是英国乐购超市选出的最佳美式双倍IPA。原料：马里斯欧特麦芽，结晶麦芽，焦糖麦芽。苦花：世纪，哥伦布，西姆科。干投：世纪，哥伦布，西姆科。苦度150IBU。绝对是一款帝王IPA的摇滚版。这小小一瓶啤酒包含着极其丰富的内容：2204颗马里斯欧特麦芽贡献出饱满的酒体以及太妃糖的滋味。4朵啤酒花飞蛾扑火般地用苦味惩罚你的味蕾。99亿个酵母细胞在酿酒狗的发酵罐中疯狂地把糖分转化为酒精。两个人和一条狗对他们的工作表示满意。
怀着忐忑的心情开了这瓶酿酒狗，因为这是接触的第四瓶IPA。名字就给人压力——发烧友，比普通IPA高得多的酒精度，足足是朋克三倍的苦度，真担心能否喝完。开瓶依旧是IPA特有的热带水果香味，酒体颜色相对深点，也让人看起来更有胃口，泡沫也带点浅黄，丰富而不持久。入口香，浓，清爽，苦度也没有想象中那么可怕，吞下去后满口腔的香味和苦尽甘来的香甜。跟一般酒精度偏低的IPA相比，这款相对重口的帝国IPA更让我喜欢。
酿酒狗 发烧友帝国ipa。开瓶是迎面而来的苦味，倒到杯子里就有非常馥郁的酒花香，主要是柑橘，松针和其他一些热带水果的香气。入口也是柑橘的香气，有麦芽的甜味，还有青草，松针，蜂蜜甜和轻微的苦味。杀口感一般，酒体和大多数帝国ipa一样饱满。后味是轻微的水果香气和松针、青草的味道。 简评：算是hardcore吧，可能对我这种相对重口的酒鬼来说还是还算不上hardcore。整体味道很平衡，感受不到150的ibu，各种口味的过度也很平滑，很舒服，很有水准的一支double ipa。
酒标的选色太喜欢了！开瓶，砰： 酒体：干净的琥珀色，透明的酒体，不过泡沫较少而且不是很持久 香气：冲出来的气味，柑橘的味道一直在向外扩张 口感：酒如其名啊，直男帝国IPA，首当其冲的就是苦味，直截了当，伴随全程！前段开始有着橘子的香气，酒柔滑粘稠，像是糖浆在口腔中缠绵，后段只剩下了苦味，从头到尾都是一样的苦（是的，没有中段，直男不需要中段），够硬够狠！ 只说一句，姑娘们慎入哈哈哈哈哈
名为Hardcore，注定不是大众能欣赏来的，酒如其名。从冰箱拿出来，升到10度左右喝的，距离瓶装日期3个月。外观上，琥珀色的酒体，澄清透明，泡沫不多，但持久力不错。香味上，从开瓶就伴随着一股强烈的柑橘香，混合着菠萝荔枝等热带水果，还有松脂味清晰可见。入口味道上，松脂味强烈，热带水果融于其中。而后麦芽的甜味凸显，支撑起了酒的骨架，也丰富了味道层次。待至后段，酒花苦味涌上，入喉后很尖锐的苦，符合其硬核之名。口感上，杀口感中偏弱，酒体也是中等偏弱，收口比较干，比角鲨头少了份甜腻，喝起来负担更小。如果能承受其苦，这只酒整体体验还是不错的
个人不喜欢酿酒狗目前的所有口味
活着 2017-04-15 22:59
怀着忐忑的心情开了这瓶酿酒狗，因为这是接触的第四瓶IPA。名字就给人压力——发烧友，比普通IPA高得多的酒精度，足足是朋克三倍的苦度，真担心能否喝完。开瓶依旧是IPA特有的热带水果香味，酒体颜色相对深点，也让人看起来更有胃口，泡沫也带点浅黄，丰富而不持久。入口香，浓，清爽，苦度也没有想象中那么可怕，吞下去后满口腔的香味和苦尽甘来的香甜。跟一般酒精度偏低的IPA相比，这款相对重口的帝国IPA更让我喜欢。
面线糊君 2017-04-09 23:38
酿酒狗 发烧友帝国ipa。开瓶是迎面而来的苦味，倒到杯子里就有非常馥郁的酒花香，主要是柑橘，松针和其他一些热带水果的香气。入口也是柑橘的香气，有麦芽的甜味，还有青草，松针，蜂蜜甜和轻微的苦味。杀口感一般，酒体和大多数帝国ipa一样饱满。后味是轻微的水果香气和松针、青草的味道。
简评：算是hardcore吧，可能对我这种相对重口的酒鬼来说还是还算不上hardcore。整体味道很平衡，感受不到150的ibu，各种口味的过度也很平滑，很舒服，很有水准的一支double ipa。
炒勺 2017-04-02 13:34
酒标的选色太喜欢了！开瓶，砰：
酒体：干净的琥珀色，透明的酒体，不过泡沫较少而且不是很持久
香气：冲出来的气味，柑橘的味道一直在向外扩张
口感：酒如其名啊，直男帝国IPA，首当其冲的就是苦味，直截了当，伴随全程！前段开始有着橘子的香气，酒柔滑粘稠，像是糖浆在口腔中缠绵，后段只剩下了苦味，从头到尾都是一样的苦（是的，没有中段，直男不需要中段），够硬够狠！
只说一句，姑娘们慎入哈哈哈哈哈
段山禾女鬼 2016-11-22 19:52
名为Hardcore，注定不是大众能欣赏来的，酒如其名。从冰箱拿出来，升到10度左右喝的，距离瓶装日期3个月。外观上，琥珀色的酒体，澄清透明，泡沫不多，但持久力不错。香味上，从开瓶就伴随着一股强烈的柑橘香，混合着菠萝荔枝等热带水果，还有松脂味清晰可见。入口味道上，松脂味强烈，热带水果融于其中。而后麦芽的甜味凸显，支撑起了酒的骨架，也丰富了味道层次。待至后段，酒花苦味涌上，入喉后很尖锐的苦，符合其硬核之名。口感上，杀口感中偏弱，酒体也是中等偏弱，收口比较干，比角鲨头少了份甜腻，喝起来负担更小。如果能承受其苦，这只酒整体体验还是不错的
安静了 2023-07-11 11:41
LS仙人 2023-04-21 11:55
BREWDAY 2023-04-20 10:50
谷雨酿造 2023-04-19 10:49
金寶Campbell 2019-11-26 11:38
初解禁X 2019-07-06 01:36
个人不喜欢酿酒狗目前的所有口味