

besiege

besiege 2017-04-26 22:02

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 适合爷们
  • 口粮酒

裸岛,一直是个人非常喜欢滴酒厂,从那个保持一贯性而又颇有设计感的瓶身设计开始,和帝磨栏一样,都是还没喝过就喜欢上的酒厂,当然,随后也喝过不少,很棒,不失所望。
这款酒是我第二次喝,相较于第一次的人多口杂,这次贫道独享!这款世涛没有任何奇怪的味道,就是纯正的、干净的、明丽的一款帝国世涛,上一款美奇乐的黑洞个人也挺喜欢的,但那是觉得偶尔喝一下有趣罢了,若让我这辈子今后只能喝一款酒,那我绝对不会选黑洞,但裸岛帝国世涛,那就可以纳入考虑范畴了。
没必要过多复述酒的味道了,就是帝国世涛的该有的都近乎完美呈现了,古井不波,却是分为迷人。

陌生你好

陌生你好 2016-11-11 11:37

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 酱油
  • 焦味
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级

胖子的货架上码了6种“穿心O”,类型有重叠但个体并不相同,裸岛,曾经遥不可及的品牌,起码在我所生活的城市,裸岛曾经极端小众而稀缺,记得年初胖子刚刚开业那会儿,我看过一篇啤博士的世涛文,提及北岸的老拉斯普京是入门帝国世涛的良选时,后文作为进阶款推荐过裸岛的帝国世涛,记不清哪款了,只是对这酒厂的logo印象深刻,一个带斜杠儿的O。寻常的输入方式实在找不到路径写出来,这种难以名状的感觉甚至演化为一种对神秘实物的图腾崇拜,或者说向往更合适----有朝一日老子有钱了,也得试试裸岛家的世涛。钱嘛!还是那样撑不着饿不死的调子,而裸岛却不经意间驾临,我瞅瞅胖子,他自顾自的喝了一口老白茶,“我可喝了”“我管你”
温度:12℃左右,帝国世涛倒是和萧索的季节更搭,这时令的烟台,深色烈酒可以逆袭IPA流了。冷天喝热酒,相反相成吧。其实说到底,还是得喜欢😂
香气:焦香更偏烘烤可可的方向,有黑巧克力风格,酱熏刚好浓郁了嗅上皮,再无半分野望。酒精的醇味贴着类型的本源,无迹可寻,但升腾感又时刻宣示着9%ABV的酒精度,如今看,诚然不高,但绝不能归为低度普版世涛。香气简约干净不浮夸,整体给人以传统风格的平衡浓郁丰富感。
外观:黑世涛该有的夜色,略具波光粼粼的反射,显得颇具质感,泡沫出人意料的格外丰富,呈黄白底的浅棕褐色,沫质偏匀实,偶有不规则气泡,持度较高。
味道:酱熏提供了沉稳厚重的味觉印象,浆化感明显。偏可可系的麦芽焦香生发于适度的酱熏背景,相融相彰,毫无突兀感。烘焙苦的低徊与干果脯式的低活跃度的甜感平衡的极好,此起彼伏的由始至终,酒精味道处理的很低调,几乎难以分辨为醇类。香味弥漫性很强大,口鼻及喉满溢着“这就是帝国世涛”的印象。收口微酸,但极为自然,合理性没深究,从喜好角度妥妥的没毛病。
口感:酒体中等偏厚重,无明显碳化杀口感,顺滑,舒适的温口热喉感明显而持久。
综合:以帝涛中相对较低的酒精度获得了浓厚平衡的品饮印象,个人觉得这是帝国世涛里,不应错过的一款。

拾欢

拾欢 2018-12-06 23:40

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 适合进阶级

去喝世涛之前我已经想过很多了。之所以今夜选择这款世涛,大抵是因为这款酒的味道实在与你相似。
你出现之前我以为我不会再为谁心动了。
但这次不同。
我仿佛忘了所有,只记得你。
入口即是苦涩,细品下尝出浓郁的黑巧克力与咖啡味道。
你身上沾染上胭脂香,烟丝末,沾染从我身上带回的,帝国世涛的苦涩醇厚,与令我流连忘返的欲罢不能。

白相人爷叔

白相人爷叔 2018-11-30 22:29

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 酱油
  • 焦味
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合发烧级

巧克力、烘烤麦芽、焦苦、酱油、奶油、红枣气息,焦苦气息重了点,闻着不怎么愉悦,泡沫少但比较持久,入口酒体厚重,杀口感弱,喝上去非常的顺滑舒服,奶油咖啡味明显,中段开始有一点酱油味,后段收口有焦苦味,酒精感压的不错,总体还是可以的!

KUMA君X

KUMA君X 2018-11-25 14:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 麦香
  • 荔枝
  • 酱油
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

香味:巧克力 奶油 鲜酱油 烤面包 荔枝 闻上去就像一块液体面包一样
颜色和泡沫:浓黑 泡沫丰盈稳定维持一指
口感:入口酒体柔滑浓厚 超棒的软糯柔滑感 巧克力 奶油 烤面包 轻度荔枝味 甜苦平衡感颇佳 酱味没有闻起来那么的强烈 整体上给人以香浓和顺滑感 酒精感控制的极好 如果没有那么一丝烘烤焦苦味的话 堪称一杯奶昔 中段奶油巧克力 荔枝 烤面包味富裕 口内回返一些鲜酱油味 末端清甜柔润 荔枝 奶油味为主 收口香甜顺滑 巧克力 烤面包 荔枝味留口
感受:性价比高到爆炸 常规帝国世涛中风味已经登峰造极了

火工品

火工品 2018-11-18 15:38

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

整体不错 烘焙后的麦芽苦,巧克力咖啡

QueeN930

QueeN930 2018-11-17 15:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

很基础的一个帝国世涛
没有太让人觉得惊艳
也没有任何的毛病
没有太多的增味的感觉
但该有的咖啡 可可也都有一点
9.5的酒精度也把整个酒体做得还算扎实的

豆草山堂主人

豆草山堂主人 2018-11-14 00:33

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦味
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合进阶级

香气:咖啡香,焦糖香,麦芽焦香味儿,酒精味儿小。

颜色:酱油色,泡沫丰富细腻持久,中度酒体。

味道:咖啡味,焦糖味,微甜,麦香味浓,一点点焦糊味。

感受:教科书一般,挑不出毛病,酒精感隐藏的好,入口顺滑粘稠,好喝。

芯子

芯子 2018-10-16 21:42

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

裸岛 帝国世涛
RateBeer满分推荐的世涛,新世界帝国世涛风格,大量美式的啤酒花为古典帝国世涛带去了新的层次和香味
澳大利亚国际啤酒大赛(AIBA)金奖(2010)和铜奖(2011)

外观:瓶身标志性的裸岛,黑紫搭配,简约舒服~
入杯酒体黑色,深棕色酒头,细密的泡沫,浓稠度高~

香气:燕麦、浓郁酵母香、黑莓、巧克力、咖啡~

味道口感:酒体稠滑,柔顺,却又不薄,平和亦不寡淡,帝国世涛中是易饮型的,焦香烘培味不强,也没有水果或麦芽的甜腻,像喝一款纯牛奶,回口时淡淡的香草抹茶,很舒服~

总体感受:很喜欢酒头泡沫的颜色,巧克力冰淇淋的感觉,虽会回口时有一种酸涩感,但稍纵即逝,不影响整体平和的感觉,喜欢整体的调调~

丨雲天卩

丨雲天卩 2018-10-13 17:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 波本
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 酱油
  • 焦糖
  • 黑加仑
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

闲暇的午后,外面天色阴沉,已入秋天,正适合开一瓶帝国世涛,以消磨时光。今天正好手头有瓶裸岛的帝国世涛。

外观:正面是雪青色的,贯穿O的logo,上方写有IMPERIAL STOUT(帝国世涛)strong dark ale(大概翻译为:强劲的黑色艾尔)已经说的很详细了,一看就是裸岛家的风格,很讨喜很扎实的感觉。黑色不透光的酒体,沉稳大气,泡沫丰富细腻,呈现出咖啡色,消散的一般快吧,留下一圈蕾丝边,还是很性感的。每喝一口,一些泡沫都会挂一下壁,缓缓而下。

香气:扑鼻而来的浓郁的麦香味,酱油味,伴着一些烤面包的感觉,同时混有咖啡味,总体来说是很标准帝国世涛的气息,浓浓的烘培产物的味道。浓郁但是并不爆炸的味道,很耐闻。接着有一些焦糖,和微微的酸味类似于黑加仑的味道。甚至稍微有一点点波本的味道在里面。很标准的一种味道,还是不错的,没有酒精味,让人闻起来自然而又舒服。

味道:入口一瞬间,首先是应有的苦味占据了口腔,很正的苦味,然后香气开始出来了,烘培麦芽,烤面包,酱油味,其次是略带微微酸的黑加仑,果脯味,丝丝波本味,在中期表现突出,后期是咖啡的香味。微微的回甘,让口腔里整个氛围比较好了。香气很强,在口腔中不断回旋。收口也不拖沓,但略带酸味,总的来说很干净了。算是比较干的帝国世涛。9度的酒精也影藏相当好,但同时又给予口腔和胃一种舒适的温润感,在冷一点的天气里喝很舒服了。杀口感较低,很顺滑。超级平衡,每个点可以说把控的很好了。

感受:水平很高的一款帝国世涛,价格合适可以当口粮酒。很舒服,很开心

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