Lervig SuperSonic Double Dry-Hopped Imperial IPA(Can)
这款酒是双倍干投 IPA, “Lervig超音速”,带有很强的“另一半”的品牌风格,酒精度为8.5%。朦胧不透明的橙色外观,闪闪发着微光,伴随着浅棕色的泡沫。 散发着菠萝,花卉,花粉,焦糖和橙子的香气。 充满活力和果香, 酒里的泡沫层很厚,碳酸化较重。 口味是桃子,橘子和焦糖,很干爽,喝起来确实很不错。
BrewDog Hardcore IPA
是英国乐购超市选出的最佳美式双倍IPA。原料:马里斯欧特麦芽,结晶麦芽,焦糖麦芽。苦花:世纪,哥伦布,西姆科。干投:世纪,哥伦布,西姆科。苦度150IBU。绝对是一款帝王IPA的摇滚版。这小小一瓶啤酒包含着极其丰富的内容:2204颗马里斯欧特麦芽贡献出饱满的酒体以及太妃糖的滋味。4朵啤酒花飞蛾扑火般地用苦味惩罚你的味蕾。99亿个酵母细胞在酿酒狗的发酵罐中疯狂地把糖分转化为酒精。两个人和一条狗对他们的工作表示满意。
Bootleggers Knuckle Sandwich Double IPA
这款酒酒如其名!采用大量北美酒花酿制,这款双料IPA带有典型的酒花特性以及强烈的香气。大量的麦芽使得这款酒花香和柑橘的味道更平衡,十分不错的口感,就好像给了你一记重拳。
Other Half Double Dry Hopped Space Diamonds Imperial IPA (Can)
这是一款完全使用银河啤酒花的帝国IPA,这个双倍干投版本投入了比平时更大剂量的银河(Galaxy)酒花。
Knee Deep Lupulin River Imperial IPA (Can)
这款双倍IPA使用了马赛克(Mosaic)和西姆科(Simcoe)啤酒花,以及南美特产麦芽,使它的口感醇和。外观看起来似液体黄金,闻香之后仿佛置身于热带水果松林之中,尝起来更加印证了这点。
Lagunitas Maximus Imperial IPA
Lagunitas酒厂成立于1993年的加利福尼亚,2014年曾是全美第五大精酿啤酒厂,2015年9月8日宣布出售50%股份给喜力集团,以扩大全球业务。
LIC Beer Project Cannons Imperial IPA (Can)
这是一款由长岛计划(LIC Beer Project)酿造的帝国IPA,淡黄色的酒液,8.5%的酒精度。酿造过程中双倍干投了大量卡斯卡特(Cascade)、西姆科(Simcoe)、世纪(Centennial)和阿马里洛(Amarillo)啤酒花,酒花香气十分浓郁。
Tree House Super Treat Double IPA (Can)
浓郁的桃子、西番莲果、橙子、爽口麦芽酒、燕麦、醋栗和热带浆果气息。还有苦味和甜麦芽的味道。
Deep Creek Haiku Hazy Double IPA (Can)
我们在浑浊的范围内,提高了这款浑浊双倍IPA的要求,在此组合中使用了新西兰和美国啤酒花的组合,其中包括一些冷冻啤酒花,这是一款巨大的水果炸弹,带有独特的芒果和橙子味,中等的苦味平衡了这个酿造过程,使它成为更高酒精度的一个真正平滑的浑浊IPA。
Dogfish Head 120 Minute IPA
角鲨头把这款酒定制到15% - 20%酒精度的区间,而且具有120IBU的苦度,你一看就知道这是一款IPA狂热爱好者的极品!120分钟IPA的麦汁整整熬煮满120分钟,期间不停地添加高阿尔法酸的美国酒花,然后又在发酵罐里每天都干投啤酒花,整整一个月。再经过整花干投又一个月! 这款120分钟IPA角鲨头酒厂一年只酿几次,卖得很快。推荐你多买几瓶,其中一些喝掉,还有一些留着存已存,会有不一样的好滋味。 请到角鲨头的网站看一看这款酒的视频,视频中老板Sam还展示了一些奇葩的特质酿酒神器,包括第二代干投神器Sir Hop Alot。他也在视频中介绍了为何调低了120分钟IPA的酒精度,一些关于啤酒陈年的小贴士,以及关于IBU苦度测量的知识。好好享受吧!